Hidracija, vsak človek jo potrebuje. Obstajajo pa nekaj primerov, ko dobra stara voda ne zadostuje za ohranjanje zdravega delovanja telesa. To je primer, ko smo na primer bolni zaradi driske in bruhanja ali po intenzivnih in dolgotrajnih fizičnih naporih. V teh pogojih telo izgubi pomembne soli, imenovane elektrolite, kot so natrij, kalcij, kalij in magnezij.
Te soli so odgovorne za prenos električne energije med celicami in tako omogočajo prenos informacij iz enega dela našega telesa v drugega.
Z drugimi besedami, elektroliti so neposredno odgovorni za pravilno delovanje naših organov in sodelujejo v procesih, kot so obnova tkiv, krčenje mišic in vzdrževanje krvnega tlaka. Zato jih morate priporočiti, če pride do izgube.
Elektrolitični napitki so napitki, ki so pripravljeni nadomestiti te soli, pa tudi ogljikove hidrate, izgubljene po močnem znojenju ali driski in bruhanju, s čimer se izognemo težavam, ki segajo od utrujenosti, omotičnosti, kožnih težav, krčev, glavobolov, celo hipotenzije in spremembe srčnega utripa.
V lekarnah običajno lahko najdemo elektrolitne napitke za športnike in druge za otroke, ki so doživeli dehidracijo. Čeprav sta obe nadomestni pijači z elektroliti, nista zamenljivi. Se pravi, da dehidrirani otrok ne bi smel piti športnika, ker poleg tega, da so koncentracije soli različne, imajo športni napitki tudi sladkor, kar ni dobro za bolne otroke. Pri pijačah, namenjenih tistim, ki se ukvarjajo s telesnimi aktivnostmi, je pomembno vedeti, da so navedene samo za dejavnosti, daljše od ene ure.
Preberite še: Napake, ki povečajo vaše kalorije v prehrani
Tri vrste elektrolitskih napitkov
Obstajajo tri vrste pijač z elektroliti in čeprav so vsi namenjeni nadomeščanju elektrolitov, so označeni za različne situacije. Naučite se nekaj več o njih in se naučite, katera potrebujete v naslednjih temah.
Hipotoniki
To so pijače, ki imajo nižjo koncentracijo soli in ogljikovih hidratov kot krvna plazma, zato se hitreje absorbirajo kot voda. Hipotonične pijače lahko zaužijemo pred treningom, vendar opozarja dietetik: Pri blagi do zmerni vadbi ni potrebno zaužiti elektrolitov, saj zadostuje pitje vode pred, med in po vadbi, saj je dobro hidriran. . Voda v kombinaciji z uravnoteženo prehrano telesu že zagotavlja potrebne ravni elektrolitov ?, pravi nutricionist Thaís Queiroz iz klinike za zdravje Vivace Men's Health. Thaís priporoča:
Možnost 1:
- 100 ml sadnega soka;
- 900 ml vode;
- 1 -1,5 g soli (neobvezno).
Možnost 2:
- 250 ml sadnega soka;
- 750 ml vode;
- 1 do 1,5 g soli (neobvezno).
Izotonično
To so pijače, katerih koncentracija elektrolitov je enaka koncentraciji v plazmi in so tudi najbolj znane vrste pijač z elektroliti. Klinični nutricionist Andréa Marim iz Michele Haikal povzame: "Te pijače so takojšen vir energije, ki pomaga pri takojšnji hidraciji dehidriranega telesa." Tukaj sta dva recepta, ki jih predlaga strokovnjak:
Preberite tudi: Navad za vadbo po treningu lahko poveča vašo telesno zmogljivost
Možnost 1:
- 1 liter dobro ohlajene filtrirane vode;
- 1 limonin tahiti;
- 60 gramov sladkorja;
- 1 gram soli.
Možnost 2:
- 2 litra vode;
- 1/2 paketa mete;
- ½ skodelice grozdja ali jagod;
- 1 olupljena pomaranča;
- 1 skodelica lubenice.
Vodo z zgornjimi sestavinami zmešajte v naslednjih kombinacijah: Jagoda ali pomaranča z baziliko; lubenica z meto; Grozdje s pehtranom. Zmešajte in pustite v posodi ponoči, da vzamete čez dan ?, priporoča Andrea.
