Korenčkov kolač ceni veliko ljudi, od otrok do najbolj sezonskih. Odlična je izbira za postrežbo za zajtrk ali popoldne ter celo sladico po obroku in hitre prigrizke.
Ker je všeč veliko nepcev, je torta, ki jo lahko naredimo pogosto, ne pa, da je rutinska, zakaj se ne bi naučili različnih nadevov, prelivov in sestavin, ki jih lahko dodate v recept?
Poleg tega, da je torta okusna, ima korenje številne koristi za naše telo, kot so: izboljšuje vid; ima antioksidativno delovanje, ki pomaga preprečevati staranje celic; prispeva k boljši in bolj sijoči koži; Pomaga hitreje doseči porjavelost in pomaga tudi pri preprečevanju okužb.
Spodaj najdete 20 receptov korenčkove torte, ki ustrezajo različnim okusom in izkoristijo njihove hranilne snovi.
Enostavno narejeno v mešalniku
1. Preprosta čokoladna korenčkova torta: Iz fotografij v tem receptu je nemogoče, da ne bi prišlo do ustnega sijanja! Ima puhasto maso, preliv je kremast in izgleda super.
Preberite še: 50 receptov tapioke, da boste lahko zdravo uživali
2. Tradicionalna korenčkova torta: Z le 9 sestavinami je mogoče narediti to okusno (in enostavno) torto, ki poleg okusne ima tudi odlično barvo in je bogata z vitamini.
3. Korenčkova torta s čokoladnimi čipsi: preprosto simpatična torta s stopljenimi čokoladnimi čipsi v testo in čudovita glazura.
Z veliko čokolade
4. Korenčkova torta: Mešanje dveh receptov v enega je lahko presenetljivo. Korenčevo testo v čopiču nosi čokoladne čips. Za tiste, ki imajo čokolado zelo radi, lahko to sestavino dodate prelivu.
5. Korenčkova in čokoladna torta s tremi mleki: masa torte je rjava in ne oranžna, saj čokolado nosi čez korenje. Preliv je narejen iz kondenziranega mleka, kisle smetane, mleka v prahu in emulgatorja za sladoled. Narejena je v mešalniku.
6. Korenčkova torta s čokoladnim pudingom: Tekstura te torte je zelo skladna. Testo razdelimo na dva dela: dno, korenčkov kolač, vrh, čokoladni puding. Lahko ga naredimo v vodni kopeli ali v običajni pečici.
7. Korenčkova torta, polnjena z brigadeiro: Ta možnost je všeč ljudem, ki imajo radi zelo sladke torte, saj je pri nadevu in prelivu potreben brigadeiro. Zaradi tega je recept zelo kaloričen. Ker je potrebno polnjenje, se izkaže, da gre za nekoliko več dela, saj je treba narezati torto, da jo napolnite.
Neverjetne kombinacije
8. Korenčkova in kokosova torta: Ta recept poleg korenja in kokosa vsebuje tudi jabolka in datlje v testo, zaradi česar je okus torte zelo drugačen od tradicionalnega. S tem, da ne nosite jajc in mleka, ni tako visok in simpatičen, vendar je vseeno okusen.
9. Korenčkova oranžna torta: Mešanica med dvema preprostima in tradicionalnima tortama. V resnici je prevladujoč okus oranžen, z rahlim pridihom korenja. Tekstura je luštna in izgleda zelo sladko. V receptu so podane tri možnosti polnjenja: čokolada, brigadeiro in posuta s sladkorjem za ledino.
10. Korenčkova torta in mikrovalovni oreščki: Odlična možnost za tiste, ki nimajo časa kuhati, priprava te torte je zelo hitra. Ne vzame moke, ampak mandljev, ne belega sladkorja, ampak rjavega.
11. Korenčkova torta z jabolki in citrusi: Kombinacija jabolčnega, muškatnega oreščka, limone, pomaranče in vanilije ustvari neverjetno in citrusno aromo. Predlog je, da dodate smetano, ki je narejena s kremnim sirom, sladkorjem in pomarančo. Torta ne raste veliko in postane rjava, toda zaradi okusa je vredno.
12. Korenčkova in cimetova torta: Korenček, pomešan s cimetom, je odlična kombinacija. Torta ima prijeten vonj in rahlo aromo, da ne omenjam, da ima cimet več koristi za zdravje.
Veganski ali brezglutenski
13. Korenčkov kolač brez glutena: v tem primeru se pšenična moka zamenja za riževo moko, uporablja pa se tudi sladka moka. Kot se dela v mešalniku, je zelo hitro. Tudi če je narejena brez pšenice, se zelo zmoči in veliko zraste.
14. Veganska korenčkova torta: Ta recept ne vsebuje jajca, mleka, glutena, soje. Za nadomeščanje jajca so uporabili jabolko. Moka, ki jo uporabljamo, je riževa, zato je gosta, lahka in rumena.
15. Korenčkova in mandljeva torta s čokoladnim ganačem brez glutena: Da je testo vlažno in puhasto, uporabimo krompirjev škrob. Mandlji se odlično ujemajo s korenčkom. Če želite bolj zdravo možnost, odstranite pokrov ganache.
Posebne ponudbe
16Korenčkova torta s koruzno moko in prelivom ganache: Ta recept poleg dodajanja koruzne moke vključuje tudi mandlje in nariban kokos, ki torti data poseben okus. Ker se vse sestavine pretepajo v mešalniku, je zelo praktična možnost.
17. Korenčkov kolač in orehi: Orehi dodajo hrustljav pridih torti, ki ima vlažno testo, kar ustvarja teksturo, ki se zelo razlikuje od drugih receptov. Potreben je tudi pomarančni sok, ki zagotavlja rahlo aromo citrusov.
