Morda še niste slišali za mangaratajo, a ste že kdaj poskusili jed ali pijačo, ki vsebuje ingver? Najbolj priljubljeno ime živila.
Nativen po Aziji je ingver korenina, ki se uporablja tako v kuhanju kot v medicini, saj vsi ne vedo, da ponuja številne terapevtske koristi. Poleg tega je zelo priljubljen med tistimi, ki sledijo uravnoteženi prehrani in želijo shujšati.
Če pogledamo prednosti, ki jih ta korenina lahko zagotavlja, je ingverjev čaj vse bolj viden med ljudmi, ki radi skrbijo za svoje telo in svoje zdravje.
Toda navsezadnje ingverjev čaj resnično pomaga vsem, ki želijo shujšati? Kakšne koristi nudi zdravje? Vprašajte spodaj!
Prednosti ingverjevega čaja
Nutricionisti gospa Clarisse Zanette in gospa Keli Vicenzi, koordinatorja podiplomske diplome iz fitoterapije v klinični praksi na Fátima / RS, in podiplomski študenti iz funkcionalne fitoterapije pri VP / UNICSUL poudarjajo, da so čaji eden od načinov uporabe čaja. zdravilne rastline za domačo uporabo, njihove koristi pa so povezane z lastnostmi rastline. "Kot na primer v primeru ingverja, ki ima protivnetne, prebavne lastnosti itd.", Komentirajte.
Preberite še: 10 preprostih trikov za razstrupljanje in izgubo telesne teže
Lucyane Crosara, funkcionalna nutricionistka, zeliščarka, antropozofska in vibracijska terapevtka, poudarja, da se ingver lahko uporablja svež ali suh. "Ko naredite decokcijo (čaj), lahko izvlečete več sestavnih delov," pravi.
Spodaj poznate glavne prednosti ingverja:
Je termogen: Clarisse in Keli pojasnjujeta, da je ingver termogeno živilo, ker zviša telesno temperaturo, pospeši metabolizem in olajša proces hujšanja.
Izboljša prebavo: Je ingverjev čaj dober? Domače zdravilo? za slabost, ker poleg sprostitve prebavil deluje kot poživilo prebave, pomaga prenehati in preprečevati slabost.? Ingver je odličen koren ali korenik za izboljšanje slabosti, plinov in prebave ?, opozarja Lucyane.
Zaščitite srce: Lucyane poudarja, da ingver velja za zaščito srca in ožilja.
Preberite še: Matchá: pomaga shujšati in ima več lastnosti kot zeleni čaj
Ščiti pred prehladom in gripo: Nutricionisti Clarisse in Keli pojasnjujejo, da je ingver korenina, ki, kadar ga uporabljamo kot čaj, pomaga pri zdravljenju gripe, prehlada in kašlja. To je zato, ker krepi imunski sistem z bojem proti virusom, ki povzročajo te težave.
Je antioksidant: Lucyane poudarja, da ima ingverjev čaj antioksidativne lastnosti (ki preprečujejo nastajanje prostih radikalov, ki spodbujajo staranje celic).
Ima protivnetne lastnosti: Ingver ima snov, imenovano gingerol, ki ima antioksidativne in protivnetne lastnosti, ščiti telo pred bakterijami in glivami. Gingerol je še vedno odgovoren za začinjen okus korenine.
Ima protirakavo delovanje: Lucyane poudarja tudi, da ima ingver protirakave lastnosti, zato je velik zaveznik zdravja.
Zniža glukozo v krvi: Lucyane poudarja, da ima ingver hipoglikemično delovanje (znižuje glukozo v krvi).
Ingverjev čaj hujša?
Kot pravi Lucyane, ingverjev čaj lahko pomaga vsem, ki želijo shujšati. "To je zato, ker povečuje metabolizem, kar pomeni učinkovitejše kurjenje kalorij," pravi.
Poleg tega, poudarja funkcionalna dietetičarka, njegovo protivnetno in antioksidativno delovanje pomaga telesu, da deluje bolje, "kar zmanjšuje odpornost proti izgubi teže (ki jo povzroča predvsem kronično vnetje)."
Ker olajša prebavo, tudi olajša absorpcijo hranilnih snovi. In pomanjkljivosti nekaterih hranil povzročajo tudi povečanje telesne teže. Zagotavljanje absorpcije zagotavlja učinkovito razgradnjo maščob ?, doda Lucyane.
Kako pripraviti in porabiti ingverjev čaj
Ingver lahko najdemo kot prah ali korenino (njegova naravna oblika). Lucyane predlaga izdelavo ingverjevega čaja s korenino. Oglejte si zelo preprost korak za korakom:
- 1 žličko naribanega korena zavremo s 150 ml vode;
- Ko zavre, izklopite toploto in dušite 5 minut;
- Čaj odcedite in postrezite topleje.
"Priporočam, da ga vzamete dvakrat na dan, običajno 30 minut pred kosilom in večerjo," pravi Lucyane.
