Piščančja prsa so del vsakodnevne prehrane mnogih ljudi. Belo meso, kot je piščanec, je znano po svoji hranilni vrednosti in po tem, da je bolj zdrav vir živalskih beljakovin kot rdeče meso.
Ker gre za zelo zaužito živilo, lahko tistim, ki ga pripravijo, zmanjka idej za nove recepte ali menijo, da si pri pripravi tega mesa nihče ne more predstavljati inovativnosti. Če se želite izogniti rutini piščančjih prsi na žaru, obstaja možnost, da na spletnih mestih, ki so specializirana za kuhanje, vedno iščete nove recepte.
Spodaj je seznam 15 receptov piščančjih prsi, ki dokazujejo, da vam ni treba biti kuhar, če želite pripraviti okusne jedi. Inovacije in še bolj uživajte v okusu te hrane v svojih obrokih:
1. Piščančja prsa, polnjena s kapo in skuto: Priporočljivo je, da se ta recept pripravi, kadar sčasoma ne pride do skrbi, saj je to malo zamudno. Porabljeni čas pa izravnava okus. Idealen je za bolj dovršeno kosilo ali večerjo. En predlog je, da ga spremljata rjavi riž in listnata solata.
2. Piščančja prsa s poprom in pinjoli: Ta recept je praktičen, hiter in idealen za vsakodnevno uporabo. Poseben okus prihaja iz poprovega sira in začimb, dodanih piščančjim prsim.
Preberite še: 10 živil, ki zagotavljajo dobro zdravje
3. Piščančja prsa, marinirana v sicilijanski limoni in shiitake: Ta recept je, poleg tega, da je praktičen, zelo zdrav. Shiitake je odličen vir neživalskih beljakovin in piščancu doda še več okusa. Če želite kar najbolje izkoristiti recept, piščanca pustite marinirati čez noč. Poleg tega, da je bolj okusen, prihrani veliko časa.
4. piščančje prsi, napolnjene z gorgonzolo, marinirane v medu: To je kalorični recept zaradi gorgonzole, idealen za vikende in / ali posebne priložnosti. Priporočljivo je za tiste, ki se radi upajo v kuhinji in kombinirajo slane in sladke okuse. Zelo drugačna možnost priprave piščančjih prsi, ki jo je vredno poskusiti.
5. Piščančja prsa z zelenjavo in zelišči: Če želite temu receptu dodati osebno noto, lahko dodate zelenjavo, ki jo imate najraje. Tako je recept zdrav in zelo okusen. Ta recept je brez laktoze, odlična izbira za tiste na restriktivni dieti.
6. Piščančja prsa, polnjena z zelenjem in sirom: Tipičen recept s Portugalske. Poganjki so tipična rastlina države in če ga ne najdemo v Braziliji, ga lahko nadomestimo z repo ali zeljnimi listi, saj je okus zelo podoben.
7. Piščančje prsi, polnjene s špinačo in sirom: Zelo okusen in zdrav recept za pečico. Ker gre za vročo jed, je dobra možnost, da špinačo zaužijemo v hladnih dneh.
Preberite tudi: 10 pametnih načinov za ponovno uporabo ostankov hrane
8. Piščančji fileji s kremno omako z vodno krešo: Kreativen in zdrav recept. Če želite biti še bolj hranljivi, jejte z rjavim rižem ali kvinojo in zelenjavo po svoji izbiri.
9. Piščančji file s kremasto šampinjonovo omako: Recept je preprost in vsebuje lahko dostopne sestavine. Jed je zelo podobna piščančjem stroganoffu, vendar je priprava še hitrejša in enostavnejša.
10. Pečen piščanec z zelenjavo: Ta recept je lahko narejen v velikih količinah in zamrznjen v majhnih porcijah za kasnejšo porabo. Odlična rešitev za hiter in hranljiv obrok. To je tudi okusna možnost za omako s polento.
11. Piščanec na žaru z zelenjavo: Tradicionalna in lahka piščanca na žaru. Za spremstvo: korenje, češnjev paradižnik in grah. Po želji nadomestite ali dodajte z želeno zelenjavo.
12. Piščančja prsa, polnjena z zelenjavo: To je pečen recept, ki jemlje veliko zelenjave in ima visoko hranilno vrednost ter je zelo okusen. Ne pozabite, da lahko recepte vedno prilagodite in zamenjate ali dodate prednostne sestavine ali uporabite tiste, ki so na voljo doma.
Preberite tudi: 12 živil, ki jih morate jesti vsak dan
13. Piščančja prsa v omaki: To je hiter in preprost za pripravo tradicionalni recept za piščančje omake. Odlična spremlja polento, njoke in testenine na splošno.
14. Pečen piščančji prsi: To je dobra možnost recepta za uživanje in povečanje že pripravljenega riža, zaradi česar je bolj okusen in hranljiv.
15. Krušna piščančja prsa s sirom in šunko: Ta recept je odlična izbira za pobeg od piščančjih piščancev, ki se prodajajo zamrznjeni v supermarketih. Je okusen recept, lahko ga zamrznete za kasnejšo porabo in je veliko bolj zdrav kot industrializirana različica.
Nasveti za izbiro pravega piščančjega prsa
Po besedah kuharja mreže Homelete Cristovão Brown, možnosti koščkov piščančjih prsi ni veliko, obstaja pa množica receptov in aplikacij.Na primer, kosi so primerni za stroganoff; Visoko narezani fileji so idealni za peko na žaru, saj ohranjajo nežnost in utor mesa; Piščančje vabe so idealne za porcije in jih je mogoče uporabiti sassami, kaj je tisti mali file, ki je pod celotno dojko? priporoča strokovnjak.
Obstaja tudi piščanec, ki ga lahko odstranimo iz rebra in ga narežemo na majhne koščke, začinjen samo s soljo. Je super? doda kuhar. Poudarja tudi, da kar zadeva rebro, ga ne bi smeli metati stran. Uporabite ga za pripravo juhe, dodajte samo vodo, list por, čebulo in malo juhe v prahu. Rezultat te mešanice se lahko uporabi kot osnova za juhe, rižote itd.
Preberite še: 15 domačih receptov za hamburger, ki jih boste lahko preizkusili
Po mnenju strokovnjaka so za zapolnitev idealni tanki fileji in same dojke brez kosti. Ne pozabite, da rez visokega fileta ohranja mehkobo v nasprotju s tankim rezom. Za piščanca v omaki je bolj stvar okusa, v omaki imam rada majhna krila, vendar so vsi deli zelo okusni, če so dobro pripravljeni ?, zaključi chef Brown.
Z nekaj preprostimi nasveti lahko pripravite okusne in hranljive recepte. Izberite tiste, ki so vam najbolj všeč in jih poskusite pripraviti. Ali na kosilu ali večerji, ob preprostih ali slavnostnih priložnostih. Vsak recept je s predanostjo okusen in dejstvo, da ga pripravite vi, daje poseben pridih družinskemu druženju, prijateljem ali romantični večerji. Dober apetit!
Piščančja stegna s šopsko solato (April 2024)
- 1,230
