Ste že slišali za mononatrijev glutamat? Preberite, zakaj se morate izogibati tej komponenti.

Mononatrijev glutamat, znan tudi po akronimu MSG, je dodatek, ki krepi okus hrane. Njegovo uživanje je nevarno, saj, poleg vpliva na naše zdravje, zavede um, tako da ustvari občutek, da bi želeli več tiste posebne hrane.

Sestavino so odkrili znanstveniki v poskusu, opravljenem leta 1908, in opozorili na njeno sposobnost, da daje več okusa. Je naravna in je prisotna v predmetih, kot so paradižnik, gobe in nekatere vrste mesa. Toda s študijami so lahko izolirali glutamat, ki je postal del skoraj vseh industrializiranih izdelkov in je sčasoma postal strup za telo. Ali poznate prigrizek, ki ga nehate jesti, dokler ne zagledate konca paketa? V svoji sestavi zagotovo ima mononatrijev glutamat.

To je zato, ker imajo vsi ljudje na jezikih receptorje, imenovane okusne brsti, ki v stiku s hrano, ki jo zaužijejo, prepoznajo kemijske molekule in pošljejo možganom signal, ki daje občutek užitka in okusa. Tu se je temu izogniti:

4 razlogi, da se izognemo mononatrijevemu glutamatu

1. Zmanjša sitost: Z mononatrijevim glutamatom, ki izboljša okus, bo katera koli hrana, ki jo vanj vstavite, okusna. In to ne zato, ker je okusna, temveč zato, ker je kemikalija, ki bo zavedla vaše možgane, zaradi česar boste izgubili občutek sitosti in želeli jesti več in več.

2. povzroči psihološko škodo: Poleg tega njegovo uživanje povzroča evforijo, tahikardijo in je lahko povezano z razvojem resnejših zdravstvenih težav, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen. Povzroči lahko tudi zasvojenost.

Preberite še: 10 preprostih trikov za razstrupljanje in izgubo telesne teže

3. Sabotirajte prehrano: Pogost primer, ki se zgodi mnogim ljudem, je, da poskušajo narediti dieto, ne da bi kdaj dobili zadovoljiv rezultat, ko jedo, ne da bi vedeli, da je v nekaterih predmetih snov. Tako na koncu jedo vedno več, čeprav živila veljajo za zdrava in ne morejo shujšati.

4. Povzroča migrene: Študije so že pokazale, da so težave z migreno med težavami, ki jih povzročajo možgani, ki se običajno povečujejo med ljudmi, ki vsak dan zaužijejo velike količine mononatrijevega glutamata.

Če vam ustreza kateri koli od teh primerov ali želite izboljšati svoje zdravje, je nasvet za zmanjšanje vnosa živil, ki imajo v svoji sestavi mononatrijev glutamat. Za to ob nakupu katerega koli industrializiranega izdelka preberite sestavine? in ne samo prehranske mize.

Predavanje dr. Blaylocka: Osrednji mehanizem, kako cepiva povzročajo avtizem (April 2024)