Cashew: Spoznajte 9 neverjetnih prednosti za zdravje te hrane

Po rodu iz Brazilije, natančneje s severovzhodne obalne regije, je orešček drugo sadje z največjo površino, posajeno v državi, drugo le oranžno.

Poleg ugodnih pogojev za njegovo sajenje je eden od razlogov za to veliko cenjenje, ki ga imajo ljudje po vsem svetu za tako imenovane oreščke, ki so pravi plod drevesa indijske oreščke. Tako je: osnova, ki jo poznamo kot sadje, je pravzaprav njegov psevdo sad.

Nomenklature ob strani, dejstvo je, da so tako kostanji kot psevdo sadje, indijski indijski olupki unikatni, okusni in v najboljšem primeru polni koristi za zdravje!

9 neverjetne prednosti CASEW

Prva prednost psevdofruda iz indijskega olja ne zahteva nobenih znanstvenih raziskav, temveč zgolj empirične: mesnato sadje z zelo izrazitim vonjem in adstrigentno aromo. Okusen sadež, ki ga jemo čist ali vključen v recepte za hrano ali pijačo.

Toda tudi znanost je pokazala, da njegove koristi presegajo okus. "Kaše imajo veliko bistvenih hranilnih snovi," pravi Ione Leandro, nutricionistka na kliniki Onodera Estética. Spodaj je navedena nekaj glavnih zdravstvenih koristi kaše.

Preberite še: 10 prednosti pekijevega olja, ki vas bodo presenetile

1. Krepi imunski sistem

S petkrat več vitamina C kot pomaranče je pseudo sadje indijske oljke zelo bogato z antioksidanti. Te snovi se borijo proti prostim radikalom, ščitijo celice in preprečujejo prezgodnje staranje.

2. Pomaga varovati srce

Po študijah uživanje indijskega olja pozitivno vpliva na znižanje ravni trigliceridov, kar pomaga znižati pojav srčno-žilnih težav in tveganje za srčne bolezni.

3. Pomaga pri celjenju

Snovi, ki stojijo za koristjo, so baker in vitamin K. Poleg tega, da pospešijo strjevanje krvi, sodelujejo z imunskim sistemom, da si telo opomore.

4. Naredi kožo in lase bolj zdrave

Tudi zaradi bakra indijski ostrižniki pomagajo pri proizvodnji melanina, hkrati pa ohranjajo sijaj kože in las. Vitamin C, bogat z antioksidanti, je nujen za preprečevanje prezgodnjega staranja.

5. Ugodno vpliva na živčni sistem in zmanjšuje PMS

Ali veste, da je v dneh pred menstruacijo nerazložljiv nagon, da bi jedli sladkarije? Telo vaše telo zahteva magnezij, mineral, ki je povezan s pravilnim sproščanjem nevrotransmiterjev, vključno z dopaminom. Ker je bogata s snovjo, enolončnice zagotavljajo občutek dobrega počutja.

Preberite še: 8 razlogov, kako lahko vključite ingver v svojo prehrano

6. Pomaga nadzorovati glikemični indeks

Pri dobri količini topnih vlaknin poraba indijske ogrščice omogoča počasnejšo absorpcijo ogljikovih hidratov, kar pa se izogne ​​konicam inzulina in pomaga uravnavati glikemični indeks. Ker pa ima fruktozo, jo diabetiki priporočajo uživanje v zmernih količinah.

7. Je zaveznik pri preprečevanju raka

Skrivnost je v flavonoidih, kot sta likopen in beta karoten. Te snovi imajo antioksidativne, protivnetne in protitumorske lastnosti, ki zmanjšujejo tako imenovani oksidativni stres celic.

8. Zagotavlja dobre odmerke energije.

Kaše so bogate z razvejanimi verižnimi aminokislinami, ki olajšajo proces uporabe maščobe med vadbo in tako zagotavljajo več energije in razpolaganja.

9. Pomaga lahko pri hujšanju

S spodbujanjem izgorevanja maščob in nadzorom glikemičnega indeksa, indijski oreščki olajšajo hujšanje na zdrav način. Poleg tega ima tudi nizek kalorični indeks. To je približno 35 do 40 kalorij na 100 gramov enote.

Pri izbiri oreškov orehov je najbolje, da so mehki, vendar brez temnih lis na lupini. Ker je zelo pokvarljiva, je priporočljivo hraniti v hladilniku največ dva dni.

Preberite še: Ali ima Tequila koristi za zdravje? Znanost pojasnjuje

Cashews: več koristi za vaše zdravje

Pravi sadež indijskega olja je zaradi svoje hrustljavosti in rahlo sladkega okusa nedvomno eno najbolj priljubljenih oljnic večine ljudi.

