The aspartam Je umetno sladilo, razvito v laboratorijih, ki se široko uporablja pri sestavi različnih živil, zdravil in predvsem pijač.
Ker je moč sladkanja 200-krat večja od sladkorja, lahko njegovo prekomerno uživanje poveča koncentracijo kemikalij v človeškem telesu, ki povzročajo različne neželene učinke.
Zakaj je odvečni aspartam škodljiv?
Eden od rezultatov presežek aspartama v presnovi Gre za sproščanje metanojske kisline v kri, zelo strupene snovi, ki je prisotna celo v mravljinskih strupih. Druga škodljiva komponenta za zdravje je asparaginska kislina, ki povzroči celično smrt in je še posebej škodljiva za otroke? ker na tej stopnji možgani še nimajo popolnoma razvite zaščitne ovire.
Poleg teh dveh komponent je tudi aspartam Prav tako sprošča fenilalanin, ki lahko v visokih koncentracijah v možganih zniža raven serotonina, kar vodi v motnje, kot so depresija, shizofrenija, glavobol in povečano tveganje za srčni infarkt.
Kljub temu, da je izdelek, ki ga vedno najdemo v kategorijah zdravih in prehranskih izdelkov v trgovinah in supermarketih, aspartam Poveča lahko potrebo po uživanju ogljikovih hidratov, kar povzroči povečanje telesne teže.
Prav tako velja za strup za diabetike, ker lahko nekontrolirana raven sladkorja v krvi povzroči celo komo. Njegovo uživanje je prepovedano za bolnike z redko boleznijo, imenovano fenilketonurija, ker organizem nosilca ne more presnavljati fenilalanina.
Varna poraba aspartama
Če imate vprašanja o prisotnosti aspartam V izdelkih, ki so del vaše hrane, preverite nalepke, ker ANVISA ureja, da je prisotnost aspartam še posebej pa je na embalaži viden fenilalanin. Pomembno je vedeti, da lahko prekomerno uživanje aspartama škodi zdravju, če pa ga uživamo v mejah, je zdravo sladilo.
Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor poroča tudi, da je največja količina aspartama, ki jo lahko 60 kg odrasla oseba varno poje na dan, 2400 mg, kar je približno enakovredno porabi 48 1 g ovojnic prehranskega sladila. s 5% aspartama ali s 4 litri sode, sladkano samo z aspartamom. Pri otroku s 30 kg so največje količine 24 ovojnic istega sladila ali 2 litra sode.
Zato je pomembno, da ohranite vnos brezalkoholnih pijač in izdelkov, ki vsebujejo aspartam na zdravi ravni, da izkoristite njihovo uporabo, ne da bi ogrožali vaše zdravje.
Stevia: zdrava alternativa
A stevia Je izvirna paragvajska rastlina, ki ima veliko sladilo, zato je lahko alternativa sladkanju živil in pijač bolj zdravih. Izvleček te pante, ki se uporablja pri proizvodnji naravno sladilo stevia, je do 10 do 15-krat slajši od sladkorja samega. Poleg tega je stevija netoksična, ne vsebuje kalorij, ne povzroča diabetesa, ne spremeni ravni krvnega sladkorja in ima še vedno številne aplikacije v medicini.
Does Diet Soda Increase Stroke Risk as Much as Regular Soda? (April 2024)
- Hrana
- 1,230