Funkcionalna nutricionistka poudarja, da ideal ni sladkanje.Druga možnost je po njenem mnenju uporaba ingverja v prahu za pripravo čaja. V tem primeru uporabite eno čajno žličko praška za isto količino vode.
„Videla sem industrializirane ingverjeve čaje, ki pa so sladkani (s sladkorjem ali sladilom); v tem primeru se izgubi večji del terapevtskega učinka. Da ne omenjam, da bi se morali izogibati sladil in konzervansov ?, doda funkcionalna nutricionistka.
Nutricionisti Clarisse Zanette in Keli opozarjajo, da uživanje ingverjevega čaja ne sme presegati 300 ml na dan. "In ga ne bi smeli uživati neprekinjeno več kot 30 dni," poudarjajo.
Kontraindikacije ingverjevega čaja
Lucyane poudarja, da se je treba izogibati presežku ingverjevega čaja, ki:
- Ima žolčni kamen;
- Ima draženje želodca;
- Ima visok krvni tlak;
- Uporablja antikoagulante ali koagulante krvi.
"To je zato, ker lahko ingver moti vse te procese," pravi.
Recepti z ingverjevim čajem
Lucyane pripomni, da nekateri ljudje menijo, da je okus ingverjevega čaja močan. "Ali je v tem primeru zanimivo dodati limonine kapljice ali celo skuhati 1 kos ananasa?" je zelo okusna in pomnoži njen prebavni učinek ?, pravi.
Čaj lahko uporabljate tudi v pripravkih, kot so kuhanje riža ali pečenje rib in kozic. Daje obroku eksotičen okus in doda vse prednosti ingverja ?, doda funkcionalna nutricionistka.
Clarisse in Keli poudarjata, da lahko številni recepti temeljijo na ingverjevem čaju. Kot na primer zeleni sok. Namesto vode kot osnove uporabljamo čaj ?, pojasnjujejo. Zapišite recept, ki so ga dali nutricionisti:
Zeleni sok z ingverjevim čajem
- 200ml ingverjevega čaja
- 1 listje zelja
- 1 list mete
- ½ jabolka
- 2 rezini ananasa
Priprava: Vse sestavine pretlačite v mešalniku. Nato se odcedite in pijte sladoled.
? Drugi recepti, ki jih kot osnova lahko uporabimo ingverjev čaj, so torte. Namesto skodelice mleka uporabljamo ingverjev čaj, pri čemer spoštujemo enako količino ?, dodajte Keli in Clarisse. Oglejte si spodnji recept:
Amarantova torta
- 3 jajca
- 1 skodelica demerara ali fruktoznega sladkorja
- 4 žlice olja
- ½ skodelice ingverjevega čaja
- 1 kozarec kokosovega mleka
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 skodelica škroba manioka
- 1 skodelica rjave riževe moke
- 2 žlici fižola amaranta
- 2 žlici moke zelene banane
Priprava: Rumenjake stepemo s sladkorjem in oljem, dokler ne postane kremast. Dodamo kokosovo mleko, bananino moko in dobro premešamo. Prilijemo čaj in dodamo riževo moko, maniokov škrob in amarant. Nazadnje dodajte kvas, ki naj bo polna žlica. Premažite beljake in nežno dodajte testo. Vlijemo v naoljeno ponev in pečemo v predhodno ogreti pečici 10 minut pri 200 ° C.
Možnosti ingverjevega čaja, ki jih najdete
Na trgu lahko najdete nekaj možnosti ingverjevih čajev (in drugih okusov), zlasti v vrečkah. Lahko so ideja za naporne dneve, ko ne boste imeli časa, da bi si čaj doma ali v službo, na izlet itd. Ne pozabite pa, da je idealno, da čaj naredite s svojo korenino ali ingverjem v prahu.
V spodnji galeriji si oglejte možnosti ingverjevega čaja:
Čaj iz ingverja, klinčka in cimeta za 1,60 dolarja na Natue
Ekološki zeleni čaj, limona in ingver za 19,50 $ pri Natue
Twinings londonskega limoninega in ingverjevega čaja za 8,90 USD v trgovini Sensis
Yerba Mate, limonin in ingverjev čaj za 9,90 dolarja pri Bela Vida Natural
Črni čaj, ingver in cimet za 1,50 dolarja na Natue
Zeleni čaj, ananas, meta, hibiskus in ingver za R $ 3,00 pri Natue
Čaj iz jabolk, klinčkov, cimeta in ingverja za 4,90 $ pri Natue
Čaj iz ananasa, mete, zelenega čaja in ingverja za 3,90 $ pri WG Produtos Natural
Zeleni čaj pomarančni okus z ingverjevim feporjem 4,59 $ v sladkorni štruci
Zdaj veste prednosti, ki jih ingverjev čaj lahko nudi vašemu zdravju, vendar ne pozabite: vaša poraba ne sme biti pretirana. Zato je najboljši način vedno imeti nasvet nutricionista, da vas vključi v prehrano!
Čaj za hujšanje - mnenje uporabnice (April 2024)
- Hrana
- 1,230
