Ko govorite o pestu, mislite, da gre za omako iz bazilike, kajne? Ja? in niti tega ni.
Pesto je v resnici tehnika. Škoditi pomeni gnetiti s pestičem. In čeprav je avtentični recept za liste bazilike, oljčno olje in začimbe, je pri okusu mogoče iti veliko dlje.
Kaj pa pesto brokolija, rugole ali celo oljk? V tej objavi se naučite vsega tega in še več. Poleg tega smo ločili nekaj receptov, ki se popolnoma ujemajo z omakami. Čas je, da gremo v kuhinjo!
Recepti za pesto omake
1. Klasična pesto omaka: bazilika, oljčno olje, nariban parmezan, pinolis, česen, sol in poper so sestavine, potrebne za pripravo te okusne omake, odlično dopolnilo k testeninam in piščancu.
2. Osušena paradižnikova pesto omaka: ali jo pomešamo s kislo smetano in postrežemo s testeninami ali pa prelijemo na kruh, je ta posušen paradižnikovo pesto nepremagljiv. Najboljše je, da lahko omako shranimo v hladilniku, obloženo s plastjo oljčnega olja.
Preberite še: 122 receptov za omake, ki bodo popestrili okuse vaših jedi
3. Brostolijeva omaka pesto: Kako ne bi ljubili receptov, ki so nič odpadkov? Ideja je, da bi uživali v brokolijevi todinho, vključno s peclji. Omaka je odlična pri solatah in sendvičevih nadevih in jo lahko postrežemo tako hladno kot vročo.
4. Omaka iz pesto iz bučk: lahka in nežna krema, ki bo priložila vašim receptom. So vam usta zalila? Tu je postopek vapt vupt, samo mešajte nekaj listov bazilike, mandljev, pinolija in naribanih bučk.
5. Pesto detox omaka: Poleg tega, da je omaka, ima tudi hranila, ki pomagajo v procesu razstrupljanja. Za lahko večerjo kombinirajte pesto s testeninami brez glutena ali piščančjimi prsi.
6. Arugula in bazilika pesto omaka: Kombinacija okusov te omake je tista, ki je bila ustvarjena za delo, veste? In nemogoče je ne ljubiti praktičnosti omake, ki ji sploh ni treba ogniti.
7. Začinjena pesto omaka: to je za vse, ki se ne odpovejo pikantnemu piku svoje hrane. Namig je, da premagate kup koriandra, peteršilja, česna, limoninega soka, olivnega olja in nekaj popra po vaši izbiri, na primer aji poper.
Preberite še: 13 receptov z omako iz lesa za domišljijsko večerjo
8. Zelja Pesto omaka: Poleg zelenih stebel zelja, orehov in česna, tukaj seznam sestavin vključuje sir pecorino. Če ga v vašem mestu ne najdete, ga je vredno nadomestiti s tradicionalnim naribanim parmezanom.
9. Avokado pesto omaka: Poleg osnove avokada ima ta veganski recept dve stroki česna, pol skodelice orehov, žlico soli, petnajst listov sveže bazilike, limonin sok in olivno olje. Samo pritisnite procesor in uživajte.
10. Pesto omaka s soncem posušenimi paradižniki in olivami: Ta mešanica različnih sestavin povzroči hitro izdelavo omake, ki ima okus kot prava hrana. Potrebna je bazilika, oljčno olje, oreški, paradižnik, čebula, česen, oljke in dva posebna dotika: cvetni listi vrtnice in meta!
11. Pestova omaka Pesto: Za spremljanje zelenih listov, svinjine, jagnjetine in celo vsakodnevnega piščanca je osvežujoča možnost, ki jo je treba narediti. Kako je s priložnostjo meta? Dovolite si!
12. Pesto omaka iz rugole: Ali veste, zakaj se oljnice uporabljajo v pesto omakah? Ker dajejo pripravku teksturo, ne da bi pustila, da izstopa okus. Ta recept tukaj uporablja pinoli, lahko pa ga zamenjate za sveže mandlje.
Preberite še: 36 receptov iz pečene govedine, ki so rob do popolnosti
13. Špinačna pesto omaka: Kateri pesto je hiter, da že veste. Zdaj morate poskusiti to različico, narejeno iz špinače. Še več, to omako lahko en mesec hranimo v zamrzovalniku.
