Uživanje ekološke zelenjave, raznih zrn in zmanjšanje dodatne žlice sladkorja ni vedno edini izgovor, ko se izognete ponovnemu odvajanju hrane. Sprejemanje novih navad se neizogibno začne na prodajnih policah in pogosto ga ta podrobnost opravičuje: navsezadnje se vrednosti zdravih izdelkov ponavadi zdijo višje od želenih.
Predvsem iz estetskih razlogov pa je pomembno misliti, da se je na vašem krožniku morda pojavil glavobol, bodisi zaradi alergij na hrano ali celo zaradi prevelike porabe izdelkov, ki vsebujejo na primer škodljive snovi, kot so maščobe.
Čeprav se vse te skrbi zdijo moteče, jesti dobro, da ni tako težko in ni nujno, da bo vaš žep poškodovan.
Kako je s prenehanjem in začetkom prakticiranja bolj zdrave prehrane, ne da bi za to porabili veliko?
V nakupovanje
To je mamljiv trenutek za vsakogar, ki začne staviti na nove navade. Upreti se paketu krekerjev in preskočiti pripravljene obroke je izziv, še posebej za tiste, ki morajo jesti hitro in imajo radi praktičnost. Vendar, kot nas opozarja nutricionistka Bárbara Rodriguez iz podjetja Nutri Import v Vili Velha, za funkcionalnost, ki jo spremlja zdravo prehranjevanje, "se morate samo organizirati, da boste imeli doma hrano in v službi hranljivo hrano."
Preberite tudi: 10 pametnih načinov za ponovno uporabo ostankov hrane
1. Nakupovalni seznam
Morda se zdi očitno, vendar odhod od doma za posebne namene veliko lažje hodi po policah. Vedno, če imate seznam pri roki, pomeni, da bodo v vrečke dobili samo izdelke, ki se jih spominjate, vendar vam bodo predmeti, organizirani na papirju, pomagali, da se osredotočite na bolj zdravo hrano in dvakrat premislite, kako vas bo zapeljal paket ocvrtih čipsa.
Drug trik, ki ga je vredno poskusiti, je, da ne kupujete lačnega, zaradi česar je vse videti bolj privlačno. Tako je manj verjetno, da boste impulzivni in jemljete tisto, kar ne ustreza zdravi in bolj hranljivi prehrani.
2. Preberite nalepke
Čeprav to ni zelo udoben ukrep, Barbara Rodriguez poudarja, da je branje nalepk na izdelkih lahko dober način, da se izognete sestavinam, ki niso zdravju prijazne. Strokovnjak poudarja, da prehranske informacije niso samo kalorije: "na primer brez sode, ima tudi nič kalorij in nič hranljivih snovi ter vsebuje konzervanse in barvila," doda. Natrij in maščobe se navajajo tudi kot elementi, ki bi se jih morali izogibati tisti, ki želijo jesti zdravo.
3. Sezonsko sadje in zelenjava
Včasih je bolje opustiti nekatere zahteve in staviti na tisto, kar je najbolj dostopno. Seveda niso vsi naravni proizvodi tako všečni vsem, ampak izberite, kaj je to? Lahko ste prepričani, da je okus boljši od zelenjave ali sadja, ki se vam ob nakupu zdi težji. Če se spomnite, da težje je najti živilo, tem večja je verjetno vrednost.
4. Generični in razsuti izdelki
Specializirane ustanove in lokalni proizvajalci so lahko dobra alternativa pri iskanju naravnih proizvodov. Nakup manjše količine, ki ustreza vašim potrebam, je morda bolj varčno kot naložiti v zapečaten paket z oznako na trgu.
Preberite tudi: 11 konzerviranih živil, ki se jim morate izogibati
Enako velja za izdelke, ki jih običajno tržijo nekatere blagovne znamke in jih lahko najdemo tudi v generičnih izdelkih, kot so žitarice za zajtrk. Številni trgi imajo lastne proizvodne linije, tudi.
5. Zamrznjeno do konzervirano
V nasprotju s tem, kar se morda zdi, uživanje zamrznjene zelenjave ni sovražnik zdrave prehrane. Izdelki, kot sta konzervirana koruza in grah, ne hranijo hranil in jih vsebujejo konzervansi, zamrznjeni paketi pa jih zaradi nizkih temperatur obdržijo.
6. Pripravljene možnosti
Tako kot se je treba izogibati konzerviranim živilom, tudi nutricionistka Barbara priporoča, da se zavržejo tudi sokovi sode in kanistri. Možna zamenjava je zamrznjena sadna kaša ali sam naravni sok.
Na primer sadeži, ki jih je treba olupiti za uživanje, strokovnjak predlaga njihove bolj praktične različice: "obstajajo pakirani in liofilizirani sadeži, ki so kosi, ki so šli skozi nizko temperaturo in ohranjajo pigmentacijo in prvotno obliko."
Z ohranjanjem, shranjevanjem in uživanjem
Ker zdravo prehranjevanje pomeni povečano uživanje pokvarljivih živil, je pomembno dobro vedeti, kako lahko izdelke bolje ohranimo, da se njihova življenjska doba podaljša in uživanje bolje uživa.
Preberite še: 14 nasvetov za spreminjanje kuharskih navad in pripravo bolj zdravih obrokov
7. Porcije
Dobra ideja za razsuta ali razsuta živila je, da jih razdelite na manjše dele za lažje shranjevanje in uživanje. Nekateri izdelki so lahko celo zamrznjeni, da trajajo dlje.
