Sprejem je umetnost in biti dobra hostesa je najpomembnejše pravilo, da se vaši gostje počutijo udobno v vašem domu. Da pa zagotovite uspešen sprejem ob bolj elegantni in premišljeni priložnosti, saj veste, kako postaviti mizo, kam jo postaviti in kateri krožniki, jedilni pribor in kozarci lahko vse spremenijo.
Tu je nekaj nasvetov za ureditev glavnih predmetov formalne jedilne mize na mestu in dobrodošlico svojim stilom.
Jedi
Svečane krožnike za večerjo je treba zložiti po vrstnem redu uporabe, glavna jed, na njem. Na dnu je sousplat (izrazito suppla), ki služi samo kot okras in ga je treba postaviti na prt ali plašč pred porcelanskimi krožniki in ga odstraniti, ko je obrok končan, da bi naredili prostor za sladico krožnik.
Lahko postavite krožnik za kruh in nanj desertni nož. Ta jed naj bo na levi strani krožnika.
Jedilni pribor
Vrstni red formalnih jedilnega pribora za večerjo sledi vrstnemu redu jedilnika od zunaj. Žlice so vedno na desni, prav tako noži, ki naj imajo rez, obrnjen proti plošči. Vilice vedno gredo levo.
Jedilni pribor za sladico naj bo nameščen nad krožnikom. Ročaj žlice je desno, vilice pa tik spodaj, levo.
Skodelice
Pravilna stvar je, da na mizo postavite le štiri kozarce: za vodo, rdeče vino, belo vino in šampanjec. Uradne kozarce za večerjo je treba razporediti od največjih do najmanjših, levo proti desni. Če postrežete samo z eno vrsto vina, nalijte samo en kozarec. Lahko uporabite kozarce iz iste igre s kristali ali kozarce iz več mešanih iger, vendar dokler se med seboj ujemajo, z brisačo in posodo.
Prtički
Tkanine iz prti lahko vzamejo malo več dela, saj jih je treba kasneje oprati, mizo pa naredijo veliko bolj elegantno. Obstajajo različni načini, kako prtičke zložiti za formalno jedilnico, pomembno pa je, da so lepo prisotni na levi strani vilic ali zloženi na sredini krožnika.
(S)poznaj se 1 del - nadaljevanje (Know Thyself Part 1 Continued) Santos Bonacci (April 2024)
- Okras
- 1,230
