zdravje
Maj 17, 2024
Minut, Da Se Glasi: 3

12 živil, ki povzročajo največ vnetja

Morda se zdi čudno, toda nekatera najpogostejša živila v našem vsakdanjem življenju so lahko vzrok resne škode za zdravje: imenujemo jih vnetna hrana. Nikoli slišal zanj?

Vnetje je na splošno proces, v katerem obrambni mehanizmi telesa delujejo proti okužbi. Toda včasih imunski sistem povzroči vnetje, ne da bi dejansko imel okužbo, zaradi mikroorganizmov, za katere meni, da so tujci. In prav ta reakcija lahko sproži vnetno hrano.

Ali je nekatere škodljive učinke enostavno opaziti, na primer povečanje telesne teže, nelagodje ali napihnjenost? škoda, ki se na začetku morda sploh ne zdi tako resna. Toda po besedah nutricionista in zdravnika iz tradicionalne naravne medicine Michelle Schoffro so vnetna živila povezana z resnimi zdravstvenimi težavami, kroničnimi boleznimi, kot so rak, artritis, diabetes, debelost in težave s srcem.

S postopkom industrializacije se je hrana začela nalagati z dodatki, kot so barvila, pesticidi in druge kemikalije. Poleg tega so presežek sladkorja in maščob močno ogrozili tudi njihovo prehransko kakovost.

In ti zlikovci so pogostejši, kot si morda mislite: na seznamu so kruh, meso in mlečni izdelki. Kot škodljiva za telo navajamo tudi alkohol in ocvrto hrano.

Spodnji seznam navaja 12 živil, ki povzročajo največ vnetij in ki se jim je po mnenju dr. Michelle zdaj treba izogniti! Zanjo je ideal, da zmanjšate njihovo porabo, dokler jih ne morete enkrat za vselej izločiti iz svojega jedilnika. Vem:

Hitra hrana so na vrhu seznama. To je posledica škodljivih snovi, ki jih najdemo v večini, kot so olje, sladkor, umetna sladila in kopica drugih nezdravih sestavin.
Trans in hidrogenirane maščobe, ki jih na primer vsebuje margarina in mast, so prav tako visoko na seznamu. V supermarketu najdemo številna živila, ki vsebujejo te sestavine: kruh, piškote, pite, torte itd. Ne pozabite: za prigrizke so sadje ali oreščki veliko bolj zdrave možnosti.
Meso, zlasti rdeče meso, tudi ponavadi povzroča vnetje. Porabe ni treba popolnoma opustiti; Začnete lahko z uživanjem mesa samo kot prilogo, ne pa kot glavno jed. Edino, ki ni na seznamu, je ribje meso, dobra alternativa, saj ne vsebuje veliko maščob in pomaga uravnavati holesterol.
Ocvrta hrana na splošno so veliki zlikovci. Rastlinska olja, kot so sončnično, koruzno ali soja, povzročajo vnetja in povečajo tveganje za kronične bolezni. Kako je z nadomestitvijo z ekstra deviškim oljčnim oljem?
Rafiniran sladkor? to vključuje sodo in sladkane sokove. Nedavne raziskave so pokazale, da je sladkor ena najbolj zasvojenih snovi, ki jih lahko zaužijete. Poleg tega, da povzroča vnetje, lahko poveča vašo težo, povzroči propadanje zob in številne druge zdravstvene motnje. Še enkrat vam ni treba vsega odpraviti naenkrat, samo čim bolj zmanjšajte porabo. Ko ste razpoloženi za sladkarije, poskusite s sadjem.
Sintetična sladila (med drugim splenda, saharin, aspartam). Izogibajte se ga! Raziskave povezujejo uporabo teh snovi s številnimi resnimi zdravstvenimi težavami. Namesto tega se odločite za naravna sladila, kot sta med ali stevija.
Jodirana sol Sama po sebi ni škodljiva, vendar se lahko odločite za nerafinirano morsko sol, ki vsebuje tudi minerale, razen natrija, kot so kalij, kalcij in magnezij, ki jo naredijo bolj zdravo.
Prehrambeni aditivi: barvila, konzervansi, ojačevalci okusa itd. Na žalost skoraj vsa predelana hrana vsebuje te strupene in nezdrave sestavine.
Mlečni izdelki, kot so sladoled, sir in maslo. Poleg vnetnega delovanja so mlečni izdelki danes obremenjeni s hormoni, antibiotiki in drugimi škodljivimi sestavinami. Izogibajte se jim, ko lahko.
Pšenični izdelki, saj je ta sestavina zelo zakisujoča in vnetna. Poleg tega je gensko spremenjena pšenica pogosta, s to vrsto hrane pa je povezanih veliko resnih zdravstvenih stanj.
Gluten, snov, ki jo najdemo v številnih zrnih, ki pri mnogih ljudeh povzroča nestrpnost. Poskusite poskusiti zrna ali semena brez glutena, kot je kvinoja.
Alkohol. Ker je veliko sladkorja, poškoduje jetra in se uvrsti na seznam najbolj vnetnih živil za telo. V idealnem primeru ga odpravite naenkrat ali ga uživajte zmerno.

Vas je torej presenetil ogromen seznam živil, ki se jim morate izogibati? Brez skrbi. Pomembno je, da postopoma zmanjšujemo porabo in si prizadevamo slediti bolj zdravim navadam. Kmalu vas bo telo nagradilo tako, da se boste počutili lepše, zdrave in srečne!