Recept italijanskega porekla se zdi, da je bruscheta rojena iz priložnosti, da izkoristimo ostanke. Tradicionalno je narejen preprosto: preprosto porjavi rezine kruha v pečici ali ponvi, v te rezine zdrobite strok česna, nato pa jih posujte s sesekljanim paradižnikom, baziliko in olivnim oljem.
Vendar pa je sčasoma bruschetta postala tako priljubljena tukaj v Braziliji in zaradi ustvarjalnosti Brazilcev, ki se radi podajajo v kuhinjo, je recept dobil številne različice, od najosnovnejše do najbolj izpopolnjene, a vedno obdržati predlog, da je lahka in okusna predjed.
Tako da danes ni več pravil! Na rezinah hrustljavega kruha lahko uporabite karkoli želite!
Bruschetta je odlična izbira, ko se boste doma srečevali s prijatelji, kot na primer odmor za večerjo, na primer kot aperitiv v soboto popoldne ali celo, da bi malo stradali v nedeljo ali da bi zadovoljili nagon, da bi pojedli nekaj drugačnega. med tednom.
Konec koncev je Bruschetta dokaz, da so nekatere stvari tako okusne, kot so preproste, in to je najboljše razmerje za vsakdanje življenje. Navdihnite se s spodnjimi recepti, da ustvarite svoje brbončice, kadar koli pomislite na priročno in okusno predjed.
Preberite še: 38 receptov z gobami, ki jih boste zakuhali v kuhinji
Tradicionalne
1. Paradižnik Bruschetta: enostaven vnos, ki ne umaza veliko posode. Samo nasekljajte paradižnik in dodajte še nekaj sestavin! Uporabili boste italijanski kruh, baziliko, olivno olje, česen, sol in črni poper.
2. Tradicionalna integralna brusketa: Dober nasvet, kdaj boste deležni obiskov na domu. Je predjed zdrave in preproste za pripravo. Kombinacija okusov paradižnika in bazilike je neverjetna in bo verjetno ugajala vsem!
3. Paradižnik in bazilika Bruschetta: Če želite narediti to praktično in okusno prilogo, uporabite italijanski kruh, česen, ekstra deviško oljčno olje, paradižnik, sveže nasekljano baziliko, sol in črni poper po okusu.
4. Paradižnik in Chili Bruschetta: Za eleganten in okusen predjed! Potrebovali boste italijanski kruh, česen, parmezan, paradižnik, baziliko, ekstra deviško oljčno olje, sol, črni poper, rumeno in rdečo papriko.
5. Mozzarella Bruschetta s paradižnikom: Najprej boste potrebovali trden kruh (kot je rustikalna ciabatta). Poleg tega bo v osnovi uporabljal kremni sir, paradižnik, mocarelo, sir origano, solni cvet in olivno olje.
Preberite tudi: 31 receptov z enim ponev samo za sovražnika v pomivalnem stroju
6. Paradižnik in parmezan Bruschetta: Eleganten in vsem prijazen predjed, idealen za prijatelje! Potrebovali boste le italijanski kruh, zrel paradižnik, baziliko, olivno olje, sol, česen in nariban parmezan.
7. Brie in paradižnik Bruschetta: Ne gre samo za recept, ampak za nekaj nasvetov za pripravo dobre bruse! In prva je, da izberete hrustljav kruh na zunanji strani in? Mesnat? V notranjosti, poleg uporabe česna, olivnega olja, med drugimi sestavinami, ki vplivajo na končni rezultat!
8. Paradižnikov paradižnik, bazilika in sir Stepche Bruschetta: Enostaven za izdelavo in idealen za obisk doma! Potrebujete samo italijanski kruh, zrel paradižnik, česen, paradižnikovo omako, sesekljan stepeni sir, svežo baziliko, oljčno olje, sol in črni poper.
9. Kozji sir in češnjeva paradižnikova brusketa: posebna brusketa s sestavinami, ki spreminjajo okus, kot so balzamični kis, rjavi sladkor, kisla smetana in česen.
10. Kremni sir in paradižnik prilijeta bruscheto: kot prigrizek ali kot predjed so te bruskete videti okusne in lepe! Potrebovali boste sladke paradižnike, česen, olivno olje, timijan, sol, sladkor, italijanski kruh in kremni sir Minas.
Preberite tudi: 18 receptov za riževo kroglico za ponovno uporabo ostankov na okusen način
11. Paradižnikov bruschetta in kremast zelenjavni sir: Ali nima zelenjavnega sira? tistega običajnega sira (narejenega iz kravjega mleka) ima, vendar je zelo kremast in se dobro poda k brčutom. To je veganski recept, ki služi povprečno dvema osebama.
Z gobami
12. Gobe Bruschettas: Idealno za tiste dni, ko želite lažji, a okusen obrok. Recept je zelo preprost, a s presenetljivo okusnim okusom, združuje omakane gobe v olivnem olju, zeliščih in citrusov sicilijanski limoni s sladkostjo domače paradižnikove omake.
