Vitamin E: Močan antioksidant in lepotni zaveznik lepote

Če želite govoriti o pomembnosti vitamina E zlasti in njegovih funkcijah v človeškem telesu, je zanimivo vedeti več o vitaminih na splošno.

Patricia Ceolin Grassi, profesorica na Univerzi za prehrano in medicino pri Unicu, specialistka za debelost in hujšanje in mojster presnove, komentira, da beseda? Vitamin? je leta 1912 pripisal biokemik Cassimir Funk, ki temelji na latinskih besedah: vita in pripono amin. "To so bistvene organske molekule v našem telesu in jih razvrščamo glede na njihovo topnost: vitamine, topne v vodi (C in kompleks B) in vitamine, topne v maščobi (A, D, E in K)," pravi.

Vitamin E, poudarja Patricia, znan tudi kot tokoferol, kot tudi drugi vitamini, človeško telo ne proizvaja, zato je treba jesti prehranske vire te snovi ali njihovih dodatkov.

Michelle Thiemi Miwa, nutricionistka in profesorica dodiplomskega študija prehrane na Anhanguera College of Sorocaba, poudarja, da je vitamin E vitamin, ki je topen v maščobi, tj. Njegova topnost se pojavlja prek lipidov. "Zato je za absorbcijo potrebna maščoba, ki jo uživamo tudi s prehrano," pojasnjuje.

5 Koristi za zdravje vitamina E

Michelle poudarja, da je vitamin E biološki antioksidant, ki je odgovoren za celovitost celičnih membran. Tako je odgovoren za vzdrževanje različnih organskih funkcij, zlasti pri razvoju tkiv in organov.

Preberite tudi: 10 živil, ki lahko preprečijo raka

Na kratko jih lahko izpostavimo kot glavne prednosti vitamina E:

1. Antioksidantna moč in obramba telesa

Patricia poudarja, da ima ta vitamin ključno vlogo pri zaščiti telesa pred škodljivimi učinki prostih radikalov (presnovno nastajajo ali se nahajajo v okolju). Tako lahko z zadostno raven tega vitamina v telesu zaviramo različne bolezni in snov deluje na preprečevanje staranja celic.

2. Več lepote za kožo

Patricia pojasnjuje, da vitamin E pomaga pri nastajanju kolagena v telesu in zato lahko daje prednost trdnosti kože. Pomaga lahko tudi pri celjenju in vlaženju, kožo naredi mehkejšo in lepšo ter zaščiti pred ultravijoličnim sevanjem (tako prepreči tako kožni rak kot prezgodnje staranje).

3. Zaščita za srce

Študije kažejo, da lahko vitamin E izboljša delovanje srca in zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen zaradi svojega antioksidativnega delovanja.

Ta vitamin preprečuje oksidacijo LDL (slabega holesterola), kar bi lahko pospešilo nastajanje arterijskih oblog, ki so odgovorne za arteriosklerozo, in deluje kot antikoagulant, preprečuje nastanek strdkov v arterijah (kar lahko povzroči trombozo in srčni napad).

Preberite še: 4 bistvene vitamine in minerale za lepo kožo in lase

4. Preprečevanje raka prostate

Nekatere raziskave kažejo, da lahko vitamin E pomaga preprečiti rast tumorjev, odvisnih od testosterona, kot je rak prostate. Toda za dokazovanje te koristi je treba narediti še več raziskav.

5. Zaščita oči

Ustrezna raven vitamina E prav tako pomaga preprečiti težave z vidom s starostjo (makularna degeneracija).

Ne pozabite, da mora biti vitamin E kot druge vitamine, ki jih telo ne proizvaja, zaužiti z zdravo in uravnoteženo prehrano.

Živila, ki so vir vitamina E

Michelle poudarja, da so glavni viri vitamina E rastlinska olja, pšenični kalčki, koruza, soja, sončnična semena, jajčni rumenjak in jetra. "Drugi viri vitamina E so zelenjava, oreški, mandlji, brazilski oreščki in nekaj sadja, na primer papaja in avokado," pravi.

Nutricionistka tudi pojasnjuje, da odrasli potrebujejo približno 15 mg vitamina E na dan. "Za zadovoljevanje dnevnih potreb zadostuje zadostno uživanje porcij vsake skupine, kot priporoča prehranska piramida, ki vključuje vse skupine živil, potrebne za dobro vzdrževanje zdravja," pravi.

Preberite še: vitamini skupine B so ključnega pomena za telesno, duševno in čustveno zdravje

Patricia poudarja, da so mandlji in sončnična semena nekateri najboljši viri tega vitamina. Poudarja druge vire:

Kot vidite, ne manjka živil, ki so dobri viri vitamina E, zato ni težko zaužiti ustrezne količine tega vitamina dnevno, le uravnoteženo prehrano.

Pomanjkanje vitamina E

Patricia pojasnjuje, da je pri odraslih pomanjkanje tega vitamina redko. Lahko pa se pojavijo pri sekundarnih težavah, kot je sindrom črevesne malabsorpcije; in simptomi vključujejo presnovo holesterola?

Primeri podedovanih ali pridobljenih bolezni, ki lahko poslabšajo absorpcijsko sposobnost vitamina E, vključujejo cistično fibrozo, sindrom kratkega črevesa in obstrukcijo žolčnih poti.

Nekateri simptomi, ki so lahko povezani s pomanjkanjem tega vitamina v telesu, so:

Preberite še: 8 dodatkov in vitaminov, ki lajšajo bolečine v hrbtu

• Bolezni imunskega sistema;
• Težavna hoja;
• Otrplost;
• Mišična oslabelost;
• Težave z vidom;
• Tresenja;
• Moška neplodnost.

Vendar bo le zdravstveni delavec lahko analiziral simptome in tudi s testi lahko ugotovil, ali je res tako. Če je dokazano pomanjkanje vitamina E, bo prehrano verjetno nakazal zdravnik. V tem primeru je treba v celoti spoštovati odmerjanje, ki ga navede zadevni strokovnjak, da ne bo škodovala zdravju.

Prekomerna poraba vitamina E

Patricia pojasnjuje, da se vitamin E, ki je topen v maščobi, topen v maščobi, in njegova absorpcija v tankem črevesu skozi delovanje žolčnih soli in limfni sistem prenese v različne dele telesa, nabira v telesu. in dosežejo strupene ravni. "Shranjena je v maščobnem tkivu in reproduktivnih organih, zato je pomembno, kako posamezniki pazijo, da ne uživajo ravni nad dnevnimi potrebami?" recimo.

"Poklicni nutricionist deluje na mednarodnih smernicah in dnevno spoštuje potrebno količino ter se drži potreb vsakega spola in fiziološkega stanja (nosečnice, otroci, dojenčki), pri čemer vedno upošteva individualnost vsakega pacienta," dodaja strokovnjakinja.

Michelle poudarja, da se zdi, da prekomerno uživanje vitamina E v telesu poveča antikoagulantni učinek v krvi. Vendar je treba omeniti, da je hipervitaminoza redka, še posebej, če je glavni vir prehrana. Toda čeprav gre za težko dejstvo, lahko pride do hipervitaminoze zaradi slabega upravljanja ali napačnega predpisovanja vitaminskih dopolnil ?, zaključuje nutricionistka.

Ponovno je ohranjanje zdrave prehrane, ki jo po možnosti usmerja nutricionist, najboljši način za zagotovitev ustrezne ravni tega in drugih vitaminov, potrebnih za dobro zdravje.

LINEA KOZMETIKA | Casmara Intensive Q10 Treatment (Maj 2024)