Soljena zelo priljubljena v Braziliji in na Portugalskem ima lončnica pita neznanega izvora, vendar je ta prisotna na več mestih po svetu z manjšimi spremembami v njeni pripravi.
To verjetno izhaja iz portugalskih plošč, velikih slanih pite s raznolikim nadevom in testeninami, pripravljenimi iz mešanice moke in maščobe, znanih "gnilih" testenin.
Ta vsestranska jed, enostavna za pripravo, omogoča široko paleto nadevov, kot so rdeče meso, ribe in piščanci, pa tudi možnosti, pripravljene z mešanico zelenjave in celo sladkih možnosti.
Eno najbolj znanih nadevov te jedi predstavlja piščanec, ki ga spremljajo raznolike omake, zelenjava in zelenjava, dobro začinjena, prijetna najzahtevnejšim paštetam.
Idealna izbira za različno kosilo, lažjo večerjo ali za tiste trenutke, ko se vam zdi, da si privoščite drugačen prigrizek, ima lonček pita idealno kombinacijo ogljikovih hidratov in beljakovin, ki zagotavlja energijo in odličen okus. Tukaj je izbor okusnih receptov za piščančje lončke in izberite svoje najljubše:
Preberite tudi: 10 pametnih načinov za ponovno uporabo ostankov hrane
Preprosta pita
1. Osnovna piščančja pita: Avtor v tem receptu uporablja rastlinske maščobe za testenine, kar daje večjo hrustljavost. Za okusno nadev nastrgan piščanec, kremna skuta, sesekljan paradižnik in palmova srca. Ključno pri oblikovanju točke testa je postopno dodajanje hladne vode. Tako boste zagotovili, da se ne zdrobi ali postane lepljiv.
2. Hitra piščančja pita: Te testenine so hitre in enostavne za pripravo. Za testenine, tradicionalna "gniloba" možnost nadomestilo ga je različica testa za slano pito, ki v njegovo pripravo vključuje jajca, moko, mleko, kvas in maslo. Kot nadev nastrgan piščanec in kisla smetana, ki ju spremlja veliko začimb.
3. Piščančja slastna pita: Za mehkejše testo je ta recept za pripravo mehke smetane s sirotko, maslom, kvasom, soljo in pšenično moko. Kot dobra možnost za ponovno uporabo ostankov avtor uporablja pečen piščanec, drobljenje in rezanje s kislo smetano, paradižnikovo omako in drugimi začimbami. Okusno!
4. Zdrava piščančja pita: Zdrava in primerna receptura, razliko te testenine je uporaba kuhane čičerike za njeno pripravo. Preprosto jih kuhamo v tlačnem kuhalniku približno eno uro, jih osušimo in pripeljemo do mešalnika, pri tem pa jih premažemo zraven oljčnega olja. Nato morate priti testo na led, preden ga rokujete.
5. Kremna piščančja potna pita: Če želite piščancu dodati okus, ga prepražite na maslu, skupaj s čebulo in česnom. Piščančja juha in barvilo tudi zagotavljata bolj prijeten nadev, poleg uporabe skute, ki dodaja kremast nadev.
Preberite še: 100 receptov brez laktoze za zdrava in okusna obroka
6. Piščančja pita z mačkami: Želite okusnejše testenine? Potem je to dobra možnost za vas! Pri pripravi jemlje mocarelo, ki zagotavlja bolj kremasto testo. Nadev je narejen s piščancem, paradižnikom, zeleno koruzo, olivami in kauparijo, ki mu dajejo edinstven okus.
7. Piščančja skuta pita: Uporaba skute namesto kaupirine ali smetane je idealen način, da dodate okus in kremnost nadevu. Za povrh dodajte domačo paradižnikovo omako in okusite lončeno pito, ki ohrani okus.
Elaboratna pita
8. Piščančje srce s palmovim srcem: Ali vam je všeč bolj dovršen nadev z več sestavinami? Tu so poleg zdrobljenih piščančjih in paradižnikovih omak dodali nasekljana palmova srca, zeleno koruzo, sesekljan paradižnik, papriko in korenje. Potek barv in okusov!
9. Pita s slanino in piščancem: Za pripravo testa se ponovno izbere zelenjavno skrajševanje, s čimer zagotovimo hrustljavo in drobljivo testo, ki izgine v ustih z vsakim grižljajem. Za nadev mleto slanino spremlja zdrobljen piščanec skupaj z zeleno koruzo in rdečo papriko.
10. Piščančja in vinska pita: idealen recept za posebno priložnost, tukaj je navdih tradicionalni francoski recept, coq-au-vin. Če želite ublažiti aromo vina, dodajte kislo smetano in da bo še bolj okusna, v njen nadev dodajte šampinjone in korenje.
Preberite si še: 15 receptov piščančjih prsi z usta
11. Piščančja piškotna krema s piščancem: Ker je mehkejši, a nič manj kremast nadev, je tradicionalna kaputerija zamenjala kremni sir, ki ga je spremljala paradižnikova omaka, sesekljan paradižnik in sveža bazilika, kar je povzročilo okusno različico te jedi.
