Zlati lan: odličen zaveznik zdravja

Ste že poskusili zlato laneno seme? Laneno seme je laneno seme (linum usitatissimum) in ga lahko uživamo v zrnju, moki ali olju. Poleg tega, da vsebuje veliko vlaknin, mineralov in vitaminov, je najmočnejši vir Omega 3. Prednosti same Omega 3 so na primer že zelo široke: znižuje holesterol, ščiti srce in kožo, preprečuje nastanek raka, vnetja, depresije in pomirja. PMS simptomi, spodbudi spomin in pospeši celjenje tendonitisa.

To majhno zrno iz Azije se vse pogosteje uporablja pri kuhanju po vsem svetu zaradi velikih zdravstvenih koristi, ki jih lahko prinese. Je funkcionalno živilo, to je, da poleg naravnega ima lastnosti, ki lahko preprečujejo in se borijo proti različnim boleznim in celo pomagajo pri hujšanju. Če ga vključimo v vsakodnevno prehrano, funkcionalna hrana povečuje naravno zaščito telesa, preprečuje bolezni in prispeva k ohranjanju splošnega počutja.

Lastnosti lanenih semen

Laneno seme je odličen vir vlaknin, mineralov in vitaminov ter je hrana z najvišjo koncentracijo omega 3. Ta maščobna kislina, ki jo najdemo tudi v temnih listih, kot sta špinača in losos, zmanjšuje slab holesterol, tako da prispeva k delovanju prehrane. srce in drugi organi.

Laneno seme vsebuje tudi snov, imenovano lignin, vrsto hormona, ki se lahko bori proti raku dojk in osteoporozi.

Koristi za zdravje

S toliko zdravimi lastnostmi to zrno koristi našemu telesu na več načinov. Oglejte si vsako od njih spodaj:

Pomoč pri izgubi teže: Po besedah ​​nutricionistke Sabrine Lopes laneno seme pomaga pri hujšanju na preprost, a zelo učinkovit način: Laneno seme pomaga pri hujšanju, saj vsebuje veliko vlaknin. Tako, ko ga zaužijemo z drugo hrano, pomaga pri pravilni tvorbi bolusa, upočasni sproščanje glukoze v krvi, prepreči glikemične trne in zmanjša uporabo inzulina, hormona, ki je odgovoren za shranjevanje maščob. Ko ima naše telo visoko koncentracijo inzulina, čutimo potrebo po zaužitju večje količine hrane, ki hitro poveča raven glukoze, kot so kruh, piškoti, bomboni in torta, s čimer se ustvari možen postopek pridobivanja telesne teže.

Srce: Kot odličen vir omega 3 laneno seme znižuje raven slabega holesterola in spodbuja zvišanje dobrega holesterola, saj pomaga pri zaščiti srca in zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni.

Sladkorna bolezen: Po nekaterih raziskavah laneno seme nadzoruje in lahko celo prepreči diabetes. To je zato, ker zmanjšuje sproščanje glukoze v krvni obtok.

Črevesje: Ker vsebuje veliko vlaknin, je odličen zaveznik pravilnega delovanja črevesja. Njena vlakna izboljšajo prebavo in spodbujajo ravnovesje črevesne flore.

Krepitev imunitete: Laneno seme vsebuje podtip omega 3, imenovano alfa-linolna kislina (ALA). Raziskave kažejo, da se to hranilo lahko bori proti vnetjem, ki nastanejo zaradi kajenja, debelosti in telesne neaktivnosti. Z izboljšanim delovanjem črevesja laneno seme preprečuje tudi bolezni s pomočjo hitrejšega izgona toksinov. Njena nadaljnja uporaba lahko zagotovi povečano organsko obrambo in zmanjšano stopnjo staranja celic.

Rak: Laneno seme je hrana, ki vsebuje največ snovi, imenovane lignin, fitoestrogenski hormon, ki je povezan z rakom dojke in se z njim lahko bori. Ta podobnost z estrogenom pomaga tudi v boju proti kostnim boleznim, kot je osteoporoza, zlasti med menopavzo, ko telo proizvede manj.

Kako uporabljati laneno seme

Večina nutricionistov priporoča uživanje 10 g ali ene žlice na dan, da dobite potrebno količino omega 3 in alfa-linoleinske kisline.

Laneno seme:

Široko se uporablja za pripravo sokov, solat, jogurtov in sadja. Prednost že zdrobljenih je, da je absorpcija njegovih hranil hitrejša in učinkovitejša.

Zrna:

Uporabljamo jih lahko v testeninah, pecivu in polnozrnatem kruhu, idealno pa je za večje sproščanje hranilnih snovi, da so zdrobljena ali zdrobljena, kar lahko storite tudi v mešalniku ali celo z žvečenjem.

Olje:

Laneno olje, ki se prodaja v supermarketih, je bogato z omega 3, vendar med pripravo izgublja vlaknine. Uporablja se lahko v solatah in hladnih jedeh in se nikoli ne segreva ali uporablja za cvrtje, saj bi izgubile lastnosti.

Dopolnila:

Laneno olje se prodaja tudi v rednih lekarnah ali v lekarnah, prihaja z zahtevano količino omega 3, ki je lahko dobra izbira za tiste, ki nimajo časa, da bi jedilnik jedil z zrnjem. Nutricionistka Sabrina Lopes opozarja, da to obliko uživanja priporoči strokovnjak, ki bo pomagal pri pravilnem odmerjanju za vaše telo.

The CIA's Secret Wars: A Brief History in Six Minutes (Maj 2024)