Kozica v morangi: Odkrijte skrivnosti te prefinjene jedi

Domov> iStock

Recepti za kozice so vedno neverjetni in osupljivi, kajne? Z znano kozico v morangi ni nič drugače! Jed je zelo priljubljena v restavracijah po Braziliji in je velik hit pri mizi.

Zato smo za vas pripravili nekaj okusnih in enostavnih receptov, kako narediti to čudovito jed in narediti vtis na nedeljska kosila.

Recept za kozice na jagode

Sestavine

• 1 buča
• 1 čebula
• ½ zelene paprike
• 1 rumena paprika
• ½ rdeče paprike
• ½ skodelice koriandrovega čaja
• 3 stroki česna
• 1 skodelica skute
• 2 žlici moke
• 1 škatla kisle smetane
• ½ žličke začimbe Bahian
• 1 čajna žlička popra poper
• 1 žlica piščančje juhe
• ½ vrečka paradižnikove omake
• 100 ml kokosovega mleka
• 1 kg slanega fileja osliča
• 400 g slanih kozic
• 6 ocvrtih kozic za okras
• Oljčno olje

Korak za korakom

1. Kozice in osliča pustite, da se posušijo, da voda ne pride v omako;
2. Medtem naredite okrogel rez na vrhu buče in očistite bučo, tako da odstranite semena;
3. Položite vrh, ki ste ga odstranili, in 30 minut mikrovalo bučo;
4. Odstranite nekaj bučnih bučk in odložite omako;
5. V ponev damo olivno olje in česen do zlate rjave barve, dodamo čebulo in papriko s cilantro in omako;
6. Dodamo paradižnikovo omako, pokrijemo ponev in kuhamo 5 minut;
7. Po čakanju dodajte odstranjeno bučo in premešajte;
8. Ponev pokrijemo in pustimo še 5 minut na ognju;
9. Dodajte file osliča in kozice;
10. Moko raztopite v juhi vode, ki je prišla iz kozice in osliča, in mešanico preložite v ponev;
11. Premešajte sestavine in pustite 5 minut na nizkem ognju s pokrito ponev;
12. Dodajte smetano, zmešajte sestavine in izklopite toploto;
13. Skuto damo v jagodo, dodamo nadev in pečemo, da porjavi!

To je najbolj tradicionalen recept za kozice v morangi, ki v to jed prinaša najpogostejše sestavine. Voda je ustna, kajne?

Drugi recepti za kozice v morangi

Čeprav gre za tradicionalno jed, jo je mogoče obnoviti in narediti na različne načine in z zelo različnimi sestavinami. Za vas smo izbrali nekaj receptov, ki se radi držite, ko jeste. Oglejte si:

1. Kozice v morangi s kislo smetano

Preberite še: 31 receptov za rižoto iz škampov za toplo srce

Ta recept je podoben tradicionalnemu receptu, ki smo ga omenili zgoraj, razlika je v dodatku kisle smetane, paradižnika, kremnega sira in mocarele. Pri pripravi omake zmešajte te sestavine, da dobite bolj kremast rezultat.

2. Recept kozic na jagode s skuto

Skuta naredi omako še bolj kremno. V receptu se naučite, kako narediti to jed s popolno sestavino za omako: skuta. Razlika tega recepta je v tem, da kozico pred vnosom omake vnesemo v česen in olje? vendar je prav tako neverjetno.

3. Kozice v morangi s cilantro in peteršiljem

Paradižnik, čebula, sol, paprika, peteršilj in koriander so del neverjetne omake, ki gre skupaj s kozicami za polnjenje jagod. Je zelo začinjen recept. Zelo vredno ga je preizkusiti!

Preberite še: 30 receptov za tropsko solato za lahko in barvito obrok

4. Kozice v morangi, narejene na žaru

Sprejem prijateljev na žar dobi nov obraz s tem receptom. Nima skute ali kapurije in je preprostejši, kot si morda mislite. Belo vino in začimbe tvorijo popoln nadev. Končni pridih je na žaru.

5. Kozice v minimalističnih

Miniaturne kroglice so odlična izbira za bolj izvrstno večerjo v dvoje. Ingver, voda, čebula in bučka naredijo neverjeten bučni pire, ki bo mini hlebec napolnil s kozicami.

6. Kozice v morangi z mocarelo

Preberite še: Namizni set: nasveti in navdihi, ki jih boste sprejeli s šarmom

Catupiry in mocarela v notranjosti jagode, da dobite prepraženo kozico s kokosovim mlekom in koruznim škrobom, je vse dobro! Vse skuhajte in poskrbite, da boste postregli z neverjetno jedjo.

7. Kozice v morangi z juho iz školjkinih lupin

Skratka, ta recept ima razliko: juha, narejena z lupino in glavo kozice. Z olivnim oljem in olupkom ustvarite juho, ki bo dala bistvo okusa. Po tem juho zmešamo s paradižnikovo omako in bučkami, skuhamo s čebulo in dodamo kozice. To je božansko.

Najboljše pri izbiri več možnosti je, da izberete najboljši način, da naredite kozice iz morange. Potem pa le navdušite s to zelo ljubljeno jedjo!

nutrisystem shakes - nutrisystem turbo 10 review - does it work? nutrisystem turbo shakes package (April 2024)