Ko pomislite na otroštvo, se običajno spomnite zajtrka v babičini hiši. In kar ne bi smelo zgrešiti, je bila tista domača in nadvse luštna torta, ki jo lahko naredi samo ona. Bile so preproste torte, brez prefinjenih nadevov ali prelivov, katerih posebne sestavine so bile muhaste in ljubeče.
Bistvo je, da je priprava teh posebnih tort bolj enostavna, kot si mislite, in tudi brez veliko izkušenj s kuhanjem jih je mogoče enostavno reproducirati.
Raznolikost nadevov in okusov za torte je ogromna, da ne omenjam različnih prelivov, barv in oblik, ki se uporabljajo pri zabavah s tortami. V primeru enostavnih pogač se možnosti gibljejo od najbolj tradicionalnih, kot sta koruzna moka in čokolada, do bolj "zapletenih", kot so tisti, ki v receptu obrodijo sadje.
Oglejte si izbor receptov za torte, v katerih so preproste, cenovno dostopne sestavine, izberite svoje najljubše, da poskusite doma in se razveselite.
1. Koruzna torta: Za začetek s seznamom receptov za torte, ki imajo poleg preprostega tudi okus otroštva, nič boljšega od koruzne torte. Ta recept združuje značilen okus koruzne moke s praktičnostjo mešalnika in tako nastane kolač, ki je enostaven za pripravo in še lažji za jedo.
Preberite še: 10 hitrih in zdravih vsakodnevnih idej za prigrizke
2. Korenčkova torta: Eden izmed najbolj tradicionalnih babičinih receptov je korenčkova torta, ki jo vedno spremlja ta suha čokoladna glazura. Korenčeva torta je poleg okusne hranljive in zelo preprosta za pripravo, odlična možnost za tiste, ki živijo sami in uživajo v dobri domači torti.
3. Čokoladna torta: Eno najbolj priljubljenih domačih tort je težko najti, ki ne marajo ljubke čokoladne torte. Običajno ob prerezu iz brigadeiro (tvori znani? Nega nori?), Čokoladno torto lahko postrežemo kot sladico ali kot "glavno jed"? ob popoldanski kavi in je zagotovljen uspeh med odraslimi in otroki.
4. Koruzna torta: Še vedno smo v skladu z najbolj tradicionalnimi recepti, imamo recept za zeleno koruzno torto. To je povsem preprosto, saj gre za mletje koruze in uporabo mešalnika, da ga mešamo z drugimi sestavinami. Lahko, simpatično in okusno!
5. Pomarančna torta: Super lahka in prijetna, recept pomarančne torte gre tako za zajtrk kot popoldne, saj je oranžna kot glavna sestavina v receptu uravnotežena s citrusovim tonom sadja. Ta torta s skodelico latte je lepa kombinacija!
6. Hruška torta: Še en zelo lahek recept, vendar z blagim kontrastom okusov, saj so hruške karamelizirane, prelito s sirupom viskija. Rezultat obljublja presenečenje, vredno preizkusa!
Preberite tudi: 10 babičinih trikov za uporabo v kuhinji
7. Bananina torta: nevtralno testo z okusom banane v ozadju je kombinirano s karameliziranim prelivom iz banan. Tehtnica je popolna, rezultat pa poleg slastnih tudi super lep.
8. Strastna sadna torta: To je še en recept za mešalnike, ki ima praktičnost kot svojstvo. Torta poleg lahkega gladko prinese nepozaben okus pasijonke in združuje njeno kislost z želejem iz istega sadja, uporabljenim kot preliv.
9. Limonova torta: V kombinaciji limonine pogače in značilne sladke torte je recept limonine torte zelo dobra možnost za tiste, ki imajo raje mehke in uravnotežene okuse. To torto spremlja bela pozeba z limonovo lupinico, ki pusti rezultat poleg okusne, zelo lepe.
10. Torta Casca Guava: Ta izjemni okus guave se kombinira z lažjimi napitki, kot je kamilični čaj, ter s praktičnim kuhanjem in družinskim druženjem za mizo. Bodite prepričani, da preizkusite!
11. Tingling torta: Ta recept je tudi recept "bije vse v mešalniku in peci", kot nalašč za tiste, ki imajo radi torto, a nimajo časa ostati v kuhinji. Recept za torto z mravljiščem združuje nevtralno testo (vanilija, jogurt, kokos) s škropljenjem (ki ga dodamo, preden se testo speče). Rezultat je gladka in lepa torta, ki jo jemo z usti in očmi.
Preberite še: 15 domačih receptov za hamburger, ki jih boste lahko preizkusili
12. Kokosova torta: Ta recept s kokosovo torto je odličen za postrežbo v popoldanskih kavah in risanje pohvale obiskovalcem. Poleg tega, da je torta okusna, jo je enostavno razmnoževati, spremlja pa jo še lažja glazura.
