Jajčevci: Prednosti in recepti, da zelenjavo vključite v svoj jedilnik

Jajčevci so zelo priljubljeni po imenu, obliki in barvi, vendar ne vedo vsi, kako močni so za zdravje.

Poleg tega, da je zelo hranljiv, je v gastronomiji nadvse vsestranski. Prvotno iz Azije so ga Arabci ponesli v Evropo, zato sta nekaj najbolj znanih jedi z zelenjavo Babaghanoush in Ratatouille. Preberite več in poglejte, zakaj to sestavino že vključujete v svoj jedilnik.

Prednosti Jajčevca

Za uživanje te zelenjave je več dobrih razlogov. Oglejte si nekaj glavnih.

1. Pomaga pri hujšanju: vsak 100 g jajčevcev vsebuje le 200 kcal. Sestavljen je iz 90% vode in veliko vlaknin, kar povzroča občutek sitosti.
2. Vir vlaknin: Pomaga pri lajšanju zaprtja in čiščenju v črevesnem traktu.
3. S hranilnimi snovmi: Vsebuje vitamine skupine B (B1, B3, B5 in B6), vitamin C, pa tudi minerale, kot so kalcij, kalij, železo, magnezij, baker, mangan in različna fitohranila.
4. Zdravi možgani: Ima antioksidant, ki deluje proti delovanju prostih radikalov, ki lahko poškodujejo možganske celice.
5. Raven krvnega tlaka: Jajčevec je odličen vir antioksidantov, ki spodbujajo proizvodnjo hormona aldosterona.
6. Zdravje ledvic: Oksidanti, prisotni v tej zelenjavi, delujejo kot diuretik.
7. Zdrava koža: Prisotni vitamini in minerali pomagajo zaščititi kožo pred prezgodnjim staranjem.
8. Imunski sistem: Uporablja se lahko v sokovih, v kombinaciji z vitaminom C, za krepitev imunosti.
9. Nadzor holesterola in zdravje srca: Pomaga pri zmanjševanju slabega holesterola v krvi.

10 vrhunskih receptov za jajčevce iz superhrane, ki jih boste lahko izpeljali v kuhinji

Oglejte si preproste, praktične recepte za vse, ki želite vključiti jajčevce v svojo prehrano.

1. Babaganoush: značilna za arabsko kuhinjo, je zelo okusen jajčevcev, ki lahko spremlja in oživi različne jedi ali prigrizke.

Preberite še: Bučke: 10 razlogov in receptov za zaljubljenost v sestavino

2. Caponata: Kaponata je italijanska klasika. Antipasto lahko služi kot omaka za testo ali spremlja kruh in toast. Super za dobrodošlico prijateljev.

3. Krušni jajčevci: Odlična ideja, ki jo vključite v prehrano. Malo sestavin in zelo okusen rezultat.

4. Svetlo pečen jajčevci: recept za tiste, ki želijo enostavno, praktično in okusno možnost. Podobno kot pica, vendar brez testa. Veliko bolj fit!

5. Pizza iz jajčevcev: Še ena nizkokalorična možnost za tiste, ki želijo ubiti nagon za pico. Razlika je v tem, da se jajčevci razrežejo na zelo tanke rezine.

6. Polnjeni jajčevci: uživajte v vseh jajčevcih in vključite nadev, ki vam je ljubši. Poleg predlagane priprave lahko sprostite domišljijo in napolnite jajčevce z različnimi sestavinami.

Preberite še: Ekološka hrana: popoln vodnik za dobro prehranjevanje brez porabe veliko

7. Burger iz jajčevcev: Sočen in mesnat, jajčevci dajejo odličen hamburger. Ključno je, da začimbo začinimo.

8. Kebab iz jajčevcev: Različica jajčevcev kebaba je primerna in veliko bolj dostopna. Žep hvala!

9. Ratatouille: eden najbolj klasičnih receptov za jajčevce. Poleg druge zelenjave je Ratatouille manjkajoči recept v vaši prehrani.

10. Solata iz jajčevcev: je tako vsestranska, da ni samo na vročih ploščah. Solata je bolj hranljiva skupaj z jajčevci.

Zelo enostavno je, da zelenjavo vključite v svojo prehranjevalno rutino in rezultati so zelo koristni. Vložite v jajčevce!

Preberite še: Zdravo prehranjevanje: navade in recepti za boljše življenje

301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (April 2024)