Brazilija je največji proizvajalec pomaranč na svetu, sledita ji ZDA in Kitajska. Po podatkih Nacionalnega združenja izvoznikov citrusnih sokov je 26% svetovne proizvodnje pomaranč izdelanih v Braziliji. Poleg tega je država tudi največji proizvajalec pomarančnega soka, ki predstavlja 53% celotne svetovne količine, in največji izvoznik pomarančnega soka na svetu, s 85% mednarodne trgovine.
Razlog za tako veliko pridelavo je dejstvo, da se sadje prideluje v večjih količinah praktično v vsakem mesecu v letu, razen aprila in maja? To je obdobje, ko se tla pripravijo na nov pridelek. V preostalih desetih mesecih je proizvodnja oranž velika in pospešena.
Poleg tega, da je pomaranča slasten sadež, je zaradi svoje hranilne vrednosti zelo iskana in nakazana: je bogat vir vitamina C, folne kisline, vitamina B6 in prehranskih vlaknin. Vsebuje tudi veliko količino mineralov in pomaga v boju proti boleznim, kot so visok krvni tlak, otrdelost arterij, zaprtje, bolezni srca in želodčne razjede. Vsebuje tudi antioksidante, ki so učinkoviti pri zaščiti telesa pred škodljivimi prostimi radikali.
Tradicionalno se sadje uživa sveže ali preko sokov, želejev in sladkarij. Zelo običajno je, da pomarančno lupino zavržemo po uživanju, vendar obstaja veliko ustvarjalnih načinov za ponovno uporabo olupkov, ki so bogati z eteričnim oljem in citronsko kislino. Ali lahko pomarančno lupino zelo dobro uporabite pri hrani, čiščenju ali dekoraciji hiše, preverite:
1. Poljsko pohištvo
Belo stran lubja se lahko uporablja za poliranje in poliranje pohištva iz masivnega lesa.
2. Gobica
Pomarančna olupka lahko postane naravna goba. Deluje prav tako kot navadna goba in še vedno pušča tisti prijeten in rahlo citrusni vonj. V tem primeru lupina ne sme biti suha.
3. Večnamensko čistilo
V posodi zmešajte nekaj pomarančnih lupin z dovolj belega kisa, da jih pokrijete. Mešanico pustimo stati v hladilniku štiri tedne in jo stresamo vsaj dvakrat na teden. Vsebino prenesite v razpršilno steklenico in uporabite za čiščenje površin, tal in oken.
4. Okusno oljčno olje
Oranžna lupina, olupljena z 1 skodelico olivnega olja, bo ustvarila okusno in dišečo začimbo. Sestavine premažite v procesorju, pustite eno uro in sev.
5. Odganjati žuželke
Mravlje, muhe in komarji ne marajo snovi, ki jo najdemo v pomarančah in drugih agrumih: limonen. Da se izognete žuželkam, lahko na območjih, kjer so škodljivci najpogostejši, na primer na vrtu, postavite malo pomarančne lupine.
6. Prižgite žar
Zamenjajte tradicionalni časopis, ki se uporablja za prižiganje žara, s suhimi pomarančnimi olupki. Olja v školjkah vsebujejo vnetljivo snov, ki bo vžig hitro opravila.
7. Prijeten vonj
Če želite, da vaša hiša diši, osušite pomarančne lupine, zmeljete jih v predelovalniku hrane in jih položite v vrečke, raztresene po hiši, predalih in omarah. Pomarančna lupina bo tudi preprečila nastanek plesni.
8. Odpravite smrdljive noge
Te iste vrečke z oranžno olupkom lahko postavite v vaše neprijetne vonjave. Lubje bo naravno absorbiralo vonjave.
9. Mikrovalovna čista
V mikrovalovni pečici segrejte močan olupek štirih pomaranč v posodi vode pet minut. Vodna para in citronska kislina povzročajo suho umazanijo in raztapljanje, kar olajša čiščenje pečice.
10. Gobica za telo
Preprosto zavijte nekaj pomarančnih lupin v gazo in med tuširanjem uporabite kot gobico za telo. Lubje je naravno čvrsto in ima moč posvetliti celo ton vaše kože.
11. Naredite svečo
Tukaj je zabaven obrtni projekt za praznike: Naredite svečo pomarančne lupine! Vse, kar potrebujete, je pomaranča, nekaj olja za kuhanje in oster nož. Naučite se, kako to storiti:
12. Čisto in sijoče steklo
Da si povrnete sijaj steklenih predmetov, jih pet minut namočite na mestu s toplo vodo in nekaj pomarančnih lupin. Po postopku si dele temeljito operite. Citronska kislina bo koščke sijala!
13. Pse hranite ločeno od plovil
Če želite zaščititi svoje rastline pred napadom? Za vašega psa je idealno, da v vazo položi nekaj pomarančnih lupin. Vonj citrusov po pomarančni lupini bo pomagal, da se psi izogibajo rastlinam. Školjke je treba spremeniti, ko postanejo suhe.
14. Rjavi sladkor
Če v embalažo z rjavim sladkorjem položite košček pomarančne lupine, preprečite, da bi se zamašil. Lubje je treba zamenjati enkrat mesečno.
15. Kandirana pomarančna lupina
Kandirane pomarančne olupke zelo dobro delujejo za okrasitev bonbonov in priboljškov. Oglejte si recept:
Sestavine:
- 2 ducata in 1/2 lupine brez belega filma;
- 3 skodelice sladkornega čaja;
- 1 skodelica in 1/2 čaja vode.
Priprava:
- Vodo in sladkor nalijte, dokler ne zavre gost sirup, ne da bi mešali;
- Postavite lupine in premešajte;
- Po penjenju in sirup spet gosto odstranite z ognja, vržete lupine na hladen marmor in mešajte z lopatico, dokler se ne kristalizira;
- Pustite čez noč do trdega.
Pozor
Ko ponovno uporabite olupke, poskusite kupiti ekološko pridelane pomaranče, še posebej, če jih nameravate jesti ali uporabiti na telesu. Olupki navadne gojene pomaranče se običajno poškropijo s pesticidi in niso vedno varni za uživanje. Druga možnost je, da sadje operemo v hladni vodi, da odstranimo čim več pesticidov.
Week 4, continued (April 2024)
- 1,230