13. Kremna goba Bruschetta in parmezan: ima rafiniran pridih zaradi uporabe izbranih gob in dobrega parmezana. Poleg teh boste potrebovali italijanski kruh, česen, olivno olje, maslo, peteršilj, belo vino, sol, poper in svežo smetano.
14Gobova ščetka s sirom Ementhal: Eleganten in okusen predjed za postrežbo prijateljev, tudi tistih, ki ne jedo mesa. Uporabili boste oljčno olje, shitake, shimeji, sesekljan drobnjak, italijanski kruh ali ciabatto, sir Ementhal, sol in črni poper.
15. Shitake Bruschetta: enostaven za pripravo in okusen prigrizek, posebej za ljubitelje gob! Potrebovali boste italijanski kruh, šitake, nesoljeno maslo, sojino omako, sezamovo olje, česen in sir Gruyére (neobvezno) ali enega svojega!
Preberite še: Ugotovite, kateri so najboljši siri, ki jih morate imeti v prehrani
16. Brie bruschetta z rugolo in pignolesi: elegantna ideja, vendar enostavna za izdelavo! Uporabljali boste le narezan italijanski kruh (ali ciabatta), narezan brie sir, piginole, rugolo, olivno olje in črni poper.
17. Funghi Secchi Bruschetta in Stepov sir: Enostaven za izdelavo, brez skrivnosti! Poleg funghi secchi boste potrebovali nekaj oljčnega olja iz belega tartufa, ki daje receptu prav poseben pridih. Lahko pa uporabite tudi dobro ekstra deviško oljčno olje, če vam je ljubše.
18. Funghi Bruschetta: Če imate radi gorgonzolo, je to sir, ki se odlično ujema s šimeji. Tu je nasvet! Uporabili boste tudi shitake, čebulo, sezamovo olje, olivno olje, omako yakisoba in italijanski kruh.
19. Peperoni in šampinjoni Bruschetta: drugačna in okusna mešanica peperonov, s šampinjoni in črno olivno, da dodate čar. Odlična izbira za vstop. Vašim obiskovalcem bo všeč!
S sirom
20. Hruška in Brie Bruschetta: Idealno za tiste, ki radi inovirajo v kuhinji, vendar je vredno vedeti, da je to težji recept. Prav tako ne prinese veliko. Dve celi hruški dajeta približno štiri velike bruskete.
21. Bruschetta gorgonzole in rozin: tisti hitri prigrizek, ki ugaja vsem. Potrebovali boste italijanski kruh, gorgonzolo, bele rozine, vodo in sladkor. Okusna in presenetljiva kombinacija okusov, za tiste, ki te sestavine zelo cenijo!
22. Brusketa iz fige in gorgonzole: način za inovacijo tradicionalne bruse, s čimer naredimo očarljivo in zelo okusno predjed. Za spremstvo je konica lubenica caipirinha, prav tako osvežujoča!
23. Kremni sir in fižna brusketa: okusna in elegantna kombinacija okusov, s katerimi boste navdušili goste! Uporabili boste temni kruh, fige, namaze, valjane mandlje, češnjev paradižnik, balzamični kis in sladkor.
24. Kremni sir brusketa in črne oljke: enostavna za pripravo, ta bruschetta je lepa in z izrazitim okusom (že značilen za črne oljke). Poleg oliv boste uporabili kmečki kruh, česen, kremo iz rikote, limonin sok, olivno olje, sol in črni poper.
25. Bruschetta gorgonzole in beli poper: močni okusi in velika eleganca. Sladkost čilija se igra z okusom gorgonzole, rezultat pa je edinstvena in intrigantna predjed, ki je dobro naročena, da jo postrežemo na posebnem srečanju med prijatelji. Vsi bodo presenečeni!
S klobasami in ribami
26. Šunka in Mozzarella Bruschetta: Lahko je glavni obrok, na primer s solato, ali predjed za postrežbo gostov! Še en predlog je, da uporabite bruscheto kot spremljavo dobri juhi!
27. Bruschetta s pesto s surovo šunko in rugolo: V tem receptu se uporablja ciabatta kruh, ki ima tanjšo in nekoliko mehkejšo skorjo kot italijanski kruh. Če izberete tudi ta kruh, ga narežite na prečne rezine, da bodo večje, daljše in popolne, da dobite preliv, ki ga izberete.
28. Sardinska brusketa: To je rženi kruh s pomladno čebulo in vložene sardine. Drugačen in okusen, recept služi štirim ljudem in uporabljali boste le enostavne sestavine!
29. Mortadela bruscheta, bivolje mocarela in tapenade: pripravljena v nekaj več kot 15 minutah, preprosta za izdelavo, drugačna in okusna. Super za postrežbo gostov! In gre super z lagerjem!
