Ženske brez diete: Spoznajte Freekeh, še vedno zeleno žito pšenice, ki je zadnji zaveznik žensk, ki želijo shujšati. Hrana, ki je že stari znanec Arabcev, ima na vsakih 100 gramov 16 gramov vlaknin. Ta številka je daleč nad drugimi zrni, kot je riž, ki ima le 4 grame vlaknin.
Uvrščen v skupino supergranov, pomaga pri tvorbi dobrih bakterij, uravnava in preprečuje črevesne bolezni ter pomaga pri zatiranju sladkorne bolezni. Toda njegov najbolj iskan učinek je občutek sitosti in s tem zmanjšuje nagon po jedi, kar prispeva k izgubi teže. Če želite porabiti, je treba zrna freekeh kuhati približno 20 minut, dokler niso kuhana, nato pa jih lahko mešamo v različne jedi, kot so solate in juhe.
Ker pa prihaja iz pšenice, zrnje vsebuje gluten. Tako je opozorilo za tiste, ki ne morejo uživati hrane, ki vsebuje to snov.
Freekeh: Nova kvinoja
Freekek je veliko ljudi veljal za novo kvinojo, na primer poslovna ženska in kuharica Carla Pernambuco. Carla na svojem blogu komentira, da je freekeh tako hranljiv in vsestranski kot kvinoja. A s precej bolj privlačno ceno.
Čeprav ga na trgovskih policah še ni težko najti, se njegova priljubljenost povečuje in trend je, da izdelek pridobi pomembnost v trgovinah z zdravo hrano in se prebije na police trgovin.
- V dobri formi, shujšati
- 1,230
