Valentinovo prihaja in najboljši način za praznovanje je s prijetnim obrokom. Ne glede na to, ali je sveča ali alfresko najbolj pričakovana hrana, od testenin do mesa, možnosti menijev so številne.
Toda pogosto ustvarjalnost ne deluje in nimamo pojma, kaj bi kuhali. Torej, tukaj je 60 receptov za navdih, ki segajo od predjedi do srčnih sladic.
Vpisi
1. Ponev z jajčevci antipasto: Entreesi so na meniju za valentinovo vse pomembni, zato si oglejte ta super praktičen recept proti jajčevcem proti pasto, ki ga Tatiana Romano nauči, kako narediti.
2. Pire vloženi maniok: Maniok ima edinstven okus in gobe so neprimerljive. Kako pa je, da jih skupaj sestavite v slasten pire maniok s skuto in vloženimi gobami, da dodate zaključek?
3. Klasična francoska tapenada: Francoska kuhinja je ena najbolj izpopolnjenih, in zakaj ne bi naredili lahke francoske predloge z oranžno, olivno, alico, kapre in česnom, ki bodo presenetili vašo ljubico?
Preberite še: 35 kreativnih in poceni idej za darilo za valentinovo
4. Predjed iz citrusnega korenja: Ta predjed je zelo lahka in preprosta, sestavljena iz sestavin, ki jih verjetno že imate doma. Korenje na palčki dobi drugačen okus z limoninim sokom, soljo, črnim poprom in olivnim oljem.
5. Brie z medom pečenimi in balzamičnimi figami: kremni brie sir, medeno in balzamične fige, ste si že kdaj predstavljali vse skupaj? Ta recept vas nauči, kako narediti prefinjen in hiter vnos.
6. Zvitki iz bučk z kozjim sirom in poprovim želejem: Lahka in zdrava je ta predstava idealna za tisti fitnes par, ki želi uživati življenje v ravnovesju. Potrebno je le kuhati rezine bučk, jih napolniti z mešanico kozjega sira, rikote, olivnega olja in popra ter jih do konca povaljati s poprovim želejem.
7. Carpaccio setting: Carpaccio je nedvomno ena najbolj izpopolnjenih jedi tam, in kaj menite o tem, da bi ga vključili v mini ripe, da bi naredili ta poseben valentinovi priboljšek? Postopek je dokaj preprost, v vsak toast razporedite rezino karpača in nato do konca položite nekaj parmezanovega sira in kaprene omake.
8. Klasična paradižnikova brusketa: Italijansko, okusno in tradicionalno: to je brusketa. Ta recept vzame paradižnik, poper, baziliko, česen, olivno olje in italijanski kruh. In tako zagotavljate okusen prigrizek, ki ga boste lahko uživali kot par.
Preberite še: Romantični nohti za valentinovo
9. Carpaccio lososa in tartufov iz oliv: Če ste ena izmed tistih punc, ki vas želi presenetiti z mega krožnikom, je ta recept za vas. Ta karpačo lososa potrebuje zelo tanke rezine rib, posteljo sicilijanske limone in za začimbo pire olivno olje, črno sol, roza poper in jabolčni kis.
10. Šparglji s parmo šunko: odlična izbira za hladnejšo, romantično klimo. Ta predjed praženih špargljev, ovitih v parmo šunko s parmezanovo skorjo, zagotovo spremeni vaš zmenek.
Solate
11. Solata iz brokolija: Kdo pravi, da tudi solate niso odličen obrok za valentinovo? So lahki in popolni za uživanje, nato pa uživajo v programu za dva. Naučite se tukaj solate iz hrustljavega brokolija, jabolk, zelenjave, pistacij in okusnega jogurtovega preliva.
12. Sunomono (sladka in kisla kumara): Veganskih parov tudi ni mogoče izključiti iz posebnih praznovanj valentinovega. Za to je odlična možnost ta sunomono solata. Nato ločite katero koli japonsko restavracijo, rezino kumare, posujte s sladko in kislo omako in postrezite s sezamovimi semeni.
