Kako okolje in razmere vplivajo na vaše prehranjevalne odločitve

Prehranjevanje vključuje različne procese in je lahko bolj prijetno, neprebavljivo, intenzivno ali lažje, odvisno od številnih zunanjih dejavnikov. Spoznajte nekatere izmed njih:

1. Jejte z velikimi vilicami
   Študija, objavljena v Journal of Consumer Research v ZDA, je pokazala, da ljudje, ki jedo z zelo velikimi vilicami, jedo manj in na krožniku puščajo več hrane kot ljudje, ki jedo z majhnimi vilicami. To je zato, ker so ljudje ob uporabi manjše vilice čutili, da ne jedo pravilno in so tako pojedli več.
2. Jejte v manjših posodah
   Raziskave s tehnološkega inštituta Georgia so pokazale, da ljudje zaužijejo 31 odstotkov več sladoleda, ko jedo sladoled v večji posodi kot običajna posodica za sladico. Raziskovalci so pojasnili, da je to zato, ker ljudje pojedo približno 92% tega, kar pojedo. Torej, če boste več stregli sebi, boste več pojedli.
3. Malo spanja
   Raziskovalci z univerze Columbia so ugotovili, da zaradi pomanjkanja spanja jeste več. Ženske, ki so spile le štiri ure ponoči, so pred tem pojele 329 več kalorij in deveturno obdobje v primerjavi s tistimi, ki so dobro spale. Moški, ki so imeli nekaj ur spanja, so pojedli 263 več kalorij kot tisti, ki so spali osem ur.
4. Okolje
   Kjer pojeste svojo hrano, lahko to vpliva na količino, ki jo zaužijete, kažejo raziskave Univerze Južne Kalifornije. Študija je bila narejena v kinu s porabniki kokic. Ljudje v kinu so jedli več kokic kot ljudje zunaj.
5. Skrij sranje
   Raziskava z univerze Cornell je pokazala, da imamo trikrat večjo verjetnost, da bomo pojedli prvo stvar, ki jo vidimo v primerjavi s peto stvarjo. V tej študiji so raziskovalci fotografirali 100 kuhinjskih omar in lastnike omaric prosili, naj vodijo evidenco, kaj so jedli. Ali so avtorji raziskave tudi eksperimentirali s premikanjem hrane znotraj omar, da bi videli, ali je to vplivalo na njihovo izbiro hrane? in ugotovil, da da.
6. Jejte z drugo roko
   Raziskava v Severni Ameriki, objavljena v glasilu o osebnosti in socialni psihologiji, kaže, da jemo s prevladujočo roko? niste navajeni jesti? zmanjšuje količino zaužite hrane. Ljudje, ki so med študijo uporabljali ne-dominantno roko, so pojedli kokice v primerjavi z drugim dnevom, ko so jedli s prevladujočo roko.

Ne jem mesa. Kaj pa zdaj? Stanko Valpatič in Jan (April 2024)