Malo stvari gre z zajtrkom toliko kot jogurt, še več z granolo ali sadjem, kajne?
Toda resnica je, da je lahko nakup jogurta za vso družino, ki ga porabijo dnevno, zelo drag! Poleg tega industrializirane različice med drugim vsebujejo barvila, konzervanse, ki niso tako zdravju prijazne. Zato je izdelava domačega jogurta najboljša možnost.
Čeprav veliko ljudi ne verjame, narediti jogurt doma ni tako težko, kot se zdi? Ampak, ja, zahteva potrpljenje! Kdor pa to vedno, zagotavlja: zelo se splača!
Poleg tega, da ste pripravljeni brez konzervansov, lahko uporabite želene sestavine in iz njih naredite različice naravnega jogurta, grške, zamrznjene in celo omejevalne različice (na primer brez laktoze).
Navdihnite se s spodnjimi recepti in naredite svoj jogurt tako, kot vam je všeč!
Preberite še: 29 receptov sadne solate za zdrav, osvežujoč prigrizek
Naravni domači jogurt
1. Enostaven domač jogurt: enostaven recept, le potrpljenje je treba narediti. Uporabljali boste le pol posneto mleko in poln jogurt (čvrste konsistence). Recept prinese približno 10 porcij 95 kalorij.
2. Posneti jogurt: recept, ki uporablja 0% maščobe posnetega mleka, vendar za boljšo konsistenco lahko dodate polnomastno mleko v prahu. Nato boste uporabljali samo posneto mleko, nemastne jogurte in polnomastno mleko v prahu.
3. Polnovreden jogurt: Preprost recept, razlika je v vrenju mleka do točke, da se dvigne do roba ponev. Je jogurt slasten, čvrste teksture in zelo kremast? Najboljše od vsega je, da nima konzervansov.
4. Jogurt z mlekom v prahu: idealen jogurtov recept za kombiniranje z dobro granolo! Če želite to narediti, boste uporabili samo polnomastno mleko, navaden jogurt (brez okusa, nič, čisto!) In mleko v prahu.
5. Jogurt z navadnim jogurtom in mlekom v prahu: Nekateri težko poznajo pravo temperaturo za pripravo jogurta, vendar ima ta recept nasvet? V bistvu bi morali vreti samo 400 ml mleka ?. Takoj ko zavrete, izključite toploto in vmešajte preostalo mleko (mora biti na sobni temperaturi) ter kozarec naravnega jogurta (tudi pri sobni temperaturi).
Preberite še: Kako narediti svojo domačo granolo v različnih zdravih različicah
6. Jogurt s kislo smetano: dobro vedeti, da ni lahkega recepta! Toda ali je vredno poskusiti? Je posledica zmanjšanja veliko tankega mleka v nekaj čudovitega, skoraj pudinga, skoraj sira.
7. Jogurt v termosu: Namig je, da uporabite kovinski termos. Ko gre za nakup jogurta, poiščite neprijeten, nesladkan polnozrnat kruh. Preberite etiketo sestavin in kupite tisto z najmanj količino sestavin. Jogurt naj bo v osnovi iz polnomastnega mleka (če rekonstituiran ni problem) in mlečnega kvasa.
8. Jogurt z hidratiziranim ovsom: odličen nasvet za zdravo prehranjevanje. Ovs, ki je nekoč hidriran, je mehak in s čudovito teksturo, odličen za uravnavanje delovanja črevesja, med drugimi prednostmi.
9. Lahki jogurt: Odlična izbira, da svoj dan začnete bolj zdravo! Za izdelavo tega recepta boste uporabili le dva litra posnetega mleka in skodelico navadnega posnetega jogurta.
Grški jogurt
10. Enostaven grški jogurt: Poleg okusnega, ali ga je zelo enostavno narediti? Samo potrpljenje je treba počakati, da se pripravimo. Donos je pet skodelic jogurta, porabili boste le mleko in skodelico navadnega jogurta.
Preberite še: 12 domačih receptov z okusom iz otroštva
11. Grški nesladkan jogurt: Prvi korak je priprava osnovnega recepta za jogurt. Nato je potrebno odstraniti del seruma, da postane bolj konsistenten in kremast. Potrebovali boste globoko posodo tipa posode, sito in čisto tanko bombažno krpo.