13. Krompirjeva solata s tuno: tukaj Gisele Souza uči super praktičen recept, ki ga je mogoče narediti vnaprej in ga v času posebnega obroka odstraniti iz hladilnika, tako da nimate izgovora in se osredotočite na okras Valentinovega dne in še vedno uživate v okusni jedi.
Preberite še: 55 receptov za rižoto, ki jih vtisnete v kuhinjo
14. Solata iz kuhane zelenjave: Tradicionalno nikoli ne gre iz stila, zakaj se ne bi osredotočili na znamenito kuhano zelenjavno solato, ki jo imajo vsi radi? Trik tukaj ni v tem, da sestavine v celoti skuhamo, s čimer zagotovimo hrustljavo in zdravo solato.
15. Črna riževa solata s šparglji in kozicami: povejte mi nekaj domišljijske hrane, ki vam jo rečem tri: črni riž, šparglji in kozice. Tako je, od Flávia Quaresma se naučite, kako narediti to vrhunsko solato, ki je bolj podobna jedem s petimi zvezdicami.
16. Solata iz cezara: ljubica sveta solate lahko postane ljubica vašega Valentinovega tudi.Naučite se takoj, kako sestaviti krutone, rumeno solato in poseben preliv za reprodukcijo tega solatnega čudeža, ki bo navdušil tistega posebnega.
17. Solata Niçoise: Ta očarljiva solata, rojena z vasi, bo v vaš obrok vnesla romantiko. Čeprav so sestavine veliko razpravljale? Dovoljeno? in "prepovedana", ta različica v omako prinese paradižnik, jajce, čebulo, tuno, sardone, baziliko ter olivno olje in kis.
18. Solata iz belega fižola: Gotovo so dnevi, ko so solate blage, za izboljšanje odnosa z okusom poskusite to solato iz belega fižola, feferona, paradižnika, čebule in oljk, ki bodo vzdihnili tiste, ki poskusijo.
Preberite si še: 15 vprašanj, ki jih boste zastavili partnerju, s katerimi boste zaostrili vezi
19. Listi solate, hruške na žaru, gorgonzola in orehi: Če želite nadgraditi običajne solate, kako je s preizkušanjem te intenzivne možnosti, ki omogoča klasično mešanico: hruško in gorgonzolo, z listi in pridihom oreščkov, da se enkrat za vselej zmečkajo.
20. Čičerikova solata s paradižnikom in papriko: Čičerika je po okusu Brazilcev pogosto podcenjena. Da pa izgubite predsodke in vzljubite to malo zrnja, poskusite to apetitno solato s svežimi zelišči in papriko. In bonus: veliko je beljakovin, da ne bi par odpeljal iz zdravega življenja.
Meso
21. Pečena trska: Včasih si želimo le nekaj preprostega in preprostega, kar zahteva nekaj korakov, a ne izgubi okusa, zato je ta jed idealna. V oljčno olje preprosto položite bakalar, poper, čebulo, krompir, česen, oljčni čips in kaprice. Je nepremagljiv.
22. Piščančji file s pomarančno omako: Piščanec je odlična izbira za vašo posebno večerjo. Je lahka in z pomarančno omako dobi dodatno rafinacijo. Pomaranča meso sladka meso in daje plošči sočnost.
23. Kitajska svinjska peka: Če je par ljubitelj azijske hrane, je to popolna jed. Svinjina, napolnjena z žajbin omako z žarom, česnom, sladkorjem, sojino omako, riževim kisom in medom, je dimljena in rahlo sladka, super za lep lep jasminov riž.
24. Filet mignon medaljona v gorčični omaki: Gorčica je s svojim intenzivnim okusom in vpadljivo barvo sestavina, ki se dobro meša z rdečim mesom. Oglejte si ta recept, kjer Rosi Seligra uči ta klasični filet mignon medaljon z gorčično omako.
