Dobro organiziran zamrzovalnik je poleg tega, da olajša življenje, ko vzamemo nekaj iz njega, bistvenega pomena tudi za ohranjanje kakovosti hrane in ohranjanje brez bakterij in onesnaženja.
Danes pomanjkanje časa in potreba, da je vse hitro in vedno pri roki, prispevata k povečanju zamrznjenih izdelkov, ki so na voljo na trgu. Poleg mesa, rib in perutnine je veliko število testenin različnih vrst, gotovih jedi, klobas, sladic, sadja, zelenjave in celo pijač.
Vsakodnevno hitenje tudi gospodinje pripravlja hrano v velikih količinah in pusti vse v zamrzovalniku, da pospeši pripravo obrokov. Zamrzovanje hrane, vključno z ostanki hrane, je tudi način, da se izognemo odpadkom z ohranjanjem hrane s svežim okusom, barvo in aromo.
Na ta način postane uporabnost zamrzovalnika nesporna, tako za tiste, ki imajo veliko družino, kot tiste, ki živijo sami, pa tudi potrebo po vedno organizirani in s pravilno hrano ohranjeno.
Da bi vam pomagali pri tej nalogi, smo izbrali nekaj koristnih nasvetov, ki jih lahko začnete uporabljati že danes.
Čistoča
Prvi korak pri organizaciji zamrzovalnika je čiščenje, postopek, ki ga je treba izvajati vsaj vsakih šest mesecev, da se ohrani kakovost hrane in podaljša življenjska doba aparata.
Čiščenje je treba vedno izvajati, če zamrzovalnik ni vtič in nikoli ni vklopljen, zato je najbolje, da to storite v čistilnih dneh in izkoristite priložnost za čiščenje celotnega hladilnika. Če je vaš zamrzovalnik model Frost Free, ne bo ustvaril ledu, sicer bi morali počakati na odmrzovanje, odstraniti ostanke vode in začeti s čiščenjem.
Najprimernejša rešitev za čiščenje zamrzovalnika je izdelana z uporabo 1 žlice sode bikarbone, pomešane v 1 litru tople vode. Soda bikarbona ima baktericidno delovanje in tudi odpravlja plesen.
Raztopino nanesite s čisto krpo in jo nato popolnoma posušite. Nikoli ne uporabljajte izdelkov, kot so alkohol, odstranjevalci, topila, kis, kemikalije in detergenti. Ko je zamrzovalnik popolnoma čist in suh, ga lahko ponovno vklopite.
Ločitev
Če ima vaš zamrzovalnik predale, je nasvet, da ločite na vsako živilo, razdeljeno na kategorije, tj. V predalu je meso, drugo za testenine, drugo za zelenjavo, drugo za sladkarije in sladice itd. To preprečuje onesnaženje z bakterijami in vonje in okuse. Poskusite ohraniti pripravljene jedi tudi iz surovih.
Če vaš zamrzovalnik nima predalov, lahko to ločitev opravite s pomočjo majhnih košar ali z lonci in plastično embalažo.
Pakiranje
Eden od načinov za optimizacijo prostora za zamrzovanje je odrekanje originalni embalaži nekaterih izdelkov, zlasti kartona, za povečanje notranje zmogljivosti embalaže. Za to je nujno, da datum roka uporabnosti izdelka hranite na plastični embalaži. Izdelek lahko označite ali označite tako, da ne tvegate mimo navedenega datuma za porabo.
Pri izbiri paketov dajte prednost tistim, ki so primerni za zamrzovalnik. Na trgu obstaja več možnosti za enkratno uporabo ali ne.
Porcije
Ločevanje hrane na majhne dele v času zamrzovanja olajša postopek odmrzovanja in prepreči, da bi se odmrznili več, kot boste uporabili, saj je, ko enkrat odmrznete, najbolje, da se ne vrnete v zamrzovalnik.
Piščančje filete, ribe in zrezke dajte posamezno v plastične vrečke, vendar pazite, da iz embalaže odstranite zrak, da ne ovirate zamrzovanja. Isti postopek je mogoče narediti z mletim govejim mesom, ločimo ga v majhnih količinah in damo v majhne plastične vrečke.
Fižol, omake, juhe in juhe je treba razdeliti na dele, potrebne za uživanje, v plastičnih loncih s pokrovi, ki popolnoma zaprejo dovod zraka.
Dispozicija
Živila razporedite po datumu uporabe, prva pa pustite na bolj vidnih in lahko dostopnih mestih. Tako na to ne pozabite in se tudi izogibajte, da bi veliko stvari odstranili s hrbta, dokler ne dobite tistega, kar si resnično želite. Drug nasvet je, da zrezke postavite drug ob drugem vodoravno.
Če napolnite zamrzovalnik, lahko to ogrozi njegovo zmogljivost in oteži kroženje zraka, zato se pred nakupom prepričajte, da imate na voljo prostor.
Vedno ne pozabite, da ni mogoče zamrzniti vseh živil in vsi imajo rok, da ostanejo v zamrzovalniku.Če sledite tem nasvetom in hrano hranite pri –18 stopinjah Celzija ali manj, boste vedno hranili pričakovano kakovost in okus.
DOM BREZ NAVLAKE - Montessori doma, Bombažek, Srečno pospravljeno in Mami na vrtu - konmari (April 2024)
- Kuhinja, organizacija
- 1,230
