Prednosti čaja hladnega amaranta

Morda ste že slišali za laneno seme in kvinojo, ki sta zdravju prijazna hrana in telesu prinašata številne koristi. Zdaj je v Braziliji postalo znano še eno zelo hranljivo zrno. Novost v tem času je amarant, žlahtno žito, prvotno gojeno v regiji Andov.

Amarant najdemo v ovsenih kosmičih, podobnih kosmičem, ki jih lahko jeste s sadjem in jogurtom ali uporabimo pri pripravi kruhov, tort, sladkarij, juh, vitaminov. Amaranovo seme lahko uživamo tudi, ko se segreje, ko poči kot kokice.

Obstaja več receptov, ki jih lahko naredite z amarantom, vključno s hladnim amarantovim čajem. Uživanje hladnega amarantovega čaja poleg zdravega pomaga pri pravilnem delovanju našega telesa.

Kakšne so prednosti hladnega amarantovega čaja?

Prednosti hladnega amarantovega čaja segajo na najrazličnejše potrebe, zahvaljujoč lastnostim zrnja. Pijača je bogata z beljakovinami, vitamini, aminokislinami in minerali, kot so kalcij, fosfor, kalij in ima visoko koncentracijo prehranskih vlaknin.

Naravne lastnosti amarantovega hladnega čaja vključujejo antioksidativno delovanje, ki se bori proti prostim radikalom, poveča oksigenacijo metabolizma in krepi imunski sistem. Vnos amarantovega čaja še vedno prispeva k znižanju ravni holesterola, saj zavira encim, ki je odgovoren za kopičenje holesterola v telesu in pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, osteoporoze in raka.

Recept za hladni čaj iz amaranta

Zapišite si recept in si oglejte videoposnetek Globo Repórter, ki vas nauči, kako narediti hladen amarantov čaj.

Sestavine

? Zrna amaranta

? Nageljni

? Cimet

? Rjavi sladkor

Način priprave

Fižol namočimo 24 ur. Nato jih skuhamo in zalogo pomešamo z infuzijo klinčkov, cimeta in rjavega sladkorja.

Po 24 urah morate odcediti vodo in preostali amarant vrniti nazaj v ponev. Morate dati liter vode. Pustimo kuhati približno 30 minut. Amarant bo zgostil juho.

Nato morate mešanico odcediti. Tekočina, ki je ostala v kozarcu, tvori hladno pijačo. V mešalnik vzemite trden del amaranta, ki je ostal v colanderju, in še nekaj časa mletite. Nato mešanico presejemo nazaj z vodo. V tem drugem situ boste dobili gostejšo tekočino, ki tvori vroč čaj.

Položite nageljnove žbice in cimet. Nato samo sladkamo in damo limono. Na koncu si privoščite amarant osvežitev, energijsko pijačo, polno mineralov in beljakovin.

Bijeli Čaj - najljekovitiji čaj ???? (April 2024)