25. Pečene ribe v stilu: Zlata ribica je tudi odlična možnost uživanja v dvoje. Kako je s pripravo zlatega z belim vinom, zelenjavo in olivnim oljem, toplo in okusno?
26. Svinjska loja na pritisk: Svinjsko ledino pogosto jemo samo v božičnem času in si jo moramo zapomniti tudi v drugih obdobjih leta. V tej različici za Valentinovo meso prihaja z zelo enostavno praženo zelenjavo in omako iz svinjske marinade za sočnost.
27. Svinjski zrezki: Popoln par katerega koli žara lahko popestri vaš večer v tej prefinjeni različici svinjskih piv. Recept zahteva malo sestavin in je okusen.
28. Pečen krompir in rožmarin: Aromatičen in okusen, ta recept ne zahteva veliko priprave in vsebuje sestavine, ki jih je enostavno najti: piščanec, krompir, maslo, paprika, rožmarin, česen in belo vino. Vse to združite v marinadi, nato pa krompir skuhajte, piščanca porjavi in na koncu vse skupaj specite.
29. Plenica v tlačnem kuhalniku: To je takšen recept, ki ga lahko pustite, da se pripravite na romantično večerjo. Zahteva, da sestavine samo položiš v kuhalnik pod tlakom in medtem, ko dobrote kuhajo tam, imaš čas, da delaš, kar hočeš.
30. Karamelizirano rebro: Rib je eno najbolj okusnih mesnin, uporabite ga po svojih najboljših močeh v tem receptu za karamelizirana rebra z ingverjem, zvezdasti janež, drobnjak, šojo, pomarančno lupinico, juho in sladkor. Ni možnosti, da se ne bi zaljubil!
Testenine
31. Kremni rezanci v kuhalniku pod pritiskom: Testenine so idealne tudi za valentinovo. Camila Masullo pokaže, kako narediti rezanci v kuhalniku pod tlakom z vsakodnevno hrano in to je pripravljeno v nekaj minutah.
32. Špageti karbonara: Obstajajo tisti, ki ne marajo lepe karbonare, zakaj ne bi ene pripravili tudi na Valentinovo? V tej različici s kislo smetano, sirnim krožnikom in peteršiljem špageti dobijo kuharski pridih, ki dopolnjuje tradicionalne sestavine, to sta jajca in slanina.
33. Bolognese lazanje z belo omako: Lasagna, eno od sedmih čudes sveta kulinarike. Ta se bolonjevi omaki pridruži z belo, kar ima za posledico eksplozijo okusov. Za nadaljnje novosti dodajte rezine jajčevcev.
34. Njoki iz sladkega krompirja, polnjeni s sirom in gorgonzola omako: Z jedmi, kakršna je ta, je okus osvajal, dobesedno.Naredite si te slastne krompirjeve njoke s sirom gorgonzole omake, je rahlo sladko s sladkim krompirjem in ima še vedno vso moč gorgonzole.
35. Ravioli z bučnimi polnjenimi srčki: S tem receptom si boste zaželeli, da bi bilo to Valentinovo vse leto. Inovacije s tem ravioli v obliki srca, napolnjenimi z bučo. Če želite narediti romantično presenečenje, je ta jed popolna.
36. Gobe, špinača in rikota kaneloni: Cannelloni je valjaste oblike rezancev, ki je običajno polnjen. Okus tukaj so gobe, špinača in rikota, ki sestavljajo nadev tega čudovitega kanelonija, zajetega v bešamel omako.
37. Conchiglione iz rikote, rozin in orehov: conchiglione je že tisto testo v? conchinhi? Polnjeni z dobrotami. Tatiana Romano uči tega recepta, kjer presenečenje prihaja iz rikote, rozin in oreščkov. Ricotta prinaša kremnost, roži sladko piko in orehovo hrustljavost in intenzivnost.
