Vsi vemo, da so naravni sokovi super pitne možnosti. Toda malo ljudi dejansko pozna zdravstvene koristi, ki jih lahko ponudijo. Še več, nimajo vsi idej, kako narediti res okusne sokove, ki jih vključijo v svoj dnevni jedilnik.
Glede na to spodaj boste našli pomembne informacije o uživanju naravnih sokov, pa tudi okusne in hranljive recepte, narejene z več kot enim sadjem. Vredno je preveriti in zapisati vse nasvete!
Prednosti naravnih sokov
Nutricionistka Sabrina Lopes poudarja, da so naravni sokovi, poleg tega, da prispevajo k hidraciji telesa, vir vlaknin, vitaminov in mineralov. "Zato redno pomagajo našemu črevesju in uravnavajo raven glukoze in holesterola v krvi zaradi prisotnosti vlaknin," pravi.
Prisotnost vitaminov in mineralov po besedah nutricionista Sabrina omogoča imunskemu sistemu pravilno delovanje.
"Poleg tega pomaga pri prenosu kisika, presnovi, rasti celic in ima antioksidativno delovanje (delovanje proti tako imenovanim prostim radikalom," ki negativno vplivajo na telo in prispevajo k zgodnjemu staranju in nastanku degenerativnih bolezni), "dodaja.
Kako narediti sok bolj hranljiv?
Jemanje naravnega soka iz enega samega sadja je dobro. Toda stave na kombinacijo z drugim sadjem in celo drugimi sestavinami lahko naredijo vaš sok še bolj hranljiv in okusen.
Kot pravi Sabrina Lopes, lahko sokovi s sadnimi kombinacijami prinesejo številne zdravstvene koristi, saj bo vsako sadje bogato ali vir različnih vitaminov in mineralov. "Torej, če združite dva ali več sadja, bo vaš sok še bogatejši z vitamini in minerali," pravi.
Da bo vaš sok še bolj hranljiv in okusen, je nasvet nutricionista Sabrina, da poleg sadja dodate še druge sestavine, kot so zelišča, sadne lupine, funkcionalna semena, zelenjava, listi in kokosova voda.
6 enostavnih receptov hranljivih sokov
Spodaj si oglejte izbor zdravih, okusnih in praktičnih sokov! Samo zapišite recept in ga naredite doma!
1. Popravljanje soka črevesne sluznice
Recept je od nutricionistke Sabrine Lopes. Omeniti velja!
Sestavine:
- 1 skodelica (200 ml) kokosove vode
- 1 jabolko ali 1 hruška
- ½ korenja
- 2 do 3 listi ohrovta (dajte prednost ekološkim) ali listi brokolija ali zelene
- 1 žlica kvinoje ali vzklila sezamova semena
- 1 skodelica (200 ml) infundiranja vode ali santa trnja
Priprava: Vse sestavine pretlačite v mešalniku ali jih prestavite v centrifugo in nato pijte.
Da kvinoja kali, fižol pustite pokrit z vodo vsaj 4 ure, operete, odcedite in uporabite v soku.
Priporočilo: jejte kot zajtrk ali popoldanski prigrizek ali z večerjo.
2. Prebavni sok
Spodaj je še en recept nutricionistke Sabrina, tokrat s sestavinami, ki pomirjajo želodec in izboljšajo prebavno funkcijo.
Priporočilo nutricionista je, da jemljete po možnosti na tešče.
Sestavine:
- 1/2 korenja
- 1 zavitek listov mete
- 1 jabolko
- Sok 1 limone
- 1/2 kozarca vode
- 1 tanka rezina ingverja
Priprava: Vstavite v centrifugo in vzemite. Po potrebi sladkajte z medom ali agavinim sirupom.
3. Zeleni detox sok
Spodaj Sabrina Lopes uči, kako narediti okusen zeleni detox sok:
Sestavine:
- Sok 1 pomaranče ali 1/2 jabolka
- 1 ohrovtov listov ali 2 ohrovt ledene kocke *
- iz kaljenih lanenih juh **
Kako narediti ledene kocke: Sestavine spodaj presejte v litrskem mešalniku in postavite v ledene kocke, da se zamrznejo. V vsakem soku uporabite 1-2 kocke.
Sestavine? Kocke?:
- 2 skodelici mletega zelja
- 1 skodelica nasekljane vodne kreše
- 1/2 skodelice peteršilja
- 1/2 skodelice mete
Za kalivo lanenega semena: 1 žlico lanenega semena dajte v ½ skodelice vode. Namakajte 4 do 8 ur. Ko gel obrnete, vse, vključno s semeni, dajte v mešalnik in premagajte s sadjem.
Sabrina Lopes dodaja, da lahko recept za zlate ledene kocke dodamo poljubnemu naravnemu soku.
4. Detox sok pasijonke
Spodnje sestavine soka pomagajo razstrupiti telo. Vredno je zapisati recept!
Sestavine
- 1 pasijonka
- 1 limona
- 1 listje zelja
- 1 liter vode
Priprava: Vse sestavine zmešajte in vzemite.
Dober predlog je, da namesto z normalno vodo v kokosovo vodo damo kokosovo vodo.
5. detox sok z lubenico
Spodaj je še en recept za detox sok, tokrat z lubenico, ki je znana kot super okusno sadje:
Sestavine
- 2 srednji rezini lubenice
- 2 metina lista
- 1 ščepec ingverja v prahu
- 1 žlica lanenih semen
Priprava: Sestavine pretlačite v mešalniku, po potrebi ocedite in vzemite.
6. Diuretični sok iz lubenice
Lubenic sok z limono je, poleg tega, da je izjemno okusen, odličen diuretik.
Sestavine:
- 4 srednje rezine lubenice (s semeni)
- Sok 1 limone
- 1 jabolko z lupino (neobvezno)
Priprava: Vse sestavine pretlačite v mešalniku, po potrebi jih odcedite in vzemite takoj.
Smernice za pripravo in uživanje sokov
V nadaljevanju nutricionistka Sabrina daje nekaj pomembnih smernic o pripravi in uživanju naravnih sokov:
- Ideal je, da sok pripravimo in nato zaužijemo ter tako ohranimo največ vitaminov in mineralov.
- Drugi pomemben nasvet za pripravo / uživanje je izogibanje uporabi sladkorja.
- Če je potrebno sladiti sok, je indicirano, da v pripravku uporabimo pusto ali rjavi sladkor.
Ste zapisali vse recepte in nasvete? Ne pozabite poleg omenjenih možnosti sokov uporabljati ustvarjalnost in doma ustvarjati svoje sokove, pri čemer vedno uporabljajte zdrave sestavine? kot so sadje, semena, zelenjava, kokosova voda. Navsezadnje je skrivnost, da so hranljivi in tudi okusni? Vsekakor se bo splačalo!
Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (April 2024)
- Hrana
- 1,230
