India Nut že nekaj časa pritegne pozornost ljudi zaradi domnevne moči shujševanja. Malo ljudi pa neha raziskovati, kaj natančno je to seme, kakšne koristi lahko prinese in ali obstajajo tveganja za njegovo uživanje.
Indijanski oreh (Candlenut) je oreh indijskega oreha. Njegovo znanstveno ime je Aleucites Moluccana. Je del indonezijske in indijske kuhinje, ki jo uporabljajo kot začimbo. V Braziliji jo tržijo, predvsem prek interneta, z obljubo, da bo čudežna izguba teže? «Pravi Camila Secches, endokrinologinja, ki jo je certificiral SBEM, specialist Nutrologije ABRAN in profesor endokrinologije na medicinski šoli Itajubá.
Vivian Talarico, klinična nutricionistka podjetja L&L Space Life to Body, specializirana za prehransko nego, športno prehrano in funkcionalno prehrano, pravi, da ima India Nut v svoji sestavi ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe.
Možne koristi porabe oreškov v Indiji
Obstaja močno prepričanje, da India Nut prispeva k izgubi teže, vendar ni nobene študije, ki bi dokazala to korist.
Izvleček indijskega orehovega lista lahko po nekaterih raziskavah zavira lipazo, encim, ki je odgovoren za absorpcijo maščob, in bi zato privedel do možnega znižanja ravni holesterola in rahle izgube teže, kar opažamo pri zdravilih. s podobnim mehanizmom delovanja. Druge študije kažejo, da ima pri nekaterih ljudeh protivnetni in analgetični učinek. Pomembno je poudariti, da so bile študije opravljene z izvlečkom lista rastline in ne s semenom, to je India Nut ?, pojasnjuje Camila.
Preberite tudi: 10 zdravih živil, s katerimi ste zadovoljni
Funkcionalna nutricionistka Maria Luiza S. Moura pojasnjuje, da indijski orešček sestavlja maščobne kisline, kot sta omega-3 in omega-6, kar ga lahko navezuje na nižjo raven holesterola. Ima visoko koncentracijo vlaknin. Če torej zaužijemo z vodo, lahko povzroči sitost in zmanjša apetit, dodaja.
Nutricionistka Vivian poudarja prednosti pravilnega uživanja semen:
- Pomoč pri hujšanju;
- Pomaga pri zniževanju holesterola;
- Pomaga v boju proti celulitu;
- Zmanjšanje lakote in boj proti želji po uživanju sladkarij;
- Boj proti zaprtju.
Za nutricionistko Marijo Luizo pa je težko govoriti o resničnih prednostih uživanja indijskih oreščkov, saj ni nič znanstveno dokazano. "To se zagotovo pozna, je njegov odvajalni učinek, resnica pa je Prodaja semen je v Braziliji prepovedana, je ne odobri nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (Anvisa). Zato je ni mogoče izpostaviti kot varnega zaveznika pri hujšanju. Prav tako ni nič, kar bi ga izvzelo, da bi bilo strupeno za telo ?, razlaga.
Camila poudarja, da v literaturi ni nobene znanstvene študije, ki bi dokazovala učinek izgube teže, povezan z indijskim oreščkom.
Kako zaužiti pecan
Po Vivianovih besedah lahko seme zaužijemo na naslednji način:
Preberite še: 24 receptov zelenega soka, ki jih dodate v svoj meni
- V prvem tednu razdelite seme na osem enakih delov in zaužijte en kos na dan zjutraj. Ne pozabimo zaužiti dovolj tekočine.
- V drugem tednu ga razdelite na štiri enake dele in zaužite en del kot prejšnji teden.
"Prepovedano je zaužiti več kot to količino zaradi neprijetnih učinkov, kot so črevesne motnje," vodi Vivian.
Camila komentira, da tukaj v Braziliji obstaja predlog o uživanju surovega indijskega oreška, razredčenega v vroči vodi, ki je bil objavljen na internetu, s ciljem hujšanja. "Vendar to priporočilo nima znanstvene podlage", poudarja.
Maria Luiza poudarja, da je treba seme zaužiti le, če obstajajo prehranske ali medicinske indikacije.