38. Penne rižota s česnom in brokolijevim oljem: rižota je že zelo dobra, penne tudi, kaj pa kako združiti oba okusa? Ta penne, ki uporablja isto tehniko kot rižota, je kremast in se dobro meša z okusom česna in brokolija. Vi in vaš fant / njo se boste morali boriti za zadnji zalogaj.
39. Tagliatelle z funghijem in belim vinom: Ta kombinacija je nesporna: funghi, belo vino in testenine. Imenski, a ga ni težko narediti, recept vključuje gobe, čebulo, maslo, origano, belo vino, svežo smetano, limono, parmezan in tagliatelle.
40. Testenine Caprese s pesto: Italijanska kuhinja je ponavadi megaromantična, raziskuje arome in kombinacije, ki se popolnoma ujemajo. Naučite se, kako narediti to testenino iz kaprese z omako pesto, ki združuje baziliko, bivolje mocarelo, paradižnik in olivno olje. Izgleda odlično in barve dajejo? Tcham? na videz posode.
Spremljevanja
41. Lazagna breskove palme v srcu: lahka in negovana, lazanja iz srca pupunha palme je izhod za tradicionalno lazanje. Če ga želite narediti, potrebujete tanke rezine breskeve palme, prevlečene s paradižnikovo omako concassé, da jih dopolnite.
42. Risotto caprese: Ta rižota, ki je odlična za spremljanje lepega mesa ali celo uživanje same, daje jedem barvo in okus. Skrivnost recepta, zaradi katerega je še okusnejša, je v tem, da je rižota pripravljena v kroglice, bizolo mocarelo, ko bo rižota pripravljena, zato bo vaš ljubček z veseljem našel eno od teh kroglic znotraj krožnika.
43. Jedi iz škampov z maniočnim aligotom: aligot je nekakšen pire, vendar s sirom, še bolj okusen in kremast. Tukaj je maniok aligot uporabljen poleg kozice v zelo drugačnem skrivališču, da ga okusite kot par.
44. Kremni pečen riž: pogosto se toliko osredotočimo na glavno jed, da nam ni vseeno za spremljavo. Toda v tem primeru je drugače, kremasti pečji riž je zelo preprost in tako okusen, da glavnega celo pozabite.
45. Riž z lečo in čebulo: Ste eden tistih ljudi, ki obožuje tudi lečo? Semena ni treba zaužiti le ob koncu leta v tradicionalnih božičnih jedeh, idealno je tudi za hranljive in okusne jedi, kot je ta, kot nalašč za valentinovo.
46. Krompirjev rosti: okusen, očarljiv, nepremagljiv: to je rosti krompir. Tehnika izvira iz Švice in je sestavljena iz zlate mase, ki jo tvori nariban krompir. Tu prikazana različica uporablja feferone, kaputiro in palični krompir. Paprika in kaputerija delujeta kot polnilo pri tej? Palačinki? Krompir Ni načina, da bi bil boljši, kajne?
47. Rigota iz hruške gorgonzole: Ste že kdaj razmišljali o uporabi sadja za pripravo rižote? To je okusno. Hruške tukaj gredo odlično z gorgonzolo. Naredite mešanico okusov in prelomov, vendar navdušite njenega fanta.
48. Oprana sezamova zelenjava v šoju: Enostaven za pripravo in zdrav, ta recept, poln azijskih okusov, izgleda odlično s svinjino. Daniele Oliveira uporablja stročji fižol, korenje, bučke, česen, sojino omako in sezam. Sestavine so skupaj okusne, soja omaka pa je odgovorna za karamelizacijo zelenjave.
49. Escarole farofa: vrgel prvi kamen, ki ne ljubi dobre farofine. Ta Escarole je zelo praktičen in uporablja koruzno moko, maslo, eskarolo, čebulo, česen, origano, olivno olje in češnjev paradižnik. Za izdelavo je potrebnih le približno 30 minut, hkrati pa je vlažno in hrustljavo.
