Prehranjevanje zdravega je pomembno, da se vaše zdravje posodablja. Prvi korak je vključitev sadja, zelenjave in zelenjave, pripravljenih na različne načine. Uživanje te vrste hrane reorganizira telesne funkcije, ki čez dan delujejo bolje, zmanjšujejo zdravstvene težave in občutek nelagodja zaradi prenajedanja.
Vendar danes iskanje zdrave hrane ni vedno lahka naloga. Če ne živite na podeželju ali nimate vrta na svojem dvorišču, obstaja velika verjetnost, da boste uživali rastlinske izdelke, impregnirane s pesticidi, ki so tako škodljivi za zdravje ljudi.
Pesticide, ki so potrebni med obsežno sajenjem in gojenjem, ker pomagajo pri nadzoru škodljivcev, ki lahko napadajo pridelek, večina kmetov uporablja za povečanje donosa iz vsakega posevka. Te snovi poleg tega, da škodujejo organskim funkcijam tistih, ki uživajo hrano, ki jim je bila predana, škodujejo tudi okolju.
Vse to je del vrste informacij, ki smo jih še dobili v osnovni šoli, v prvih naravoslovnih urah. Kar malo ljudi ve, je, da pesticidi veljajo tudi za nastanek prebavnih bolezni, nekaterih rakavih obolenj, neplodnosti, nevroloških in degenerativnih bolezni, kot sta Parkinsonova bolezen in celo Alzheimerjeva bolezen.
Po anketi Anvisa so živila, ki jih pesticidi najbolj onesnažijo, paprika (92%), jagoda (64%), kumara (58%), zelena solata (54%), ananas (33%), zelje (32%). ), papaja (30%) in paradižnik (16%).
Da bi se izognili tej težavi, je dobra rešitev odločitev za tako imenovano "organsko hrano". Ta živila, pridelana brez uporabe sintetičnih gnojil, običajno gojijo na uravnoteženih, s hranili bogatih tleh.
In hidroponika?
Hidroponsko hrano gojijo v rastlinjakih in dobivajo sintetična gnojila, razredčena v vodi, zlasti nitrit. Ta gnojila onesnažujejo vodo in povečujejo tveganje za raka pri tistih, ki uživajo zelenjavo.
Brazilija ima posebno zakonodajo, s katero bo potrošnikom pokazala, ali je izdelek, ki ga jemljejo doma, res ekološki, ta zakon je bil splošno znan kot organski zakon. Vsa prava organska hrana ima pečat, ki ga je zagotovilo ministrstvo za kmetijstvo.
Brez napake: vsa hrana, pridelana brez pesticidov, ni organska. Če je na njej uporabljeno sintetično gnojilo, tesnila ni mogoče uporabiti. Poleg tega mora proizvajalec, ki želi pridelovati ekološko pridelano hrano, upoštevati tudi različna pravila spoštovanja okolja in delavcev, ki sodelujejo v proizvodnji.
Prednosti i izazovi uzgoja organske hrane u BiH (April 2024)
- Hrana, diete
- 1,230