12. Grški jogurt z vonjem po vaniliji: kdor kupuje grški jogurt v supermarketih, ve, da ne posveča veliko pozornosti. Lahko imate tudi nezdrave sestavine? Najboljša možnost je torej, da svoj grški jogurt naredite zelo naravno in z okusom, ki vam je najbolj všeč.
13. Grški jogurt iz vanilijevih zrn: Okusen, dosleden in kremast jogurt, kot je tisti, ki ga najdemo za prodajo v supermarketih (ali še bolje). Metoda je enaka domačemu jogurtu, lahko naredite toliko litrov, kolikor želite, zmešajte le majhno skodelico jogurta z želeno količino mleka.
14. Kremni grški jogurt: Domača različica, ki je poleg cenovno dostopnejšega narejena po naravni poti in je zelo kremna.Uporabljali boste samo polnomastno mleko, naravni polnovredni jogurt (sobne temperature), sladilo ali sladkor in kapljice vanilijeve esence.
15. Grški jogurt s smetano in sladkanim kondenziranim mlekom: Rezultat je sladek, a pretiran jogurt, ki je veliko bolj kremast kot že pripravljen in veliko cenejši. Vredno se je naučiti!
16. Grški ponarejeni jogurt: Za to slast boste potrebovali sveže nariban kokos, rafiniran sladkor, vodo, svež ingver (nariban in stisnjen), posušeno skuto, naravni nesladkan jogurt in med.
17. Grški jogurt brez laktoze: recept je naravni grški jogurt, tako da mu lahko naredite poljuben okus, dodate lahko vanilijeve kapljice, jagode, breskev ali kakav in okus čokolade.
Domači jogurti z okusom
18. Jagodni jogurt s sirupom in koščki: Poleg tega, da je bolj zdrava in bolj varčna možnost, je priprava tega jagodnega jogurta odlična priložnost za zabavo z otroki v kuhinji. Tu je nasvet za okusen vikend!
19. Brusnični jogurt: V bistvu boste mešali domači nemastni jogurt s svežimi robidami. Lahko se posladkate z malo medu, rjavega ali demerara sladkorja ali sladila, za ohladitev pa lahko uporabite tudi zamrznjene robide.
20. Kokosov jogurt: neverjetna veganska različica kokosovega jogurta. Je kremna, lahka in kisla, da ne omenjam, da je bogata z bakterijami, ki pomagajo črevesni flori. Zdrav, odlična izbira za zajtrk ali popoldansko malico. Ob spremljavi domače granole, še bolje!
21. Jogurt iz limone in kokosa: neverjetna kombinacija okusov? Potrebovali boste posneto mleko, navaden jogurt, vonj po limoni, nariban kokos in sladkor.
22. Jogurt iz slivovega sirupa: Za pripravo jogurta boste uporabili le polnomastno mleko, navaden jogurt in mleko v prahu. Nato samo dodajte sirup iz slive in jagodno marmelado? Za okusen prigrizek!
23. Jogurt iz limone in cimeta: zelo okusna različica jogurta. Uporabljali boste le posneto mleko, navaden jogurt, mleko v prahu, limone, cimet, prigrizke iz sladkorja in jabolk.
24. Kavni jogurt: ljubitelj kave bo vzljubil ta recept. Uporabljali boste le mleko, navaden jogurt, instant kavo in kondenzirano mleko. Dobra ideja, da poskrbite za družino s posebnim vikend zajtrkom!
Omejevalni jogurti
25. Domač jogurt brez laktoze: Poleg tega, da je izjemno enostaven recept, je tudi zelo funkcionalen, saj uporablja celo vrečko s probiotiki, ki jo najdete v trgovinah z zdravo hrano ali lekarnah.
26. Sojin jogurt: Enostaven in enostaven za pripravo je ta jogurt okusen, cenejši in ima še vedno to prednost, da ga lahko okusite po želji, tako da uporabite kreativnost (zato je tveganje za okuženost veliko manjše).
27. Makadamia jogurt: zelenjavni recept brez laktoze. Enostaven za izdelavo, potrebovali boste le makadamijo, filtrirano vodo, limono in ksantanski gumi (ki daje teksturo jogurta, ni pa nujno).