50. Pepperoni Farofa: za mesojede pare pa je tudi feferona feferona. Recept vključuje kasavno moko, slanino, čebulo, maslo, feferone, jajca, oljke in peteršilj. Presenetila vas bo in poskrbela, da bo par imel čudovit dan.
Sladice
51. Sadje Pavlova: Ruska po imenu, pavlova sestoji iz podlage meringue, hrustljave na zunanji strani in mehke na notranji strani. Odlično ravnovesje med kislim okusom sadja in sladkostjo vzdiha je obenem lahkotno in osvežujoče.
52. Oreo pita: da, ameriški piškotek, ki ga imajo vsi radi, je mogoče narediti tudi v pito. Dani Noce prikazuje, kako narediti oreo osnovo, napolnjeno s ganachejem iz temne čokolade s stepeno smetano in jagodami. Videz te pite je prefinjen in rdeča od sadežev prinaša to razpoloženje na Valentinovo.
53. Celotna galerija iz glutena in laktoze iz jabolk: In da bi naredili lahek recept brez glutena ali laktoze, je ta galeta idealna. Testo vzame mešanico moke brez glutena, ksantanovega gumija, sladkorja, kokosovega olja, jajčnega in vanilijevega ekstrakta. V nadev gre jabolka, sladkor in vanilijev ekstrakt. Jesti za dva brez krivde.
54. Čokoladni mus: Mousse je ena najbolj znanih sladic v Braziliji in nič čudnega, da jo imajo vsi radi, je zračna, lahka in okusna. Tudi priprava ni težka, samo čokolado 30 sekund stopite v mikrovalovni pečici, pomešajte s kislo smetano in dodajte kondenzirano mleko, v manj kot 15 minutah je vaš recept pripravljen, samo ga odnesite v hladilnik, da bo hladen.
55. Pasto s sadjem in čokolado: Ste vedeli, da se v angleščini imenuje pasijon? (ali? pasivno sadje?)? Uživajte in vžigajte plamen svojih zmenkov s tem neverjetnim tlakom. Mešanica s pasivnim sadjem omogoča popolno ravnovesje s čokoladnimi bonboni.
56. Limonova pita v skodelici: Limonova pita je klasika, ki jo imajo radi vsi. Ta različica skodelic je idealna za druženje s fantom ali če se odločite zapustiti dom in uživati na zmenku na prostem.
57. Ocvrti brigadirski ravioli: Kdo je rekel, da ni dovoljeno sestaviti dveh čudežev človeštva: testenine in čokolada? Inovacije s tem neverjetnim brigadirjem Raviolijem.
58. Cheesecake Romeo in Julija: Znana Shakespearova igra - Romeo in Julija? Gre za eno najbolj znanih ljubezenskih zgodb. Naj bo ta guava cheesecake za vašo ljubico in bodite prepričani, da se vaša romanca ne bo končala v tragediji.
59. Kakav in orehovi tartufi: Izvira iz Afrike, a datum je sladko sadje, polno zdravstvenih koristi. Zakaj torej ne bi združili okusa in zdravja? Ti tartufi nosijo datlje, kakav v prahu, oreščke in vanilijevo esenco in pripravljeni so v nekaj korakih.
60. Petit gateau low carb: petit gateau je ena najbolj iskanih sladic v brazilskih restavracijah, zagotovite, da bo vaša domača in zdrava različica tega francoskega muffina, brez mleka ali sladkorja, praznovala valentinovo.
Vam je že uspelo določiti vaš jedilnik? Možnosti so raznolike in en recept je boljši od drugega. Umazajte si roke in si pripravite svoj obrok, s čimer boste zagotovili popoln Valentinov dan.
Why we love, why we cheat | Helen Fisher (Marec 2024)
- Valentinovo, zmenki
- 1,230
