V vsakodnevnem hitenju in zaradi večje praktičnosti se večina ljudi pri kuhanju zateče k uporabi že pripravljenih juh ali vrečk. Vendar za nikogar ni skrivnost, da ti predelani izdelki vsebujejo številne zdravju škodljive sestavine, kot so preveč natrija, maščob, barvil in ojačevalcev okusa.
Tako ni nobenega dvoma: izdelava juhe doma je najboljša možnost. Domača juha poleg tega, da je veliko bolj zdrava, ceni vaše pripravke brez? Maskiranja? njihov okus.
Zlasti v primeru zelenjavne juhe je vsestranskost ključna beseda! Navsezadnje ga lahko uporabljamo v različnih pripravkih, kot so rižote, juhe, omake in celo za kuhanje stročnic. Poleg tega je mogoče storiti na 1001 različnih načinov, saj lahko spremenite okus z dodajanjem zelišč in / ali zelenjave, ki vam je ljubša.
Druga prekrivna točka je dejstvo, da je domača zelenjavna juha varčna. Poleg tega, da naredite veliko, lahko ponovno uporabite hrano, ki jo že imate doma in / ali ki bi jo odvrgli, na primer peclje in listje.
Ali lahko še vedno pripravite domačo zelenjavno juho v velikih količinah in jo zamrznete v majhnih porcijah? kar vam bo močno olajšalo vsakodnevne priprave! Spodaj se navdihnite z okusnimi recepti!
Preberite tudi: 10 živil, ki so zdrava, a niso
1. Osnovna zelenjavna zaloga
Recept prinese liter in je veliko bolj zdrava in okusna možnost kot že pripravljene juhe. Ko končate, lahko ločite količino porabe in zamrznete preostanek v ledenih ponvah. Oglejte si celoten recept.
2. Izboljšana zelenjavna juha
Namig je, da doma uporabljate dele hrane, ki bi verjetno šli na odpad, na primer stebla listne zelene, zelena, brokoli, zelišča. Lahko dodate celo koščke zelenjave, kot so bučke, paradižnik in drugo. Oglejte si navodila za uporabo.
3. Zelenjavna juha in parmezan
Juha polnega okusa, odlična izbira tudi za vegetarijance. Uporabili boste čebulo, zeleno, korenje, vodo, česen, parmezan, peteršilj, lovorjev list, črne poper in sol. Naučite se podrobnosti priprave.
4. Zelenjavna juha z nageljnovom
V receptu dobimo od 2 do 2,5 litra. Lahko pa pustite, da se vaša juha bolj rahlo koncentrira in da v ledene skodelice, ki jih lahko uporabljate, kadar koli želite veliko lažje! Oglejte si, kako se pripraviti.
5. Zelenjavna juha s korenčkom, zeleno in muškatnim oreščkom
To je enostavno narediti, v bistvu mešamo vse v ponvi, kuhamo približno 30 minut in to je to. V tem receptu boste med drugimi enostavnimi sestavinami uporabili stebla listja zelene, čebule, korenja. Dostop do celotnega recepta.
Preberite še: 11 neverjetnih koristnih zelenjav in okusni recepti za vsakdanje življenje
6. Zelenjavna juha s korenčkom in porom
Preprost in osnovni recept. Lahko pa dodate tudi druge sestavine, kot so npr. Zelena, žajbelj, peteršilj, bazilika in timijan. Namig je, da uporabite ostanke zelenjave, ki bi jih sicer odvrgli. Nauči se.
7. Zelenjavna juha s korenčkom, zeleno in por
Odlična in varčna zelenjavna juha, ki jo lahko pripravite doma in hladite približno en teden. Narejena je brez dodatka olja in je lahka in okusna, ravno z okusom zelenjave in začimb. Oglejte si način priprave.
8. Zelenjavna juha s korenčkom, paradižnikom in zeleno
Preprost recept, v katerem boste uporabljali samo čebulo, česen, zeleno, paradižnik, zelišča, lovorjev list, korenje, klinčke in vodo. Rezultat je vsestranska in okusna juha! Naučite se, kako ga pripraviti.
9. Zelenjavna juha s korenčkom, krompirjem baroa, por in zeleno
Drug odličen način za pobeg iz industrializiranih jurčkov. Uporabili boste korenje, krompir baroa, por, zelenjavo, timijan, lovorjev list, peteršilj in vodo. Lahko pa uporabite tudi druge sestavine, ki jih imate doma! Oglejte si video v celoti.
10. Zelenjavna juha s čebulo, korenčkom, steblom brokolija in zeleno
Med domačimi juhami je zelenjavna juha najpreprostejša, saj traja manj časa kuhanja, približno 45 minut? In še posebej ta recept jedi zagotavlja veliko okusa, kar je vredno opozoriti! Podrobnosti, do katerih dostopate na tej povezavi.
Preberite tudi: 12 lahkih živil, ki jih jejte ponoči, ne da bi imeli težak želodec
11. Zelenjavna juha s paradižnikom, por, papriko in zelenim vonjem
Poleg teh glavnih sestavin boste uporabili papriko, česen in čebulo. Vse bi morali grobo razrezati in ga spraviti v veliko ponev z vodo. Po vrenju je treba pustiti, da se kuha eno uro.Enostaven in okusen recept. Nauči se!
12. Nesoljena zelenjavna juha
Edino delo, ki ga boste imeli, je, da očistite sestavine in vse pospravite v ponev in pustite, da se kuha! Namig je, da juho začinite s svežim timijanom, strokom, zvezdasti janežem, majaronom in drugimi začimbami. Oglejte si, kako se pripraviti.
13. Koncentrirana zelenjavna zaloga
Na ogenj preprosto prinesite veliko ponev s tremi litri vode in izbrane sestavine grobo nasekljajte. Namig v tem receptu je uporaba čebule, korenja, stebel in vej zelene, lovorov list, česen, poper in peteršilj. Dostop do navodila.
14. Zelenjavna juha z mnogimi zelišči
Recept prinese do dva litra. Uporabili boste listi por, česen, čebulo, korenje, šopke garni (peteršilj peteršilja in rožmarinove vejice), lovorjev list, klinčke, začimbe in vodo. Podrobnosti o receptu najdete tukaj.
15. Povečana zelenjavna juha
Recept, ki da štiri litre. Uporabili boste olje, korenje, zeleno, čebulo, česen, paradižnik, por, strok, peteršilj, lovorjev list, črni poper, koromač in vodo. Poglejte, kako narediti to različico.
Preberite še: 14 nasvetov za spreminjanje kuharskih navad in pripravo bolj zdravih obrokov
16. Večbarvna juha
Pesa daje tej juhi poseben pridih. Poleg tega boste uporabili bučke, korenje, peteršilj, manioko, zeleno, čebulo, česen, origano, črni poper, tabasko in vodo. Naučite se pripraviti doma.
Ja, priprava zelenjavne juhe traja nekaj časa! Seveda pa je vredno, da je vsaka vložena minuta navsezadnje, poleg tega, da so bolj zdravi, priprave veliko bolj okusne. Namig je torej, da zelenjavno zalogo naredite v večjih količinah, shranite v lončkih ali ponvah z ledom in zamrznete, da boste imeli na voljo vsakodnevno!
Sit Fit: Kruhovi cmoki v zelenjavni omaki (Maj 2024)
- 1,230