28. Mandljev jogurt: Okusen veganski jogurt s kremnostjo grškega jogurta. Preprost recept za pripravo in za to sploh ne potrebujete jogurta.
29. Yam mlečni jogurt: veganski recept in brez soje. Prav tako je brez glutena, brez sladkorja in laktoze. Jogurt ima kremasto teksturo, postrežete pa ga lahko na primer s 100-odstotno robidno marmelado.
30. Jagodni veganski jogurt iz tapioke: Je zelo okusen in izgleda kot originalni jagodni jogurt. Uporabili boste domače kokosovo mleko (ali drugo zelenjavno opcijo), jagode, gumi iz tapioke, limono, sladkor in ščepec soli.
31. Jagodni veganski jogurt s tofujem: je to "Danoninho"? hranljiv, brez barvil in konzervansov. Dobra izbira za zajtrk ali prigrizek pred spanjem! Tudi otroci jo bodo imeli radi!
32. Kokosov jogurt brez laktoze: veganski recept brez laktoze, v katerem boste uporabljali samo domače kokosovo mleko, agar, sladilo in limono. Preprost recept, ki dobro obrodi!
Domač zamrznjen jogurt
33. Zamrznjen naravni jogurt: okusna možnost, zlasti v toplejših dneh. Lahko naredite to naravno različico ali dodate svoj okus, vključno s sadjem. Zgoraj je nasvet, da daste malo ingverjevega sladkorja.
34. Zamrznjen naravni jogurt z limonovo lupino: Ta recept daje približno štiri porcije. Uporabili boste samo navaden jogurt, sladkor, sirotkino smetano in limonino lupinico. Namig je, da uživamo čisto, ker je zelo okusen, ali z nekaj sirupa.
35. Zamrznjen breskov jogurt: zdrava, osvežilna sladica z naravnim sadnim okusom. Odlična alternativa nadomestitvi tradicionalnega sladoleda, ki je poln škodljivih sestavin. Potrebovali boste le naravni grški jogurt, breskve, limono in med.
36Zamrznjen jagodni jogurt: Odličen nadomestek sladoleda, tako po okusu kot po teksturi. Potrebovali boste le navaden jogurt, svežo smetano, jagode in sladkor.
37. Zamrznjeni jogurt iz maline: popoln recept za popoldanski prigrizek ali zdravo vikend sladico. Podrobnosti so, da lahko uporabite sadje po svoji izbiri.
38. Jogurt z zamrznjeno papajo: osvežujoč in enostavno zamrznjen lahek recept. V osnovi boste uporabljali navaden naravni jogurt, papajo, polnomastno mleko, limonin sok, sladkor ali sladilo.
39. Zamrznjeni mango in bananin jogurt: nadnaravni recept, ki ga je zelo enostavno narediti? Samo uporabite jogurt in sadje s presenetljivim okusom. Tako enostavno narediti, da se boste vedno želeli pripraviti!
40. Zamrznjen črni sadni jogurt: za osvežilno in okusno sladico. Potrebovali boste robide, mirtillose, jasen organski sladkor, filtrirano vodo, svežo smetano, organsko jajce in naravni celi jogurt.
41. Zamrznjeni jogurt iz jagod in rose vode: dobro za vroče dni, saj je zelo osvežujoč. Potrebovali boste jagode, kristalni sladkor, limono, rožno vodo, skuto (čvrst) in poln jogurt (firma).
42. Zamrznjeni perujski maka jogurt: recept daje tri porcije in uporabili boste samo kislo smetano, perujsko mako, navaden jogurt in navaden organski sladkor.
43. Zamrznjen limonin jogurt: Priročen za pripravo, sestavine pa lahko celo zamenjate in jih naredite v lažjo različico. Lahko ga jeste čisto ali ga spremlja dobra marmelada!
V naravni ali aromatizirani različici je zdrav ali bolj okrepljen domač jogurt vedno odlična izbira za poseben zajtrk ali popoldanski prigrizek. Poleg tega, da ima prednost pri pripravi sestavin, ki so vam najbolj všeč, ne jemlje konzervansov in pušča veliko bolj dostopne!
The Choice is Ours (2016) Official Full Version (April 2024)
- 1,230
