zdravje
Maj 3, 2024
Minut, Da Se Glasi: 3

15 najbolj zdravih živil v supermarketih

Ne glede na to, ali želite slediti dieti za hujšanje ali preprosto želite ohraniti zdravo prehrano doma, je prvi korak dobro nakupovanje živil.

V tem času je potreben zdrav razum: pravilna izbira je ključnega pomena, da ne boste padli v skušnjavo, da bi na primer pojedli sredi tedna tiste bonbone, ki ste jih kupili in pustili v shrambi. Namig je, da med tem, ko greste v supermarket, investirajte v zdravo hrano, ki jo priporoča vaš nutricionist, da imate vedno pri roki, doma možnosti, da si vsak dan ustvarite dobre obroke.

Spodaj Mylena Beccari Casagrandi, diplomirana nutricionistka iz Preventivne klinične prehrane in funkcionalne klinične prehrane, podiplomka iz funkcionalne zeliščne medicine, navaja dva seznama živil, ki jih zlahka najdemo v supermarketih in bi morala biti del zdrave prehrane. Omeniti velja!

Naravna hrana, ki jo najdete v supermarketu

1. Rjavi riž: osnovna hrana naše brazilske prehrane. Biti celoten pomeni imeti več vlaknin in več vitaminov, zato je bolj zdrav kot poliran ali ocvrt riž. Obstaja velika izbira izdelkov z odlično prehransko vrednostjo. Samo ni vredno kupovati tistih gotovih jedi, ki prihajajo z začimbami, le dodajte vodo ?, pojasnjuje nutricionistka.

2. Fižol: stročnice. ? Tiho najdete v supermarketu. Stročnice so hrana, ki je vir beljakovin, nepogrešljiva v naši vsakodnevni prehrani. In vendar povečajo moč sitosti obroka? Pravi nutricionistka Mylena.

3. Grah: še ena možnost stročnic, vir beljakovin.

4. Leča: Prav tako je stročnica, ki prinaša vse prednosti fižola. Enostaven v supermarketih, je možnost, da rahlo spremenite krožnik z rižem in fižolom.

5. Čičerika: stročnice, vir beljakovin. Za spremembo ga lahko naredimo na primer kot solato ali nadomestimo fižol.

6. Kostanje: Odlični viri dobrih maščob, zelo okusno jesti in odlična možnost za popoldanski prigrizek. Poskusite na primer kupiti različne vrste in mešati ?, pravi nutricionistka Mylena.

7. Zelenjava: solata, rukola, eskarola, vodna kreša, ohrovt itd. • Zelenjava je vir vitaminov, mineralov, vlaknin, antioksidantov, nizkokaloričnih. Morali bi biti del naše vsakodnevne prehrane in so bistveni za tiste, ki želijo shujšati? «Pravi nutricionistka Mylena.

8. Zelenjava: buča, bučke, jajčevci, chayote, beli poper, paradižnik, pesa itd. Prav tako so zelenjava, imajo številne zdravstvene koristi, imajo malo kalorij in so ključnega pomena pri dietah za hujšanje.

9. Sadje: banana, pomaranča, papaja itd. Temeljne so za zdravo prehrano in imajo tako kot zelenjava številne prednosti.

10. Jajce: "Odličen vir beljakovin, vsestranski (omogoča različne vrste priprave) in hiter za pripravo," pojasnjuje nutricionistka Mylena.

Industrijska, vendar zdrava hrana

11. Polnozrnat kruh: "Obstaja ogromno polnozrnatega kruha za vse okuse: s semeni, z oreščki, s cimetom, z zrni, svetlobo, s funkcionalnimi sestavinami itd.", Pravi Mylena Casagrandi. So odlični viri vlaknin in bi morali biti del vsakodnevne prehrane. Vendar pazite na kruh z veliko natrija in vedno preverite, ali ima sladkor ali sladilo. Ne zato, ker je kruh cel, da je pretiran, pomeni le, da ima porcijo polne moke. Pazi na potegavščine !?, opozarja nutricionistka.

12. Žitne palice: Ima tudi za vse okuse. So viri vlaken, odlični za popoldanski prigrizek. Vendar pazite na zelo mastne ali na osnovi čokolade, pravi nutricionistka Mylena.

13. Sokovi brez dodanega sladkorja: Obstaja že več znamk teh sokov, ki nimajo konzervansov, ne umetnih barvil, ne sladkorja. So praktični in zdravi ?, pojasnjuje nutricionistka.

14. Rastlinske pijače ("mleko" iz riža, ovsa, kostanja): "Nadomestki za kravje mleko so odlične možnosti za tiste, ki si želijo bolj zdrave prehrane z manj živalskih hormonov," pravi nutricionistka Mylena.

15. Oljčna olja: To so dobre maščobe. Manj kot je kislost, tem bolje. Mora biti hladno stisnjeno. Najboljša embalaža je temno obarvano steklo. Izogibajte se nakupu konzerv ?, razlaga nutricionistka.

Nujna oskrba s hrano

Mylena Casagrandi pravi, da če je izbrani supermarket dobre kakovosti in je pozoren na rok uporabnosti, pravilno skladiščenje, temperaturo hladilnika, čiščenje polic (predvsem mesa in narezkov), ne bi smeli imeti velikih skrbi, kaj ne. kupiti.

? Mislim, da je pomembno, da kupujete hrano v krajih, kjer je promet teh izdelkov velik, tj. Kjer manj tvegate nakup starega izdelka. Tu v Braziliji še vedno obstaja običaj mesarjev, trgovcev na drobno, pekarn, emporijev itd., Ki so zunaj supermarketov. To ima dobro in slabo. Slaba stvar je, da se boste morali iskati po svojih izdelkih, dobra stran pa je promet teh živil in morda manjša zaloga. Na primer, mesnica prodaja samo meso. Specializiran je za temperaturo skladiščenja, čiščenje rutino, čistila, ki jih je mogoče uporabiti itd. Mesna proizvodnja je večja (ker ima le to za prodajo). Zagotovo boste z rokom uporabnosti našli nove izdelke z manjšim tveganjem, da bodo kontaminirani? «Pojasnjuje nutricionistka.

A pozor! Gotovo poznate izvor teh krajev. Ne rečem, da so vsi majhni kraji dobri, veliki supermarketi pa slabi. Velike verige supermarketov so vedno pod nadzorom in običajno se upoštevajo običajni higienski postopki. To je velika varnost. Razen pestrosti izdelkov na enem mestu ?, doda.

Nasvet je torej: izberite primerno mesto, ki ponuja veliko možnosti in varnosti za vaše nakupe. Vedno bodite pozorni na etikete in roke uporabnosti. In ko pride čas, da izdelke odložite v voziček / košarico, ne pozabite izbrati najbolj zdravih, ki jih boste kasneje lahko jedli brez krivde. doma!