Možnost 3:
- 2 žlici sladkorja;
- 1/4 čajne žličke soli;
- 2 žlici pomarančnega ali limoninega soka;
- 2 kozarca zelo hladne vode.
Hipertonično
Hipertoniki imajo višjo koncentracijo kot krvna plazma in se absorbirajo počasneje kot voda. Zaradi visoke koncentracije ne izgublja dobro izgubljene vode, le elektrolite in ogljikove hidrate."Primerni so za daljše napore v hladnem vremenu, ko je izguba znoja majhna in vam ni treba nadomeščati toliko tekočine, ampak morate pridobiti ogljikove hidrate (energijo)," pravi Thaís. Tu so vaši recepti:
Preberite še: 48 zdravih receptov za prigrizke, ki jih lahko pripravite doma
Možnost 1:
? Lahko zmešamo beljakovinski sadni sok (na primer sirotkine beljakovine) in mleto oves z vodo. Več beljakovin in maščob imate, daljša je zamuda pri absorpciji ogljikovih hidratov ?, pravi Thaís.
Možnost 2:
- 200ml naravnega sadnega soka;
- 800ml kokosove vode ali zelenega čaja;
- Pol žlice soli;
- Pol žlice maltodekstrina.
Nadomestne pijače za dopolnitev vode in mineralov
Tisti, ki lažje vadijo ali trpijo zaradi hipertenzije ali sladkorne bolezni, imajo lahko koristi naslednji nadomestki: voda; kokosova voda (naravna izotonična); Nizkokalorični naravni sokovi, kot so limonada, pasiran sadni sok, melona, kivi ali jagoda in hidrotonski napitki: "podobni izotoničnim, vendar z manjšim odmerkom mineralnih soli, idealni za hipertenzivne ljudi," pravi Andrea.
Kdo sme in mora jemati?
Kot že omenjeno, nutricionisti poudarjajo, da so za uživanje pijač kandidati samo ljudje, ki izvajajo intenzivne dejavnosti, daljše od ene ure. Kljub temu pa se je treba posvetovati z dietetikom, da ugotovimo, ali res obstaja potreba in koliko je prav, saj so vnos kalorij in to lahko povzroči dvig kazalca lestvice.
Preberite še: Najboljši sokovi za pred in po treningu
Seznam tistih, ki ne morejo, je daljši. Otroci na primer ne smejo jemati, razen če jih naloži nutricionist. Izogibati se je treba hipertenzivnim zdravilom, saj pijače vsebujejo natrij in "brazilska prehrana je že bogata s natrijem", se spominja Andrea. Diabetiki bi se morali izogibati tudi zaradi sladkorja. Ljudje s težavami z ledvicami in nosečnice ne smejo piti pijač z elektroliti, razen če jih zdravnik usmeri in nadzoruje.
Na koncu je dobro, da se spomnimo, da tudi uspešni športniki ne bi smeli ves čas uživati pitja pijač z elektroliti, kar nadomešča porabo vode in naravnih sokov. Elektrolitični napitki so pripravljeni tako, da pravočasno in pred treningom ali takoj po treningu obnavljajo soli in energije, vendar ni alternativa hidraciji in naravnemu prehranjevanju, ki se pojavljajo čez dan.
Domače ali pripravljene pijače?
Domače pijače so učinkovite, "vendar vsebujejo samo en elektrolit, sol in ogljikove hidrate v sladkorju," pravi Andrea. Uspešni športniki potrebujejo več hranilnih snovi, zato so lahko komercialno dostopne pijače zanimiva možnost. Kljub temu da so na splošno varne možnosti, sestava med znamkami zelo variira, ogljikovi hidrati na primer lahko dosežejo 20 gramov na 200 mililitrov. Treba je prebrati etikete in se skupaj s svojim nutricionistom odločiti za najboljšo možnost glede na vaše potrebe.
Ne glede na to, ali je vaša izbira domača ali gotova, so elektrolitni napitki lahko močan zaveznik pri vadbi in tako pomagajo zagotoviti večje razpoloženje in boljše rezultate. Takšna korist pride le ob dobrem zdravniškem nasvetu ali pri dietetiku, ki lahko preveri, ali obstaja potreba in koliko, sicer bi lahko ustvarili še eno težavo in se oddaljili od svojega cilja zdravega življenja.
- Hrana
- 1,230
