5 najboljših zelenjav z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih želite vključiti v prehrano

Če je vaš namen izgubiti nekaj kilogramov za bolj zdravo življenje, je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov morda prava za vas. V nasprotju s splošnim prepričanjem je mogoče dobro jesti in pripravljati okusne recepte, samo uporabite domišljijo in imate prave informacije o tem, katera živila lahko sestavljajo vaš jedilnik. Pomembno je vedeti, da je pred začetkom kakršne koli diete ali spremembe prehrane priporočljivo, da se posvetujete z zaupanja vrednim dietetikom, da bo vaše zdravje vedno na tekočem.

Uživanje zelenjave je zelo pomembno za ohranjanje zdravja in navada, da jih jeste vsak dan, ima za vas številne koristi. Tu je 5 zelenjave s skoraj zanemarljivimi količinami ogljikovih hidratov, ki bodo ustrezale vaši prehrani:

1. Brokoli

Brokoli je zelenjava v družini križnikov, prav tako zelenjava iz ogrcev, brstični ohrovt, redkev in zelje. Nekatere raziskave so pokazale, kako lahko ta sestavina pomaga diabetikom in je učinkovita tudi pri preprečevanju nekaterih vrst raka, kot je rak prostate (1, 2).


Skodelica brokolija vsebuje le 6 gramov ogljikovih hidratov (3) in zagotavlja več kot 100% dnevne potrebe po vitaminu C in K.

2. Bučke

To je dobro znana zelenjava in osvaja številne ljudi zaradi svoje vsestranskosti v kuhinji. Pripravite ga lahko kuhanega, pečenega, vloženega in celo surovega. Zelenjava je še vedno odličen vir vitamina C, saj le 124 gramov pomeni 35% dnevnega vnosa zadevnega vitamina (4).

Preberite še: Ste že slišali za PANC? Vedite 11 rastlin, ki jih lahko jeste in niste vedeli


V skodelici bučk najdete 4 grame ogljikovih hidratov.

3. Špinača

Špinača je nedvomno superhrana. Preprečuje poškodbe naše DNK in ščiti zdravje srca in oči (5, 6).

Poleg številnih koristi je malo kalorij in zelo hranljiv. Skodelica kuhane špinače lahko izpolni 10-krat dnevno dnevno potrebo po vnosu vitamina K, vsebuje pa le 4 grame ogljikovih hidratov.


4. cvetača

Ljubitelj cvetače ve, kako vsestranska je lahko ta sestavina. Lahko postane zelo kaloričen, če na primer dodate skuto. Če pa je vaš namen slediti uravnoteženi prehrani, je lahko velik zaveznik.

Ena skodelica cvetače vsebuje 5 gramov ogljikovih hidratov in veliko odmerka vitamina K in vitamina C (7). Preprečevanje raka in srčnih bolezni je povezano tudi s to hrano.

Preberite tudi: Zakaj ne morem shujšati? Dietitijan opozarja na 5 največjih napak

5. Solata

Ni presenetljivo, da je zelena solata dražji izdelek pri dietah. Poleg tega, da ima dokaj enostavno pripravo, je izjemno hranljiv. Zelena solata zagotavlja znatne količine vitamina A, C in K, pa tudi visoke koncentracije folatov.

Najboljše od vsega tega? Skodelica solate vsebuje le 2 grama ogljikovih hidratov (8). Lahko jeste, kolikor želite!

Zdaj samo raziskajte nekaj receptov in pripravite jedilnik, bogat s hranili, vitamini in zelo malo ogljikovimi hidrati.

Telovadba po porodu - intervju in praktični del (Marec 2024)


  • Hrana
  • 1,230