Iskanje recepta za idealno jed za priložnost ali iskanje tistega, ki ste ga že prej pripravili, in zajamčen uspeh lahko postane resnično vprašanje kuhanja, če nimate organizacije. Iskanje v neredu odvrne tiste, ki kuhajo, ko porabijo več časa, kot je resnično potrebno za razmišljanje o jedilniku.
Običaj ponavljanja receptov je simptom pomanjkljive organiziranosti. Ni gospodinje, poznavalca ali celo gurmana, ki bi si upal kuhati nekaj novega, ne da bi točno vedel, kje ga najti. Tu izvira navada, da vedno izdelujemo enake recepte? pravi domača organizatorka Ingrid Lisboa.
Imeti recepte, ki jih je enostavno najti, je pri pripravi obroka enako pomembno kot organizirana, čista kuhinja z dobro infrastrukturo. Ta navada poleg izogibanja takšni monotonosti jedilnika preprečuje nekatere gastronomske katastrofe, ki jih je mogoče narediti, na primer napake pri pripravi, ki se pojavijo pri poskusu zapomnitve recepta ali naredijo intuitivno.
Puščanje kuharskih knjig tisočekrat razpršene in tiskanje istega recepta, ker ga nikoli ne najdete, so tipične situacije za tiste, ki še niso ustvarili načina organizacije v zvezi z recepti.
Za tiste, ki dvomite o najboljši metodi, je pomembno razumeti, da ni napačnega načina, kako se organizirati, treba je le vedeti, ali bo ustvarjeno pravilo praktično za tiste, ki ga bodo uporabljali, ob upoštevanju njihovih običajev in zmogljivosti.
Možnosti organizacije prihodkov
Uporaba veziva s plastičnimi vrečkami za shranjevanje receptov je tradicionalen in učinkovit način organizacije. Poleg tega ločilo poleg ločevanja po kategorijah v kombinaciji s plastičnimi vrečkami olajša ravnanje z ohranjanjem receptov, zaščitenih pred stikom z vlažnimi rokami ali ostanki sestavin.
Nakup dveh zvezkov, enega za sladke recepte in enega za slane recepte, je še ena možnost. V zvezek lahko recepte napišete ročno ali jih prilepite, če jih najdete v škatlah s sestavinami, revijah ali na internetu. Vendar se moramo izogibati obstoju enotne knjige receptov za sladko in slano, saj lahko iskanje postane težje.
Dobra ideja tako za vezivo kot zvezke je, da fotografirate recept in ga natisnete tako, da sliko postavite poleg napisa. Poleg tega bi bilo morda zanimivo, če v prihodnosti odložite prostor na dnu papirja, v prihodnosti zabeležiti kakšen trik za pripravo, posebno sestavino, morebitno spremembo recepta ali pa je nekomu ugajalo ali ni všeč.
Za tiste, ki imajo radi tehnologijo, so računalnik, tablični računalnik ali pametni telefon lahko veliki zavezniki dohodkovne organizacije. Ustvarjanje besedilnih dokumentov iz receptov in njihovo ločevanje v mape v računalniku, bloganje ali uporaba receptov za tablete in pametne telefone in opombe, specifične za recepte, so preproste in učinkovite pobude za organiziranje receptov.
? Nekatere mobilne aplikacije lahko uporabljate tudi kot zaveznike pri pripravi receptov, saj tesno sodelujejo z uporabnikom bodisi tako, da vodijo recept po korakih, bodisi ponujajo časovnike za sledenje časa, bodisi s pretvorbo teže in meritev.? uči Erivelto Moitinho, oblikovalca interakcij pri Wezenu.
Za vse primere organizacije je treba razmišljati o načinih za razvrstitev prihodkov. Recept receptov na sladke in slane je najmanj. Idealna organizacija receptov predvideva natančnejšo kategorizacijo, kot so predjedi, kruh, testenine, juhe, edinstvene jedi, omake, sladice; ali po državi kulinaričnega izvora, kar omogoča hitrejše iskanje pri iskanju nečesa konkretnega.
Organizirajte svoje recepte in jih imejte pri roki, tako da ne boste imeli le enostavnega posvetovanja, temveč jih boste pogosto uporabljali.
KAKO NAUČITI SVE JEZIKE SVETA POMOĆU JEDNE APLIKACIJE????? (April 2024)
- Kuhinja, organizacija
- 1,230
