Morda ste že slišali, da dieta z veliko maščob in sladkorja lahko privede do debelosti in poveča tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2, kadar bolniki ne proizvajajo ali so odporni na inzulin.
Česa morda ne veste? in kaj je odlična novica? Ali obstaja nekaj živil, ki lahko zmanjšajo verjetnost, da boste imeli to bolezen. Ta novica je prišla iz študije, ki jo je oktobra 2017 objavila The Lancet: Diabetes & Endocrinology.
Omega-6: Veliki zaveznik pri zmanjševanju tveganja za diabetes tipa 2
Raziskava, objavljena prejšnji mesec, je analizirala 20 prejšnjih študij in zbrala podatke skoraj 40.000 odraslih iz več kot 10 držav. Vsi ti ljudje so bili preizkušeni, da so izmerili raven linolne kisline, snovi, ki kaže na prisotnost omega-6 v telesu.
Ljudje, ki so jih analizirali v študiji, so imeli splošno splošno zdravje in niso prejeli nobenih napotkov o svoji prehrani. Pa tudi tiste, ki so imele najvišjo vsebnost linolne kisline v krvi? kaže na večjo prisotnost omega-6 v telesu? so imeli veliko manjše možnosti za nastanek sladkorne bolezni tipa 2.
Linoleinske kisline naše telo ne proizvaja, pridobiva jo le s hrano. Tako so raziskovalci sklepali, da lahko obstaja povezava med uživanjem hrane, bogate z omega-6, in zmanjšanjem tveganja za nastanek bolezni.
Preberite še: Ali lahko uživanje preveč sladkorja povzroči diabetes?
Omega-6 bogata hrana
Tako kot omega-3 je tudi omega-6 polinenasičena maščoba, za katero je znano, da je "dobra" maščoba v vseh naših celicah. Omega-6 je poleg tega, da prikazuje dokaze o zaščiti telesa pred sladkorno boleznijo tipa 2, pomemben za uravnavanje delovanja možganov in rast našega telesa.
Najbolj izrazita živila po vsebnosti omega-6 so orehi (10,8 grama v 28-gramni porciji), sončnična semena (9,3 grama v isti porciji) in arašidi (4,4 grama). .
Sončnično olje in sojino olje sta tudi dobra vira omega-6: vsebujeta 8,9 grama in 6,9 grama te maščobe v 15 ml obroku.
Slaba stran: Preveč omega-6 je škodljivo za zdravje
Čeprav so raziskave pokazale korist omega-6 pri preprečevanju sladkorne bolezni tipa 2, mora biti uživanje te maščobne kisline zmerno ali pa lahko postane škodljivo.
Dnevni vnos naj bo manjši od omega-3, ki je prisoten predvsem v maščobnih ribah, kot je losos. Razlog za to je, da omega-6 poslabša absorpcijo te maščobe in tako poveča tveganje za srčno-žilne bolezni.
Preberite še: 22 razkritih mitov in resnic o diabetesu
Omega-6 poslabša tudi telesne vnetne procese, zato lahko poslabša simptome avtoimunskih bolezni, aken, astme in revmatizma. Poleg tega lahko ta maščoba poveča tveganje za razvoj hipertenzije in Alzheimerjeve bolezni.
Tako bi morala biti hrana za omega-3 prednost pred živili omega-6. Povečanje porabe oreščkov, sončničnih semen in arašidov, ki razmišljajo le o sladkorni bolezni tipa 2, morda ni varen ukrep, zato je pomembno upoštevati smernice nutricionista.
Should We All Take Aspirin to Prevent Cancer? (April 2024)
- Hrana
- 1,230
