Ste že slišali za čaj iz hibiskusa? Od prednosti oljčnega olja? Čudežna moč paprike v hrani? Kako je lahko ingver dober za vaše zdravje? Od lastnosti amaranta? Taka vprašanja so pogosta v svetu zdrave prehrane. Občasno znanost naredi novo odkritje in da določenemu živilu prej neznano vrednost. Torej, kdo je bolj seznanjen s to vrsto hrane, vdre v zaloge zdrave hrane v iskanju najnovejšega dragega zdravja. Zdaj je nektar agave žoga trenutka.
Kaj je agava?
Agava ali modra agava je vrsta kaktusa, ki izvira iz Mehike, nekoliko podobno kot naša aloe vera. Njegov pinecone se uporablja pri proizvodnji tekile, in čeprav je to lastnost, ki nekatere ljudi že prepriča, kako uporabna je rastlina, se njeni listi uporabljajo za še boljši namen: za nadomeščanje tako sladkorja kot sladila v hrani. Izkazalo se je, da list agave proizvaja nekakšen sok, ki se zlahka izloči in ima veliko sladilo. Vse to ob občutnem zmanjšanju števila kalorij. Tekstura je zelo podobna medu, le da je barva nekoliko svetlejša.
Je res bolj zdrav?
Čeprav ni nobenih dokončnih raziskav o nadomestitvi sladkorja in umetnih sladil z ekstraktom nektarja ali agave, dosedanji rezultati kažejo, da je res dobra alternativa za zdravje ljudi. Bolj koristno je to, da je ta vrsta snovi bogata s fruktozo, za razliko od sladkorja, ki je bogat saharoze. Fruktoza je manj škodljiva za zdravje kot saharoza in po nekaterih raziskavah lahko pomaga tudi pri hujšanju, saj jo telo počasneje predela.
Zagotovo je že znano, da je nektar agave približno trikrat slajši od sladkorja, zaradi česar se veliko manj uporablja pri pripravi hrane. Druga znanstveno dokazana lastnost je lajšanje vnetja in krepitev imunskega sistema.
Kje najti ekstrakt agave ali nektar?
Običajno je izdelek na voljo v trgovinah z zdravo hrano, najdete pa ga lahko tudi v lekarnah, specializiranih za naravno zdravljenje. Nekateri supermarketi imajo tudi agavin nektar, običajno na polici za naravne prehrambene izdelke.
Lahko kdo zaužije nektar agave?
Tako kot katero koli sladilo, tudi agave ne smejo ljudje, ki imajo sladkorno bolezen, uživati pred posvetovanjem s prehranskim strokovnjakom in zdravnikom, ki mu zaupa. Fruktoza morda ni tako škodljiva kot saharoza, vendar je treba za vse namene in namene skrbeti enako kot pri uživanju drugih sladil.
Ko v prehrano vstavljate novo živilo ali začnete z novo prehrano, se vedno posvetujte s prehranskim strokovnjakom. Vsak organizem na različne načine reagira na različne snovi, ki jih vsebuje hrana, zato je treba raziskati, da ne bi prišlo do reakcij? naj bo alergična ali celo resnejša, na primer zavrnitve.
How To Make Your Hair Soft And Silky Naturally - Beauty Care (April 2024)
- Hrana
- 1,230