18. Korenčkov kolač z oreščki in datlji: Ta torta ima veliko različnih arom, zaradi česar ima zelo privlačen vonj in okus. Poleg orehov in datljev se uporabljata tudi cimet in muškatni orešček, beli sladkor pa izmenjamo za rjav (rumen). Testenine postanejo bolj rjave kot v tradicionalnem receptu.
19. Mini torta s korenčkovo pokrito korenčko: Narežemo jo lahko v kateri koli piškoti, ki jo imate doma, kot so piškoti, muffini in celo cheesecake. Po peki samo prelijte preliv in uživajte. Je dobra izbira za otroško zabavo ali srečanje s prijatelji.
20. Korenčkova polnozrnata torta: Čeprav gre za recept iz polnozrnate moke, je tekstura torte vlažna in mehka. Namesto belega vzemite ananas, oreščke in rjavi sladkor.
5 okusnih korenčkinih tortnih prelivov
Da bo vaša torta še bolj okusna in lepa, lahko uporabite različne prelive. Če želite vedno delati isto testo, je mogoče zamenjati samo sirup, ki ga lahko inovirate. Izberite tistega, ki vam je najbolj všeč in si umažite roke!
1. Čokoladni ganač
- 200 g temne čokolade;
- 200g sveže smetane.
Čokolado sesekljajte na majhne koščke in položite v posodo. Kuhamo ponev s svežo smetano. Takoj, ko začne robati na robu ponev, odstranite ponev z vročine in prelijte smetano čez čokolado. Nežno mešajte, dokler se vsa čokolada ne stopi. Po tem samo razporedite po torti. Če ostane, jo lahko shranite v hladilniku.
2. Pokritje brigadirjev
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 2 žlici masla;
- ? skodelice čokolade v prahu.
Kuhano kondenzirano mleko skuhamo z maslom in čokolado v prahu, dobro premešamo in kuhamo 5 minut. Nato samo prekrijemo torto.
3. Kremna sirna zmrzovanja
- 300 g (2 majhna kozarca) smetanovega sira;
- 50 g (1/4 zavojka) nesoljenega masla pri sobni temperaturi;
- 40 g (4 žlice) sladkorja;
- 3 čajne žličke vanilijevega ekstrakta.
V skledo dajte vse sestavine in z žlico mešajte, dokler se vse dobro ne zmeša in vključi. Pokrijte torto.
4. Cimetov preliv
- Sladkor;
- Cimet
Obe sestavini premešamo in po koncu potresemo torto.
5. Sladki sladkor
Samo potresemo čez torto in postrežemo. Če imate določene oblike, ga lahko okrasite s sladkorjem.
Video posnetki: recepti za korenčkovo pecivo iz ust
Bi radi videli kulinarične blogerje s svojimi rokami in se navdihnili, da bi doma naredili čudovito korenčkovo torto? Torej hit igrajte in uživajte!
Korenčkov mešalnik za torto Caio Novaes
Ta recept je zelo praktičen in hiter! Vse sestavine stepemo skupaj v mešalniku. Nato pečemo in počakamo na peko. Medtem ko čakate, naredite čokoladno glazuro.
Čokoladno obložena korenčkova torta avtorja Alex Granig
V mešalniku zdrobite sestavine, zmanjšane za sladkor, pšenico in kvas. Po pretepu dodajte v posodo te tri sestavine in testo. Zmešajte. Zdaj samo daj peči. Medtem postavite vse sestavine sirupa na ogenj in mešajte, dokler ne stopi s dna ponve.
Simpatična korenčkova torta avtorja Tadeu do Canal Rango
V tem receptu so vse sestavine pretepene v mešalniku, razen sladkorja in kvasa, ki ju s testo dodamo v skledo. Ko se sestavine zmešajo, pecite in naredite sirup med čakanjem.
Korenčkova torta z ganachejem Iced by Danielle Noce
Ta recept je narejen tudi v mešalniku. Vse sestavine, razen sladkorja in kvasa, stepemo v mešalniku. Obe manjkajoči sestavini dodamo s testo v skledi. Zmes damo v ponev in prinesemo, da se zapeče. Za ganache skuhajte glukozo ali med z maslom, pomešajte z drugimi sestavinami in kašo.
Lahka korenčkova torta, avtorice Lucilia Diniz
Sestavine pretlačimo v mešalniku, minus pšenica, ki jo dodamo s testo v skledo. Testo damo v namaščen in rahel pekač. Medtem naredite čokoladni sirup.
Korenčkova torta v mikrovalovni pečici avtorice Mariana Torres
To je zelo hiter in praktičen recept! Testo je narejeno v mešalniku in dano v obliko, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici. Po tem le 8 minut postavite na napravo.
Korenčkova torta s čokoladnim pudingom Marcela Perez
Testo za torto naredimo v mešalniku in damo v namaščen puding obliko.Nato testo za puding naredimo tudi v mešalniku in dodamo obliko, ki je bila že s testo za pogačo. Oblika za puding je pokrita s folijo in zlepljena v večjo obliko z vodo v notranjosti ter prinesena, da se peče v vodni kopeli.
Veganska korenčkova torta avtorice Paula Lumi
Priprava te torte je zelo preprosta. Korenček stresemo v mešalniku skupaj z lanenim semenom, vodo, sojinim ekstraktom in oljem. Naslednji korak je, da temu testo dodamo pšenično moko, sladkor in kis. Potem samo postavite, da se speče in razveseli.
Zdaj, ko ste se naučili veliko načinov, kako narediti to okusno torto, pojdite v kuhinjo in si naredite tisto, ki vam je najbolj všeč!
Losos v pečici in sladki krompir I Vesela Žlica (April 2024)
- 1,230