Kontraindikacije, previdnostni ukrepi in neželeni učinki
Vedno ne pozabite, da nobene hrane ali snovi ne bi smeli zaužiti preveč, zlasti zaradi hitrega hujšanja.
• Če se preveč zaužije, lahko pride do škode. Možni neželeni učinki indijskega oreška so: krči, driska, slabost, plini, glavobol, dehidracija ?, pravi Maria Luiza.
Ne pozabite, da indijska matica nima dovoljenja za prodajo ANVISA?
Indijanski orešček lahko naredi škodo, še posebej, če pretiravate, pravi nutricionistka Camila.Ena od lastnosti indijskega oreška je njegov odvajalni učinek. Kronična driska poslabša absorpcijo pomembnih zdravstvenih hranil, kot so vitamini in minerali. In ni nobene znanstvene podpore, ki bi dokazala varnost uživanja indijskega oreha, kot je bilo priporočeno po internetu?
Izdelek je kontraindiciran za otroke, mlajše od 15 let, noseče, doječe, starejše od 65 let, alergične, ljudi z razjednimi težavami, visokim krvnim tlakom ali težavami s srcem.
"Ker še ni študije na ljudeh, je to, kar imamo danes, zgolj iz opazovanja. V primeru katerega od stranskih učinkov je treba seme takoj ustaviti ?, pravi Vivian.
Ne pozabite, da indijskega oreška ANVISA ne dovoljuje, vendar ga kljub temu zlahka najdemo v nekaterih trgovinah z zdravo hrano in celo na internetu.
Indija oreh X Napoleonova kapa
Zaradi velikega povpraševanja po indijski oreščki za hujšanje nekateri tržijo seme druge rastline, Napoleonovo kapo, kot da bi bil indijski oreh. "Napoleonova kapa je običajna in zlahka gojena rastlina, zato je bilo ugotovljeno, da je cena precej nižja od cene indijske oreščke," pravi Camila.
Veliko polemike se je vrtelo okoli prodaje indijskega oreška in semena Napoleonovega klobuka, včasih imenovanega "pravi oreh". in "ponarejena matica" oz. Oboje najdemo v trgovinah z zdravo hrano, drugo pa je najbolj zaskrbljujoče, saj je dokazano strupeno in se pogosto prodaja, kot da bi bil indijski oreh.
? Glavna previdnost je, da se prepričate, da kupujete pravilno, tako da bežite pred zelo strupenim Napoleonovo kapo.
Cristiane Braga, nutricionist ABRAN, in specialist klinične medicine, dermatologije, estetske medicine in las, poudarja, da ima zelišče Napoleonova strupa zaradi velikih količin kardiotoničnih glikozidov. "To pomeni, da lahko poveča srčni napor," pravi.
Napoleonov klobuk je lahko strupen za človeka, še posebej, če ga uživamo v večjih količinah. "Obstajajo poročila o bolnikih, ki so jih morali hospitalizirati zaradi zastrupitev, ki jih povzroča ta rastlina," pravi endokrinologinja in nutricionistka Camila.
ANVISA ne dovoljuje niti indijske matice niti Napoleonovega klobuka. "Torej, če se vseeno odločite za nakup indijske oreščke, je glavna previdnost, da preverite, ali kupujete pravilno, in bežite pred zelo strupenim Napoleonovim klobukom," se spominja Marija Luiza.
"Indijski oreh je bel, morate biti zelo previdni, saj je notranjost Napoleonovega klobuka zelo podobna," pravi Vivian.
Iz indijske oreščke je precej težko razbrati, na splošno pa je seme Napoleonovega klobuka običajno nekoliko večje in ima nekoliko bolj krhko in manj 'kosmato' lupino.
Da se izognete težavam, je najbolje, da Pecan kupite od zanesljivega dobavitelja. Stavite tudi na porabo samo, če je naveden strokovnjak. Ne pozabite, da ni dokaza, da seme resnično pomaga shujšati.
Ne priporočam uporabe ničesar, kar bi obljubljalo čudežno. Dobre rezultate smo dosegli s telesnimi aktivnostmi in dobro prehransko vzgojo ?, zaključuje nutricionistka Vivian.
Priprava hrane za dojenčka in intervju z Mariom Sambolcem (April 2024)
- Hrana
- 1,230