30. Parma šunka Bruschetta s hruško: neverjetna kombinacija okusov. Idealno za tisti dan, ko boste sprejeli obiskovalce in si želeli pripraviti nekaj elegantnega in okusnega, pa tudi praktičnega!
31. Brusketa bakalara: Tiskovito lahka in okusna ter enostavna za izdelavo. Potrebovali boste že soljeno bakalo, rdečo čebulo, drobno sesekljan peteršilj, črne oljke, rumeno papriko, majhen paradižnik in olivno olje.
32. Bruschetta bakalara: Kombinacija s karamelizirano čebulo, sesekljanim paradižnikom in črnimi olivami je neverjetna. Če pa vam je ljubše, lahko izberete druge sestavine. Namig je, da brbončice postrežemo z okusno poprovo omako.
33. Slanina, rikota in med Bruschetta: Potrebovali boste italijanski kruh (ali bagueto ali kruh, ki ga imate najraje), sir Ricotta, olivno olje, slanino in med. Rikoto lahko nadomestite s feta sirom. Če uporabljate feto, vam ni treba začiniti s soljo.
34Brusna pašteta mikrova pečica: enostavna za pripravo, potrebujete samo italijanski ali francoski kruh, pastrami (ki jih lahko nadomestite s šunko, bolonjo, olivno), čebulo, česen, parmezan, paradižnik, sol in črni poper . Za uskladitev je nasvet dobro pivo!
35. Bruschetta pastrami, provolone, paradižnikov in paprikov pout: poln osebnosti in okusa. Poleg glavnih sestavin boste uporabili kremni sir, peteršilj in olivno olje. Kruh, uporabljen v receptu, je ciabatta, lahko pa izberete svojega najljubšega.
36. Sardina, rukola in začinjena paradižnikova brusketa: zdrava in okusna možnost, pa tudi praktična! Uporabili boste le kruh, konzervirane sardele, olivno olje, česen, divjo ruko in češnjev paradižnik.
Izdelano
37. Kozji sir Bruschetta z grozdjem in pistacijami: prefinjena kombinacija. Dobra izbira, da ob posebni priložnosti služimo kot zaganjalnik. Poleg glavnih sestavin boste uporabili med, kruh pa je lahko italijanski ali ciabatta.
38. Brie bruschetta s pistacijo in medom: drugačna različica s popolno sestavo okusa. Odličen vnos za dobrodošlico prijateljem doma, navdušeni bodo nad okusom.
39. Bruchetta iz surove šunke: Enostaven za pripravo, potrebujete samo italijanski kruh ali ciabatto, narezano surovo šunko, narezane fige, olivno olje in črni poper.
40. Slanina Bruschetta, čebula in gobe: Okusno, recept služi štirim ali dvema zelo lačnim. Potrebovali boste le gobe miniportobello (ali take, ki so vam všeč), rezine slanine, rezine kruha po vaši izbiri, olivno olje in čebulo chutney.
41. Brusketa paradižnika, parme in črnega česna: Ta recept dobi poseben pridih črnega česna, ki ima intenziven in sladek okus, s čudovito aromo funghija. Dobra izbira za tiste, ki radi novosti v kuhinji in preizkusite nove okuse!
42. Brusketa iz paradižnika, bučk, oljk in mocarele: lahka in okusna. Potrebovali boste italijanski kruh, sesekljane bučke, paradižnik, olive, česen, mocarelo, sol, poper in olivno olje.
43. Bruske, paradižnik, korenje in rozine brusketa: okusen in enostaven vnos, idealen za obisk. Uporabljali boste le jajčevce, rozine, čebulo, kruh ciabatta, paradižnikovo omako, korenje, nariban sir in paradižnike, posušene na soncu.
44. Bruschetta pita: Lahka in okusna pita, narejena s francoskim kruhom. Naredite ga lahko z najstarejšim ali enadnevnim kruhom. Recept je za majhen ognjevzdržni (17,5cm x 30cm), ki služi 4 osebe.
45. Kapre in oljke brusketa: Lepa in okusna, je popoln recept, da ob koncu tedna ob dobrem vinu spremljate dobro vino. Priprava je enostavna in uporabili boste le italijanski kruh, skuto, paradižnik, zelene oljke, kapre, origano in olivno olje.
46. Paprika Bruschetta: Elegantna in polna okusa. Uporabili boste rdečo papriko, zeleno papriko, bučke, posušen origano, meto, limono, kis, črni poper, olivno olje, sol, dobro belo koruzo in česen.
To je bruschetta: pošten in brez dodatkov obrok, ki omogoča 1001 možnosti in je alternativa za najrazličnejše priložnosti!
BRUSCHETTA DE TOMATE E MANJERICÃO - Receita de bruschetta (Episódio #30) (Maj 2024)
- 1,230