Ste del te ekipe, ki obožuje enolončnice? Tako lahko praznujete, saj je tudi zaveznik dobrega telesnega zdravja. Oglejte si nekatere prednosti CASE:

• Pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni: Matica ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov nizek glikemični indeks in vsebuje tudi oleinsko kislino, ki je odgovorna za znižanje ravni trigliceridov.
• Zaščitite arterije: Brez holesterola imajo indijske snovi v obliki arginina, ki preprečuje zoženje arterij.Poleg tega imajo oreščki tudi vitamin E, ki preprečuje kopičenje arterijske obloge.
• Okrepite kosti: Tako kot pseudofrud je tudi indijska omaka bogata z bakrom, katerega pomanjkanje je povezano z nizko kostno gostoto. Magnezij, ki je prisoten v njih, je pomemben v procesu absorpcije kalcija.
• Pomoč pri zdravljenju nekaterih vrst raka: Študije kažejo, da zaradi svojih antioksidativnih vitaminov indijski ostrižniki pomagajo preprečiti mutacijo celic in poškodbe DNK. Druge študije tudi kažejo, da bi lahko kislina, ki je prisotna v njih, ustavila cikel rakavih celic.
• Stimulirajte spomin in koncentracijo: Ker imajo vitamin E, pa tudi esencialne minerale, kot je železo, oreščki izboljšajo celično oksigenacijo, povečajo koncentracijo in pomagajo preprečiti izgubo spomina, povezano s starostjo.
• Zaščitite prebavni sistem: Antioksidanti v ogrščici delujejo na želodec in ga celo ščitijo pred škodo, ki jo povzroči prekomerno uživanje alkohola.

Po besedah ​​dr. Ionea Leandra je idealno, da zaužijemo 3 do 5 enot na dan. "Prednostno brez soli v prigrizkih in solatah," doda.

Slastni recepti iz indijskega olja

Na srečo je poleg tega, da imata tako psevdo sadje kot tudi indijske rezance precej enostavno vključiti v kuhanje iz razlogov, ki segajo od okusa do teksture. Ker je na primer zelo mesnato, je psevdo sadje odlično za veganske ali vegetarijanske jedi. Karevi oreščki lahko segajo od mleka do drobtin, odvisno od priprave.

1. Mokeka iz indijske ogrščice: Tradicionalna ribja moqueka se nadomesti s tako imenovanim mesom indijske oreščke, ki ga dobimo s stiskanjem plodov do njegovega soka. Na koncu bi morali meso začiniti? in nadaljujte z običajno pripravo moke, s kokosovim mlekom, palmovim oljem, paradižnikom, papriko in koriandrom.

Preberite še: Peruanska maka: odličen spolni stimulator in pripomočki pri hujšanju

2. Empanadinho iz indijskega olja z zeleno mango solato: enak postopek stiskanja indijske omake, dokler ne dobite soka, da ohlapno meso ostane za to jed, ki jo postrežete v panirani moki. Kislost zelene mango solate z limono uravnoteži maščobo za cvrtje.

3. Ceviče iz oreška: Za tiste, ki jim ni všeč trpinčen okus indijske omake, je ena od prednosti tega recepta ta, da naredi marinado z limono, poprom, soljo in koriandrom, ki ovirajo to funkcijo. Super okusen, je tudi zelo enostaven za pripravo in je odlična možnost vnosa.

4. Mleko iz indijske žitarice: zdrava alternativa kravjemu mleku, laktozni intolerantni ali ne, je enostavna izdelava. Edino opozorilo je, da naj bi oreščki namakali vsaj 8 ur. Nato le odcedite in mešalnik premažite z vodo.

5. Zmečkan lososov oreščeni orešček: Ali ste mislili, da boste tukaj videli samo vegetarijanske recepte? No, veste, da se indijski ostrižniki v glavnem kombinirajo z ribami, kot je v tem receptu. Kaša moka je poseben pridih posode in je vrsta lopatice pri izdelavi. Samo zmešajte sestavine in prinesite v ponev.

6. Majone iz indijske ogrščice: Ker je zelo mastna, se lahko indijski ostrižki premažejo do kremne konsistence. V primeru tega recepta resnično postane dobro začinjena majoneza, saj pri pripravi jemlje tudi oljčno olje, česen in limono.

7. Jam Cashew v sirupu: recept, ki lahko sproži neprijeten spomin mnogih ljudi, ta marmelada iz indijske omake uporablja samo tri sestavine in je pripravljena v nobenem trenutku. Ko vse položite v ponev, samo počakajte na pritisk in počakajte 8 minut. Enostavno, enostavno!

8. Kremna marmelada iz indijske kaše: Druga klasika enostavnih bonbonov v notranjem slogu, kremni bonbonski bonbon je podoben marmeladi, vendar je v tem receptu treba omako olupiti, preden greste v ponev z vodo. in sladkor

9. Popiralka ingverjevih oreškov: skrivnost teksture? Profesionalna? ta popsicle, torej, da ne bi bil videti kot žele, je, da uporabite koncentriran sok iz indijske kaše in invertni sladkor, ki se ga naučite tudi v tem receptu.

10. Sok brez indijske ogrščice: Ena najbolj cenjenih oblik uživanja oreškov je sadni sok. Vam je všeč, a vas moti tisti ostanek, ki vam na koncu zaveže usta? Skrivnost je v dajanju limoninega soka. Oglejte si recept za popoln sok iz indijske kaše!

Opozorila o porabi

Preden se vržete v kazhe, je vredno nekaj opozorilov. Najprej je znano, da indijski oreški, tako kot drugi oreščki, pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije. Zato se pred uživanjem prepričajte, da ni tako. Pomembno je tudi zavedati se količine.

Preveč lahko indijski ostrižniki povzročijo drisko in zvišajo krvni sladkor ter so izjemno kalorični. Že psevdo sadje indijskega olja je sicer nizkokalorično, vendar je bogato s fruktozo, zato ga zmerno potrebujejo tisti, ki imajo sladkorno bolezen.

Čisto elektrický zážitok z jazdy. Audi e-tron. (Maj 2024)