Eden najbolj pričakovanih trenutkov katerega koli rojstnega dne je čas "čestitke", konec koncev ga vedno spremlja torta!
In kakšen užitek je jesti fajn in okusno rojstnodnevno torto, kajne? Poleg tega, da otroke in odrasle osrečuje, je seveda dobra rojstnodnevna torta tudi del dekoracije in privablja poglede od začetka zabave.
Vendar pa ni vedno enostavno najti tiste torte, ki bi ustrezala temi in željam rojstnega dečka, ne da bi zlomila banko. Ena izmed rešitev za varčevanje ali preprosto pridobivanje sanjske torte, bodisi na vaš ali na nekdo rojstni dan, je, da jo pripravite doma.
Tukaj je 25 domačih rojstnodnevnih tort, od bolj tradicionalnih receptov do bolj izpopolnjenih ali prilagojenih izbire hrane.
Preproste in tradicionalne torte
1. Čokoladna torta: Težko je najti, kdo se lahko upira ljubki in okusni čokoladni torti in to je dober čokoladni kolač za preproste in dovršene torte. Poleg tega prinesite možnost za tradicionalni preliv iz brigadeiroja, kremo iz čokoladnega masla, ki bo vašo torto naredila še bolj posebno!
Preberite tudi: 10 okusnih in enostavno izdelanih receptov za torto iz koruzne kaše
2. Čokoladna in arašidova torta: Za ljubitelj arašidov je to prava rojstnodnevna torta, saj je ravnovesje čokoladne mase z arašidovo kremo nadev neustavljivo. Ko gre za polnjenje in okrasitev, boste morda potrebovali nekaj prakse, če je nimate, samo naredite plast nadeva ali spečite dve ločeni tanjši testo in investirajte v enostavnejši dekor.
3. Jagodna torta: Ta recept je odličen trik za tiste, ki ne vedo ali ne najdejo predolgega nadeva torte: to je drobljiva torta. Torej je korak za korakom preprost, samo pripravite nevtralno in preprosto testo, ga razvaljajte, dajte koščke v obliko, tako da oblikujete plast in nato nadev in še eno plast torte. Lažje nemogoče!
4. Črna gozdna torta: Kombinacija čokolade, stepene smetane in češenj je okusna in super uravnotežena, masa te črne gozdne torte pa je tudi zelo mokra, zaradi česar je recept še toliko bolj poseben. Nadev nadevamo s svežo stepeno smetano in domačim češnjevim džemom.
5. Ananasova torta: Torta s stepeno smetano in ananasom je klasika in je ne bi mogli pustiti na tem seznamu, vendar je to veganska različica. Priprava je zelo preprosta, testo pa zelo mehko. Če želite pripraviti ne-vegansko različico, samo pripravite tradicionalno belo testo in nadomestite rastlinsko mleko in stepeno smetano. A nedvomno obe prineseta lahkotne in okusne rojstnodnevne torte!
6 Nut torta: Še en super tradicionalen in uravnotežen recept je ta oreškov kolač. Testo je belo z dodatkom orehov, nadeva dulce de leche in prelivom iz čokoladnega ganacheja. Preverite to korak za korakom in se prepričajte, da poskusite.
Preberite še: 21 receptov za sladoledne torte za osvežitev vašega okusnega dne
7. Torta z limoninim moussejem: Tu je ideja za tiste, ki imate poletni rojstni dan in imate radi citrusov: super osvežilna, lahka in enostavna za pripravo torte z limoninim mousseom. Recept je sestavljen iz dveh belih testenin z aromo limone, razpolovljenih in združenih s preprostim nadevom iz limoninega mousa. Praktičnost, okus in lepota v eni torti!
Izdelajte torte
8. Karamelna čokoladna torta: gre za bolj izpopolnjene recepte, ta je s številnimi sestavinami in koraki, toda na koncu je rezultat vreden truda. Čokoladno testo dobi poseben okus s kakavom v prahu, rjavim sladkorjem in kančkom vanilije, karamela pa je mešanica sladkorja, kisle smetane, masla in porcije stepene smetane (stepena smetana). ). Rezultat je lepa in neverjetno okusna torta!
