Mousse je priljubljena sladica v mnogih krajih po svetu. Ime je nastalo po francoski besedi z istim črkovanjem, kar pomeni pena, kar dobro predstavlja njeno raznoliko teksturo.
Ena od možnih zgodb o njegovem nastanku je, da je imel mousse prvotno slanega okusa, ko se je priznani francoski umetnik, znan kot Henri Toulouse-Lautrec, leta 1900 odločil, da ga bo pomešal s čokolado in jo poimenoval "majoneza". čokolada ?, zaradi česar so danes znani sladkarije.
Čeprav je njegova najbolj znana različica narejena s čokolado, je ta vsestranski sladkarije pridobil različice glede na kulture in osebne okuse in ima lahko različne okuse, pri čemer uporablja sadje in celo oljnice, kot so arašidi, orehi in makadamije.
Ena izmed njenih okusnih različic je jagodni mousse, ki jemlje to sadje, bogato z vitamini C, E, A, B5 in B6, pa tudi z minerali, kot so selen, železo, kalcij, kalij in magnezij, saj je odličen vir flavonoidov oz. sredstvo z antioksidativnim učinkom človeški organizem.
Enostaven in praktičen, lahko ugaja najrazličnejšim nečim. Oglejte si izbor receptov jagodnega moussa in izberite najljubše:
Preberite še: 8 prednosti jagod, zaradi katerih boste ljubili sadje kot nikoli
1. Slastni jagodni mus
Idealna za degustacijo v toplejših dneh, ta sladica je sveža in lahka. Z malo sestavin ne potrebuje veliko korakov priprave. Preprosto premažite raztopljeno jagodno želatino s kremo brez sirotke in narezanimi jagodami in jo na zelo lep način odnesite v hladilnik. Naučite se korak za korakom.
2. Enostaven jagodni mus
Ali je to praktičnost, ki jo iščete? Kako je s to drugo različico musa, ki se hitro pripravi? Podobno kot v prejšnjem receptu je potrebna tudi dodatna sestavina: kondenzirano mleko. Po želji lahko zavržete uporabo jagodne želatine. Za olup dodajte stopljeno čokolado kot preliv. Oglejte si celoten recept.
3. Hitri jagodni mus
Za pripravo tega musa preprosto dodajte v mešalnik vrečko, kondenzirano mleko in jagodni sok. Nima skrivnosti! Za okusnejši rezultat v mešanico dodajte narezane jagode, vendar brez mešanja. Po tem koraku odnesite mousse v hladilnik v lepih skodelicah. Jagodni sirup spremlja sladko. Oglejte si podrobnosti o receptu.
4. Praktični jagodni mus
Druga različica, ki kot osnovno sestavino uporablja drobno sesekljano sadje, smetano, kondenzirano mleko in jagodno želatino. Razlika je v limoninem soku, ki tej okusni in praktični sladici doda poseben okus. Dostop do celotnega recepta.
5. Jagodni mus s sirupom
Tu osnova, ki zagotavlja kremnost sladkega, ni smetana v kombinaciji s kondenziranim mlekom, ampak rikota, pomešana z mlekom ali jogurtom. Narezane jagode in žele v sadnem okusu dopolnjujejo okus, sladilo daje jed sladkemu okusu. Za okrasitev je jagodni sirup, narejen iz lastnega sadja, nekaj vode in sladila. Glej navodila.
Preberite še: 40 receptov iz jagodne torte za praznovanje dobrih časov življenja
6. Jagodni mus z mlečnim praškom
Uporaba samo treh sestavin in brez sladkorja bo ta različica uspešna zaradi praktičnosti! Za pripravo preprosto pretlačite v mešalniku mleko v prahu, hladno vodo in polovico vrečke jagodnega soka. Preprosteje nemogoče! Da bo jed še bolj očarljiva, mousse servirajte v posameznih skledah, s sadjem pa jih na koščke. Nauči se!
7. Jagodni mus z mlečnim gnezdom in sirupom
Možnost, podobna prejšnji, tudi pri pripravi prevzame mleko v prahu, ledeno vodo in jagodni sok. Vendar pa bo tu okusen mousse še vedno spremljal sirup, ki ga s sadjem pripravite v kosih, limonin sok in sladkor. Enostaven za pripravo in okusen! Oglejte si podrobnosti o receptu.
8. Jagodni mousse s smetano in kremnim sirom
Za bolj kremno osnovo je avtor uporabil kremni sir in kremo z aromo vanilije. Karakterističen okus in barvo musa zagotavljata sesekljano sadje. Listi želatine brez okusa zagotavljajo teksturo sladkarij, sladkor pa se zaključi s plošče. Naučite se, kako to storiti.
9. Dietna jagodna musa
Da bi zagotovili, da gre za sladico z nizkim sladkorjem, je osnova narejena s svetlo smetano in dietno jagodno želatino. Kot tretjo in zadnjo sestavino, ki je potrebna za to jed, imamo vodo, najprej vročo, da raztopimo želatino in nato hladno, zaključimo jo. Dostop do celotnega recepta.
10. Vegan jagodni mus
Idealno za tiste, ki ne uživajo živalskih izdelkov ali imajo alergijo ali mlečno intoleranco, ta mousse uporablja mešanico tofua, kokosovega mleka, limone, sesekljanih jagod in sladkorja demerara, da zagotovi okusno alternativo tradicionalni sladici.Oglejte si navodila.
Preberite še: 24 slastnih sladic, ki jih lahko naredite s 5 sestavinami ali manj
11. Jagode brez jagode, jajca in gluten
Druga različica, prilagojena za alergične in nestrpne, tukaj mousse uporablja sojine izdelke za zagotovitev kremnosti sladkarij. Pravkar zmešamo raztopljeno jagodno želatino s kondenziranim mlekom in sojino smetano. Razdelite po posameznih porcijah in jih hladite. Podrobno se naučite, kako pripraviti to izdajo.
12. Jagodni mus s čokoladno skledo
Nič ne obogati sladice toliko kot lepa predstavitev. Tukaj se mus, pripravljen s kondenziranim mlekom, kislo smetano, želatino in jagodnim jogurtom, postreže v majhni posodi? čokolade, ki je s pomočjo mehurjev pridobila značilno obliko. Preverite, korak za korakom, in to storite doma!
13. Jagodni mousse za polnjenje ali preliv peciva
Z dodatno kremasto teksturo se lahko ta recept uporablja kot nadev ali preliv za torte, kar zagotavlja več okusa in lepote. Za dosego te izrazite teksture so uporabili emulgator za sladoled, kot tudi prah za sladoled v sadni aromi. Priprava poteka v mešalniku, rezultat pa je lepa in okusna krema. Za celoten recept glejte to povezavo.
14. Mousse Three Loves
Ta okusni mousse sestavlja v obliki pite, sestavljen iz treh različnih plasti: dno mlečne čokolade, srednja je narejena s cumarujem in belo čokolado, zgornja pa iz jagodnega musa. Poleg tega, da navdušuje s svojim videzom, še vedno preseneča okus, z mešanico treh različnih okusov. Naučite se, kako pripraviti to slast!
Enostavna in praktična možnost, jagodni mousse postane desertna sladica, ko se pojavi želja po okusu sladkarij. S kremasto osnovo in izrazitim sadnim okusom je še okusnejši, če ga spremlja jagodni ali čokoladni sirup. Izberite tistega, ki vam je najbolj všeč in si umažite roke!
Preberite še: 30 praktičnih in okusnih receptov za tiste, ki živijo sami
Irresistible Benefits of Speaking More Slowly - Learn Spanish (April 2024)
- 1,230