12. Piščančja sezamova pita: testo, narejeno s pomočjo mešalnika, poskuša pospešiti pripravo pite.Tu pride sezam v dveh trenutkih: moka v obliki moke, ki obogati hranila testa in v izvirni obliki potrese na lonček pite, zaradi česar je lepša in bolj hrustljava.
13. Piščančja pita z mesom: nenavadna različica, ki ne uporablja tradicionalnih testenin pite, ampak okusen pire krompir, pripravljen z mlekom, margarino, poprom in korenčkom, ki dodaja okus. Nadev je tradicionalen, z uporabo paradižnikove kaše naredite bolj kremasto.
14. Piščančja pita z omako Bechamel: Za testenine, nesoljeno maslo, moko in ledeno vodo, da naredijo popolno mesto. In za polnjenje, nadomeščanje funkcije kaupirje, da prinese kremnost, ta recept uporablja bešamel omako, pripravljeno z maslom, mlekom, pšenično moko, muškatnim oreščkom, soljo in črnim poprom. Slastno!
15. Piščančja in grahova pita: lažje, nemogoče! Ta okusna lončena pita z malo sestavin vzame grah, da popraži piščanca v njegovem nadevu. Ta stročnica je bogata z vitamini, minerali in antioksidanti in je dober vir beljakovin in vlaknin.
Preberite še: 37 receptov salpicão za povečanje jedilnika
16. Piščančja in korenčkova pita: različna različica, kot osnova pite uporablja lisnato pecivo. Za nadev narezano korenje, nastrgan piščanec in okusna zeliščna omaka, pripravljena s kislo smetano in belim vinom.
17. Piščančja pita, koruzna smetana in skuta: razlika tega recepta je v njegovem polnjenju, kjer poleg zaužitega pečenega piščanca dobijo oljke, zeleno koruzo in okusno koruzno kremo. V njeni sestavi nadomestite testenine, smetano iz koruze, rozine in zaključite s skuto. Je lahka, super kremna in polnega okusa!
Ustvarjalna testeninska pita
18. Pito pecivo: V tem nenavadnem receptu tradicionalno pecivo za pite služi kot osnova pite, njegov vrh pa je obložen z lisnatim pecivom, zaradi česar je še bolj hrustljav in okusen. V nadevu bazilika, piščančja juha, muškatni orešček in cimet naredijo narezan piščančji okus bolj izrazit.
19. Piščančja rikota pita: Za lažje testenine je rikota z jajci, maslom in moko. Za nadev: nastrgan piščanec, zelena koruza, grah ter zelena in rdeča paprika. Vse zelo preprosto in praktično v pripravi.
20. Piščančja pita s čičerikovo pasto: Brez uporabe pšenične moke se te testenine brez glutena pripravijo samo s kuhano čičeriko in olivnim oljem ter piščančjo juho. Za polnjenje ne pozabite dodati skute ali kremnega sira, da ohranite kremnost posode.
21. Piščančja pita z začinjenim testom: Kaj pa dodate okus testo tudi tej pita? Tu avtor izbere uporabo chimichurri, začimbe na osnovi peteršilja, česna, čebule, timijana, origana, mlete rdeče paprike, čilija, lovorov list, črni poper, gorčični prah, zelena, kis in olivno olje, zelo Uporablja se za pripravo žara in za pripravo najbolj raznolikih jedi. Vredno poskusiti!
22. Piščančja lončkov piščanec brez glutena in laktoze: tukaj avtor namesto pšenične moke za pripravo testenin nadomesti mešanico brez glutena, vključno z riževo moko, krompirjevim škrobom in sladkimi špricami. Ker gre za krhko maso, je konica, da jo odprete na kos ovojnega papirja ali masla, pri čemer se izognete pretrganju pri ravnanju.
23. Piščančja pita brez glutena, laktoza, soja in jajca: To je recept, ki je narejen posebej za intolerantne ali alergične ljudi, vendar lahko tudi vegani koristijo. Namesto navadnega mleka se uporablja riževo mleko, lahka alternativa za iskanje ali pripravo doma. Že jajce nadomesti laneni gel, pripravljen z zdrobljenim lanenim semenom, namočenim v vodi, dokler ne doseže konsistence gela.
Vsestranski, Piščančji lonček pita je jed, ki omogoča različne priprave tako v svojih testeninah kot pri dodajanju ali odstranjevanju sestavin v nadevu, kar vam omogoča, da izberete svoje najljubše sestavine, ki bodo spremljale meso. Namig je, da dodate kremasto spremljavo, s čimer bo vaš nadev bolj okusen in prijeten. Izberite svoj najljubši recept in se lotite dela!
Suspense: Crime Without Passion / The Plan / Leading Citizen of Pratt County (April 2024)
- 1,230
