Rak debelega črevesa je vrsta raka, ki je dokaj pogosta v Braziliji. Pri ženskah se uvršča na drugo mesto najpogostejših rakov na jugu in jugovzhodu, za njimi pa so le kožni tumorji, ki niso melanom. Na srednjem zahodu, severu in severovzhodu zaseda tretjo mesto.
Ta vrsta raka pokriva tumorje, ki lahko prizadenejo tudi samo debelo črevo, ki je del debelega črevesa, in rektum, ki je zadnji del našega prebavnega trakta. Zato ga lahko imenujemo tudi kolorektalni rak.
Eden od načinov za preprečevanje tega raka je v hrani. Po številnih raziskavah prehrana bogata z rastlinami pomaga zaščititi telo pred to boleznijo, medtem ko lahko nekatera živalska hrana poveča tveganje.
Na podlagi tega je tukaj seznam nekaterih najboljših živil, ki jih lahko vključimo v našo prehrano z rakom debelega črevesa, in nekaj nasvetov, ki se jih moramo izogibati:
1. Maščobne ribe
Medtem ko nekatera živalska hrana lahko poveča tveganje za raka debelega črevesa, lahko maščobne ribe, kot sta losos in tuna, zmanjšajo tveganje. To zaščitno delovanje je posledica visoke vsebnosti maščobnih kislin omega-3, ki se borijo proti vnetnim procesom, povezanim s tvorbo tumorjev v črevesju.
Preberite tudi: 7 navad, ki lahko zmanjšajo možnost za raka za 40%
2. Ovseni in žitni otrobi
Oves in otrobi imajo zelo veliko vlaknin, ki olajšajo črevesni tranzit. Posledično se toksini, ki jih zaužijemo skupaj s hrano, hitreje izločijo, kar zmanjšuje verjetnost, da bodo povzročili poškodbe DNA na celicah sluznice, kar bi lahko vodilo do raka.
3. oljčno olje
Poleg drugih koristnih lastnosti za naše zdravje oljčno olje vsebuje omega-3 maščobno kislino, ki je povezana z manjšim tveganjem za raka debelega črevesa z zmanjšanjem vnetja v črevesju.
4. Fižol
Poleg preskrbe z vlakninami so črni fižol, fižol karioke in fižol, ki se v Braziliji široko uživajo, bogati s folno kislino.
Ta snov je vitamin B-kompleksa, imenovan tudi folat, ki pomaga popraviti spremembe v DNK v črevesnih celicah, zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa.
5. Sadje in zelenjava
Kot si morda predstavljate, sadja in zelenjave ni mogoče uvrstiti na seznam. V teh živilih je veliko vlaknin, ki skrajšajo čas izpostavljenosti sluznice toksinom.
Preberite še: Ženska odkrije raka, potem ko manikura opozori na madeže na nohtih
Ponujajo mikrohranila, ki so povezana z zmanjšanjem tveganja za raka debelega črevesa, kot je vitamin C, ki se bori proti delovanju prostih radikalov. Zato je pomembno zaužiti šest do osem obrokov teh živil na dan.
Glede na srednje obroke so sadje in zelenjava, ki je najbogatejša s tem vitaminom, papaja, jagoda, kivi, testenina, mango, pomaranča, strok graha, brokoli, brstični ohrovt, cvetača, zelje, grozdje in Paradižnik
6. Pečeni paradižniki
Med sadjem, ki pomaga preprečevati raka debelega črevesa in danke, si paradižnik zasluži posebno pozornost. To je zato, ker je poleg tega, da vsebuje vlaknine in vitamin C, vir likopena, močnega antioksidanta, ki pomaga popraviti celično škodo, ki jo povzročajo prosti radikali.
Ko je paradižnik izpostavljen vročini, postane likopen še bolj biorazpoložljiv, to pomeni, da ga telo bolj absorbira. Priporočljivo je, da paradižnik vedno segrevamo na nizki vročini, saj lahko temperature nad 100 stopinj Celzija poslabšajo antioksidativno delovanje.
Upoštevajte, da lahko toplota uniči tudi druge hranilne snovi, zato je treba vzdrževati ravnovesje med surovo in kuhano različico.
Preberite še: October Rose: Naučite se, kako preprečiti raka dojke
7. Kurkuma ali kurkuma
Kurkuma, imenovana tudi kurkuma, je ena glavnih sestavin curryja, ki se pogosto uporablja v indijski kuhinji.
Vsebuje snov, imenovano kurkumin, ki ščiti črevesje in preprečuje ali upočasni rast tumorjev v organu.
To začimbo lahko uporabite za okrepitev okusa omak, juh, rib, kuhane zelenjave in riža.
Živila, ki lahko koristijo za nastanek raka debelega črevesa
Nekatera hrana ponavadi daje prednost celičnim vnetnim procesom, kar povečuje tveganje za raka debelega črevesa in druge vrste raka.
Med njimi je rdeče meso (govedina, svinjina in jagnjetina), katerega pretirano uživanje je bilo prepoznano kot dejavnik tveganja. Celo Nacionalni inštitut za raka priporoča, da je tedenski vnos teh živil pod 300 gramov.
Preberite še: Najpogostejši raki v Braziliji
Predelano meso pogosto vsebuje natrijev nitrat, konzervans, ki je lahko povezan z razvojem tumorja. Ta skupina živil vključuje slanino, klobaso, šunko, salamo in vse meso, ki je bilo nasoljeno, prekajeno ali prekajeno.
Drugo živilo, ki se mu je treba izogibati, je rafiniran sladkor, ki ga najdemo v sladicah, tortah in sladicah. Ta sestavina spodbuja trebušno slinavko, da sprošča inzulin, kar poveča proizvodnjo snovi, povezanih s kolorektalnim rakom.
Nazadnje je treba spomniti, da je rak debelega črevesa mogoče zdraviti in ima veliko možnost, da se pozdravi, če ga diagnosticiramo zgodaj.
Večina teh tumorjev se tvori iz že obstoječih benignih polipov v debelem črevesju. Tako je eden od načinov preprečevanja raka odstranitev teh začetnih lezij, ki jih lahko odkrijemo s kolonoskopskim pregledom.
Če imate dejavnike tveganja in imate v svoji družini raka debelega črevesa, je spremljanje smiselno.
Can we eat to starve cancer? | William Li (April 2024)
- Hrana
- 1,230