9. Čokoladna in Brownie torta: Če je čokoladna torta dobra, si lahko predstavljate s kančkom Brownieja? Za pripravo te neverjetne torte preprosto pripravite preprosto čokoladno testo, recept za brownie in ga vstavite: plast torte, nadev, porjavi sloj, nadev, zadnji sloj torte in preliv. Več podrobnosti si oglejte na povezavi.
10. Kit-kat in MM? S torta: To je ideja, ki se zdi zelo izpopolnjena in navdušuje vse, ki so videti, vendar je odlična rešitev za tiste, ki nimajo naklonjenosti do umetnosti okraševanja tort. V tem primeru sta testo in nadev preprosta čokoladna recepta in trik je v velikosti torte, saj mora Kit-Kit premagati višino testa. Še več, vse je zelo preprosto in še vedno lahko prilagodite ali novost v okusu torte, polnjenja in slaščic.
11Čokoladna mousse torta: Še ena brezhibna torta, ki je navdušila vsakogar, je ta čokoladni mousse torta. Kot že ime pove, je tekstura tega kolača zračna in mokra, poleg mousse-plasti pa je plast navadnega čokoladnega testa. Najbolj zapleten korak je priprava in nanos preliva, ki je super sijajen in gladek fondant. Seveda pa lahko dekor prilagodite svojemu načinu, da stvari olajšate.
Preberite še: 50 receptov čokoladne torte, s katerimi boste lahko polepšali dan
12. Preprosta jagodna čokoladna mousse torta: Za tiste, ki jim je bila všeč ideja, kako narediti mousse torto, tukaj pa potrebujete enostavnejši recept. Ta torta traja samo 3 sestavine in 15 minut v pečici. Rezultat je presenetljiva kremna torta, ki se zdi polnjena, vendar ni brez glutena. Da bo še bolj sočno, okrasite s stepeno smetano in jagodami.
13. Jagodna mešana torta: Za tiste, ki se ne morejo odločiti, ali imajo raje belo ali čokoladno testo, je tukaj rešitev: mešana torta. Plasti torte so prepletene z belo čokolado, mlekom in grenkimi ganačami ter jagodami ter pikom viskija, ki se uporablja za navlaženje plasti. Na koncu ustvarite polnjen in super okusen mega torto!
14. Čokoladno in rdeče sadje Gola torta: To je ena izmed sodobnih tort, ki so že skoraj postale klasične, saj vse sadje, ki se nahaja poleg plasti torte, brez glazure ali preobleke, je užitek za ogled in okus. Recept je sestavljen iz čokoladne mase, narejene s kakavom v prahu, za doseganje močnejšega in lepšega rjavega tona, smetane, ki prinaša stepeno smetano, kremni sir in sladkor ter na koncu jagode. Sliši se prefinjeno, vendar je recept za preproste korake, v montaži zahteva le veliko muhavost.
15. Barvita torta za piko na i: Torta z mravljinčenjem je še en okus, ki zaradi zelo preprostega koraka dobi poseben pridih. V tem primeru so uporabili barvite slaščice, zaradi česar je torta bolj zabavna. Pozornih je treba na veliko korakov in podrobnosti, a na koncu je recept vreden, tako po videzu kot po okusu!
16. Mavrična torta: Za tiste, ki imajo majhne otroke ali se ne morejo upreti barvitim stvarem, tukaj je super ideja: barvita torta v notranjosti! Ustvarjanje enakih plasti med barvami zahteva veliko potrpljenja in pozornosti pri meritvah. Pecivo ima okus po vaniliji in beli čokoladi, nadev pa je narejen iz mešanice stepene smetane, kremnega sira, masla in sladkorja, torej zelo nevtralne smetane, da bo torta ravno pravšnja.