14. Pea omaka graha: V tej različici že potrebujete malo štedilnika, vendar je vseeno super enostavno. Predprani posušeni grah je treba mešati z vodo, soljo, rožmarinom in lovorjevim listom. Kuhamo in nato pretlačimo v mešalniku. Hmmmmm!
15. Pesto omaka iz črnih oliv: vas bo obiskala in želite postreči okusen in drugačen sette? Samo vzemite vse sestavine tega recepta, posežite po procesorju in postrezite s toastom. Lahko to? Da, lahko.
Recepti z omako Pesto
16. Pizza Pesto: Pica s piščancem ali feferoni je okusna, vendar je prišel čas za novosti. Ta recept za pico pesto je zdrav, okusen in vsebuje malo sestavin. Poseben pridih so rezine bivolje mocarele.
17. Farfalle a pesto: Odlična ideja za nedeljsko kosilo. Za pripravo so potrebne le testenine (farfalle), sol, olivno olje, pesto in nariban parmezan. Poskusite nekaj omak s seznama zgoraj!
Preberite tudi: 12 lahkih živil, ki jih jejte ponoči, ne da bi imeli težak želodec
18. Testenine pesto s kozicami: pripravljene za to postrežbo testenin? Se pesto hitro naredi? Ponev sploh ne potrebujem. Že kozice so na trenutek pripravljene. V dveh palicah lahko vsakdo stopi k mizi.
19. Sendvič Caprese z omako Pesto: Sendvič ne mora biti samo mortadela ali šunka in sir. Ta je s praženimi paradižniki, krožnikom sira (lahko je mocarela, mina ali drugo po vaši izbiri), baziliko in majonezo s pesto, ki bo zagotovo uspela.
20. Testenine Caprese z omako pesto: Ali poznate tradicionalno kaprensko solato, pripravljeno s paradižnikom, sirom in baziliko? Tu ga kombiniramo z okusno testenino in nekoliko s pesto omako, kar še bolj poudari okus. Preprosta in ustna ideja.
21. Špageti iz breskve in palme s pesto omako: Ta jed je pripravljena s pripravljeno breskovo palmo. Dlani lahko olupite tudi tako, da pramene potegnete po dolžini. Če želite receptu dodati končni pridih, na vrh položite opečen pinolis.
22. Omleta z omako Pesto: Kako je s pripravo pestoleta? Zmes omleta in pesto je odlična za hitenje. Potrebnih je malo sestavin, na primer jajca, pesto omaka, sir, maslo, sol in poper. Vredno je povečati s tistim, kar je v hladilniku.
23. Tagliatelle do špinačne pesto: Ste tisti tip, ki rad izumlja kuhanje? Tako vam bo tu ideja všeč. Omaka s pesto je narejena s špinačo in namesto s pinoli jemlje sončnična semena in mandlje. Vročina!
24. Penne solata s pesto omako: popoln obrok v manj kot 30 minutah? Da, več kot je mogoče. Testeninska solata je en tak primer. Tako preprosto in okusno! Lahko ga naredite s celim ali brezglutenskim pennom, ki ga izberete.
25. Lazanje v pesto omaki: testenine z lazanjo, bivolje mocarela, parmezan, oljčno olje, orehi, bazilika in česen. Tako je: z nekaj sestavinami naredite ustno lazanje.
26. Fusilli v omaki pesto s slanino: Če so že znane testeninske vijačne testenine z omako na osnovi bazilike, si lahko predstavljate cel kup slanine? Recept se odlično ujema z dobrim ameriškim pivom Lager Premium.
27. Čester s pesto žajblja in masla: Kdo pravi, da lahko Chester jeste samo na božič? Skrivnost še bolj posebnega je, da pripravimo pesto žajblja in masla, ki se bo razširil na ptičji koži. Potem samo pečemo.
Poglejte, kako hitro je treba narediti omako s pesto? Vredno je preizkusiti svoje različice, kot so različna zelenjava, semena in začimbe. Več kreativnosti, tem bolje!
Kulinarične ideje Jamiii in ploščati piščanec na buči in limoni (Maj 2024)
- Hrana
- 1,230