13. Ledena torta: osvežilna, simpatična in mokra, tako je mogoče opisati recept za ledeno torto. Odlična sladica ali chitute za toplejše dni, še en recept, ki ugaja celotni družini in je enostaven za pripravo.
14 Cassava torta: Ta torta je vrsta "zmešaj vse in daj v pečico", saj testo preprosto sestavite vse sestavine v mešalniku in postavite, da se pečejo, da se sirup, zmeša sestavine in da na ogenj, dokler se ne zgosti. Poleg praktičnosti ima ta recept lahkotno teksturo in citrusni okus pomarančnega sirupa. Vredno poskusiti!
15. Jogurtova torta: enostavno jo je zapomniti (in narediti), to je tisti recept, ko se potreba po jedi torte pojavi sredi nakupovanja na trgu. Po lastniku recepta je to? Jogurtova torta, odlična izbira za družinsko popoldansko kavo.
16. Jabolčna torta: Kombinacija jabolka in cimeta vedno deluje dobro in prav ta kombinacija je osnova tega recepta. V hladnejših dneh gre ob skodelici kave. Okus je lahek, aroma pušča celo sosede v razpoloženju.
Preberite še: 26 pametnih načinov za varčevanje v kuhinji
17. Vaniljeva torta: Ker ima rahel in rahel okus, vanilijeva torta dobro pristaja različnim napitkom (čaj, kava, sok) in jo lahko kombiniramo z želejem in sadnimi sirupi, je pravi šaljivec na mizi.
18. Jagodna torta: Ta recept je brez glutena, saj pšenično moko nadomesti mandljeva moka. Poleg tega združuje okus jagode in koruzne moke ter prinaša recept pomarančne smetane, ki je po mnenju lastnika recepta odlična spremljava tej torti. Čeprav vsebuje veliko sestavin in vsebuje veliko korakov priprave, to izravna končni okus recepta.
19. Nut torta: Z zdravim zrakom je ta recept brez olja in masla. Vlažni učinek torte je posledica naravnega jogurta (dodan na torto), poseben dotik pa je posledica teksture oreščkov. Vredno preizkusiti doma!
20. Ananas torta: Ta recept je za polnjeno ananasovo torto, toda za tiste manj izkušene v kuhinji je možno, da testa ne nadevajo in uporabljajo vso prelivno kremo. Recept je sestavljen iz elementov, ki veliko kombinirajo: ananas in kokos, zato je odlična izbira, če želite deliti s tem, kdo vam je najbolj všeč.
Nasveti za pripravo popolne torte
Da recept deluje in je vaša torta okusna ter z vabljivim videzom, morate med izvajanjem recepta, pa tudi pri odstranjevanju iz pečice in razvaljanju, skrbno paziti. Ugotovite, kateri so ti ukrepi in triki, ki lahko povečajo možnosti vaše torte za uspeh in kako jih pravilno uporabiti.
Spoštujte ukrepe, vsebovane v receptu: Upoštevanje navodil in uporaba prave količine sestavin je nujno, da recept deluje. Če želite preprečiti napake, uporabite merilno posodo ali tehtnico in se izogibajte povečevanju ali zmanjšanju recepta.
Bodite pozorni na temperaturo pečice: Druga točka, ki moti rezultat kolača, je temperatura pečice. Upoštevajte navodila za predgrevanje, temperaturo, čas peke in se izogibajte odpiranju pečice, preden se torta bolj ali manj peče, vendar ne pozabite upoštevati moči pečice. Te oznake preprečujejo, da bi se torta opekla, da se ne peče v celoti ali da se celo izsuši.
Upoštevajte značilnosti oblike: Zelo pomembno je, da se velikost in debelina oblike ujemata z vašim receptom. Debelejše oblike preprečujejo gorenje strani torte, testo pa naj zajema od ½ do ¾ višine ponev. Poleg tega je postopek mazanja ključnega pomena, saj preprečuje, da bi se dno torte opekel, in olajša postopek razvaljanja torte.
Za odstranitev torte iz pečice uporabite termične rokavice: Ko preverite, ali je torta dejansko pečena (lahko uporabite test z zobotrebcem), je čas, da jo vzamemo iz pečice. Ne pozabite dobro zaščititi roke, da se izognete nevarnosti opeklin.
Preden se odlepi, se prepričajte, da je torta hladna: Da preprečite, da bi se torta razpočila ali zlepila na ponev, pustite, da se popolnoma ohladi. Ko poskušate razmršiti še vedno vročo torto, tvegate opekline.
Zdaj s temi nasveti in okusi torte zgoraj bo vaša popoldanska kava še okusnejša, samo navdihnite se in si umažite roke, ne pozabite v recept dodati dobre doze ljubezni in pritegniti družino k požiraj skupaj s tabo!
Slovenski vintage recept: Žganci (April 2024)
- 1,230