Preberite še: Kako načrtovati poceni in zabavno otroško zabavo: ideje in fotografije, da vas navdihnejo
17. Modra torta ombré: Po isti črti je to recept za ombré torto, torej s plastmi različnih odtenkov iste barve. Barva, izbrana v tem primeru, je bila modra, možno pa je izbrati tudi drugo, več kot eno barvo ali ustvariti bolj abstraktne plasti z mešanjem testa pri peki. V celoti bela glazura je zelo pomembna, saj zagotavlja razstavo, ko gre za rezanje torte.
18. Torta z mousse pasijonko: Tu je ideja o osvežujoči in drugačni torti, navsezadnje je majhna osnova za torto, vendar je mousse tisti, ki naredi vse testo, nadev in hkrati zaledenitev. Sestavine in koraki so preprosti, vendar je postopek muhast. Kakorkoli že, okus in končni videz sta vredna.
19. Torta z limono in borovnicami: Čeprav vsebuje več korakov in plasti ter malo trika v receptu, je ta torta preprosta za pripravo. Okus limone je poudarjen poleg borovničevega (ali borovničevega) nadeva v obliki marmelade. Pecivo je vaniljevo, vendar ga premažemo z limoninim sirupom, preliv pa kremo z limoninim maslom. Rezultat je torta, polna okusa in osebnosti!
20. Gobica torta z mascarponejem in malinami: Gobjo torto odlikuje čvrsto in hkrati ostro testo, ki torti daje posebno mehko teksturo. Nadev dopolni to posebno vzdušje recepta, narejen je iz mascarponejevega sira, pretepenega s sladkorjem v prvi plasti, enaka mešanica z dodatkom malinove marmelade v drugi plasti in samo zadnja, s čimer se ustvari nekakšen barvni gradient in okusov.
Torte za alergike ali intolerante
21. Gola torta brez glutena in laktoze: Za tiste, ki imate radi rojstni kolač na rojstni dan, vendar ne morejo jesti glutena ali laktoze, je ta recept rešitev. Pecivo je korenčkova torta, nadev iz rdečega sadja in kokosove stepene smetane ter povrhu veganski čokoladni sirup.
22. Bela torta s čokoladnim in mandljevim nadevom: torta je čokoladna, vendar je samo nadev! Testo je bela gobica, narejena brez glutena, laktoze in soje. Nadev je nekakšen čokoladni ganache v kombinaciji z mandljevimi kosmiči. Rezultat je puhasta torta z uravnoteženim okusom.
23. Veganska čokoladna torta: V tem primeru je pecivo pravzaprav čokolada in vsebuje gluten.Lastnik recepta ponuja dve možnosti polnjenja, poljuba ali brigadeiroja in iz njih lahko torto ustvarite tako, kot želite, z izbiro ali kombiniranjem obeh. Preliv je preprosto stopljena čokolada, nemogoče, da ne bi bila okusna kajne?
24. Oreo kolač brez glutena in laktoze: Kljub temu, da je prilagojen recept, ne pušča ničesar zaželenega. Torta je mokra in super okusna! Sestavine so zaradi omejitev nekoliko drugačne, vendar so koraki precej preprosti: naredite temno čokoladno testo, da bo piškotu Oreo podaril videz in naredite švicarski meringue (beljakov, sladkor in vanilija), ki bo napolnil in pokrijte torto, nato le sestavite in navdušite!
25. Jagodna torta brez glutena: Kot ne bi mogli zgrešiti, je to možnost klasične kombinacije: belo pecivo s sadnim nadevom. V tem receptu belo testo dobi pridih kokosa, nadev pa je mešanica jagodnega sirupa in stepene smetane. Način priprave sploh ni zapleten in torta je zelo lahka in okusna!
Poleg možnosti, da recepte zvesto pripravite, je mogoče narisati številne ideje za prilagajanje in ustvarjanje drugih tort po vaši izbiri. Preprosto postavite veliko naklonjenosti, muhavosti in ustvarite neverjetne torte za kateri koli rojstni dan!
- 1,230