8. Naročite v hladilniku
Kdo ni nikoli pozabil sadnega zavitka na dnu predala in se je pozneje pozanimal? Da bi se izognili takim situacijam, je bolje, da pred drugimi predmeti pustite pokvarljivo hrano v hladilniku. Ta taktika pomaga tudi, da se uprete drugim možnim skušnjavam, kot je »zora« pica. ali ostalo vikend torto.
9. Gojenje
Imate malo prostora doma in malo zemlje je tudi odličen način za zagotovitev zdrave prehrane in če je nakup zelenjave pri lokalnih pridelovalcih že ekonomija, si predstavljajte, da gojite svojo hrano! Gojenje majhnega vrta ni veliko dela in lahko pomaga, da imamo doma vedno svež pridelek.
Čas za pripravo obrokov
Če si vzamete čas za kuhanje, je pomemben tudi postopek usvajanja novih prehranjevalnih navad. Poleg tega, da razširite svoje možnosti, vam lahko pomaga tudi razbiti predsodke in preizkusiti nove sestavine.
10. Včasih je manj več
Ena najbolj presenetljivih točk v prehranski vzgoji se nanaša na količino zaužitih obrokov. Poleg kakovosti vnosa je pomembno, da jedo pogosteje na dan v manjših obrokih, s čimer boste lažje poskrbeli, da boste jedli boljše, in zagotovili boljši metabolizem.
Preberite še: 15 načinov za ponovno uporabo pomarančne lupine
11. Umetnost kuhanja
Neizogibno morajo tisti, ki radi kuhajo, že vsaj enkrat opazili, da je najboljši način, da se res dobro jemo, sami pripraviti obrok ali vsaj imeti nekaj nadzora nad tem, kaj bodo zaužili. Jedenje v restavracijah ni vedno dobra možnost, saj je težko poznati vse sestavine, ki jih uporabljamo v izbrani jed.
12. Naravne sladkarije?
Včasih se zdi, da malo sladkorja lahko dela čudeže, sladica lahko po večerji vse spremeni, ne pa čokolada ali pita, napolnjena z nadevom, ustrezata zdravim prehranjevalnim navadam. Naravni sladkorji, ki jih najdemo v sadju in nekateri zelenjavi, so v teh primerih prednostni, predvsem zato, ker so bogati z vitamini in zato bolj hranljivi.
13.? In celi izdelki
Nadomeščanje rafinirane hrane s polnozrnatimi živili je tudi odličen način za zagotovitev zdravega obroka, zlasti kar zadeva zrna in žita. To je zato, ker predelava pogosto zmanjša hitrost vlaken v izdelkih.
14. V ponvi
Enostaven nasvet? še posebej za tiste, ki se z veseljem podajajo v kuhinjo? In kar v žepu ne škodi, je, da dajete prednost naravnim začimbam, da obrokom dajo več okusa. Barbara Rodriguez pojasnjuje, da imajo sestavine, kot so: origano, paprika, curry, na splošno sestavine antioksidantov in nič kalorij.
Če morate pobegniti od natrija, je še ena zanimiva možnost uporaba limone namesto soli, zlasti v solatah.
Druge navade, ki jih lahko usvojiš
Vsi zgornji nasveti so zelo pomembni za ljudi, ki želijo sprejeti bolj zdrav način prehranjevanja, vendar tudi preprostejših stališč ne moremo pozabiti!
15. Pili vodo?
Med obroki se je treba izogibati vnosu tekočine, predvsem zato, ker lahko ta navada razredči želodčni sok in tako povzroči reakcije, kot je zgaga, pa tudi? trebuh, zaradi česar se počutite polni, še preden v resnici ste. To se lahko sprva sliši dobro, vendar se na ta način hranila presnavljajo hitreje, zaradi česar se lakota hitreje vrne.
Med obroki je priporočljivo, da ne pijete sokov ali sode. Da bi potešili žejo, je voda še vedno najboljši prijatelj človeka in idealno je, da bi morali v povprečju zaužiti dva litra tekočine na dan.
16. bolj barvite posode
Če niste prepričani, ali se prehranjujete zdravo, je dobra ocena, koliko so raznobarvni obroki.Zelenjavo, sadje in zelenjavo lahko jeste v različnih sortah, idealno pa je, da jemo vsako vrsto hrane ob drugačnem obroku.
Te naravne možnosti so med drugimi elementi, ki jih je treba nadomestiti v človeškem telesu, bogate z vitamini, antioksidanti, vlakninami, kalcijem in železom.
Če še vedno tehtate vrednosti vsakega življenjskega sloga, je dietetičarka Barbara Rodriguez pozorna na zadnjo podrobnost: "možnosti, kot so zelenjava, sadje in zelenjava, so včasih bolj dostopne in vedno bolj hranljive kot na primer hitra hrana."
Za tiste, ki želijo jesti bolje, je potrebnih več opazovanj. Na začetku se morda zdi preveč zapleteno, a kot pri vsaki novi navadi je prilagajanje vprašanje časa, vsaj v tem primeru pa koristi koristi!
The Choice is Ours (2016) Official Full Version (April 2024)
- Hrana, kuhanje, diete
- 1,230
