Prednosti gob shiitake

Z značilnim okusom je goba shiitake Široko se uporablja v orientalskem kuhanju kot sestavina v omakah, juhah, kremah, ocvrti rižoti, rižoti ali testeninah, kot spremljava mesa in rib in celo pri pripravi čajev.

Vendar pa ne gre samo za različne možnosti priprave shiitake Tako priljubljen je med Kitajci in Japonci. Ta vrsta gob se že vrsto let uporablja kot zdravilo za zdravljenje telesa in življenje bolje, zato se imenuje "tonik za dolgo življenjsko dobo".


Čeprav je manj priljubljen kot druge vrste gob, shiitake izstopa od ostalih zaradi visoke vsebnosti vitaminov in snovi, ki ponujajo le zdravstvene koristi.

Vsebuje vitamine, vlaknine, minerale, veliko količino beljakovin in visoko vsebnost esencialnih aminokislin, tistih hranil, ki jih naše telo ne proizvaja, a ki so temeljna za pravilno delovanje metabolizma.

Krepitev imunskega sistema je med glavnimi prednosti gob shiitake. Hrana spodbuja delovanje celic, odgovornih za proizvodnjo snovi, povezane z bojem proti gripi in drugim okužbam, tudi tistim, ki jih povzročajo kronične bolezni, kot je hepatitis. Poleg tega študije kažejo, da je goba shiitake deluje na preprečevanje raka.

The shiitake Prav tako ščiti telo pred boleznimi srca, kot so hipertenzija, visok holesterol in sladkorna bolezen, saj vsebuje vlaknine, ki pomagajo nadzirati slab holesterol in snovi, ki preprečujejo nabiranje maščob v krvi in ​​zamaši arterije.

The prednosti gob shiitake lahko občutimo tudi na lestvici, saj lahko velja za lahko hrano. 100-gramska porcija, kar ustreza pol in pol skodelice čaja, ima le 35 kalorij. Lahko rečete, da štiri žlice shiitake dodajo enako količino kalorij iz majhnega rdečega mesa, s prednostjo, da ima manj maščobe.

Kako zdrava je vaša posoda? Prednosti emajla; Andreja Angelović; EMO (Avgust 2020)


  • Hrana
  • 1,230