Kako organizirati hladilnik

Če hrano pogosto hranite v hladilniku, tako da v predale in police vseeno zložite kozarce, plastične vrečke in steklenice, bodite pozorni. Način odlaganja živil v hladilnik vpliva na ohranjanje in jih naredi primerne za uživanje. Znaki, da se hrana pokvari, niso vedno vidni in uživanje teh živil je lahko škodljivo za zdravje in celo povzroči zastrupitev. Zato je pomembno poznati idealen način shranjevanja živil in se ob odpiranju hladilnika izogniti neprijetnim presenečenjem.

Kako popraviti hladilnik

Hrano in izdelke je treba hraniti pri temperaturi, ki jo potrebujejo. Nekatere je treba hraniti pri hladnejših temperaturah kot druge. Listnato zelenjavo, kot so solata, vodna kreša, rukola in špinača, je treba dobro oddaljiti od zamrzovalnika, saj jih mraz hitreje pokvari. Hranite jih v spodnjem predalu hladilnika, vedno pakirane v tesno zaprte plastične vrečke.

Na spodnjo polico, tik nad predalom, postavite najmanj konzervativno hrano in sadje, ki jih je treba postaviti v hladilnik le, če so zreli in vedno v plastične posode.

Vmesne police hladilnika se lahko uporabljajo za shranjevanje priboljškov, začinjenega ali odmrznjenega mesa, vedno pakiranih v posodah. Hranite tudi ostanke hrane, po možnosti uporabite kozarce ali pravokotne ali kvadratne posode, vedno s pokrovom. Oblika posod omogoča, da se postavijo drug na drugega in v hladilniku zavzamejo manj prostora.

Na zgornji polici hladilnika namestite živila, ki jih je treba čim bolj ohladiti, na primer narezke, sladice, sveže testenine, gotove jedi, sir, jogurt, maslo, skuto in paštete. Ta živila morajo biti v zapečatenih embalažah, da ne bi širili vonjav po hladilniku. Jajca shranite tudi v embalaži in z manjšim koncem obrnjenim navzdol.

Vrata je treba uporabiti za shranjevanje hitre hrane, saj odpiranje in zapiranje hladilnika povzroči temperaturno nihanje in spremeni hlajenje hrane. Zato v predelke vrat hladilnika nalijte vodo, sokove, sode, mleko, žele, kozarec oljk in konzerve ter začimbe, kot so majoneza, kečap in gorčica.

Hrano, ki jo kupimo zamrznjeno, je treba hraniti neposredno v zamrzovalniku, če je odmrznjena, je ne bi smeli vrniti tja.

Otroška kuhinja Kidkraft McKinney ❘ Otroške kuhinje (Maj 2024)