Zelene sode so na policah vseh supermarketov in so del vsakodnevne prehrane mnogih ljudi. Zajamčena brez kalorij, večina jih vidi kot bolj zdravo možnost pitja sode in res? Zavezniki? tistih, ki želijo nadzorovati težo.
A v praksi ni čisto tako. Na to temo je veliko polemike in večina strokovnjakov poskrbi, da je pitje te vrste sode škodljivo za vaše zdravje.
Toda kakšne težave lahko povzroči nič porabe sode? Je res primeren za tiste, ki želijo shujšati? To je le nekaj glavnih vprašanj na to temo.
Tu je nekaj zanimivih dejstev o tej vrsti pijače, da boste lahko sami sklepali:
1. Kaj je nič sode? Je to enako kot prehrana in svetloba?
Če želite razumeti, ali obstaja kakšna razlika med takšnimi poimenovanji, morate vedeti, da je dieta izdelek brez hranil. Pri brezalkoholnih pijačah je oprostitev sladkorjev. Opredelitev lahkega izdelka je treba uporabiti pri tistih, ki imajo vsaj 25% zmanjšanje nekaterih hranil ali kalorij (v primerjavi s konvencionalno hrano).
Preberite tudi: 10 živil, ki so zdrava, a niso
Izraz "nič" Običajno pomeni, da je izdelek "nič sladkorja", kar je pravzaprav sinonim za prehrano brez sladkorja. Vendar so te različne stave na denominacijo verjetno del tržne strategije za doseganje različnih občinstva z zelo podobnimi izdelki.
Če navajamo znan primer: Coke Zero vsebuje gazirano vodo, izvleček cole, kofein, sladila in aditive za živila, kažejo informacije na spletni strani sode. V 200 ml pijače je 0 kcal in 28 mg natrija.
Pomembno si je zapomniti, da je bil prvi nesladkan koks poimenovan Diet Coke. Vendar je bilo zaradi komercialnih razlogov ime spremenjeno v Coca-Cola Light in takšna sprememba je bila dovoljena, ker je tehnično tudi prehranski izdelek lahek (saj nekatere komponente zmanjšajo za več kot 25%).
Potem se je lansirala Coca-Cola Zero, ki se od Light razlikuje po svoji sestavi sladil, ki nadomeščajo sladkor. Glede na informacije z lastnega spletnega mesta blagovne znamke je razlika v okusu. Vsaka formula uporablja svojo mešanico sladil, ki ustvarja drugačen in poseben okus.
V primeru Guarane Antarctica Zero, tudi zaradi znanja o sestavi izdelka, so sestavine: gazirana voda, izvleček guarane, kislo citronsko kislino, sladila, aspartam (34,8 mg / 100 ml) in kalijev acesulfam (9,0 mg / 100 ml), konzervativni natrijev benzoat, arome in karamelno barvanje IV. Po podatkih na spletni strani izdelka ima 200 ml sode 0kcal in 11 mg natrija.
Preberite tudi: 10 najslabših živil za ljudi
Kljub različnim poimenovanjem je res malo vzroka za zmedo: svetloba, prehrana ali nič sode so skoraj enaki, ponujajo malo kalorij ali brez sladkorja.
2. Kakšna je razlika med ničelnim in običajnim hladilnim sredstvom?
Paula Crook, nutricionistka Patrícia Bertolucci Consultoria, razloži, da imajo običajne brezalkoholne pijače v povprečju 150 kalorij in veliko sladkorja. "Zelena soda ne vsebuje sladkorja in ne vsebuje kalorij, ima pa umetna sladila, ki so nezdrava in lahko povečajo tveganje za nastanek raka. Glede kemičnih dodatkov imata oba veliko količino v svoji sestavi?
3. Ali je dieta soda primerna za dietetične? Se res ne deblja?
Dietitik Paula pojasnjuje, da čeprav ni nič sode, ni kalorij, ne bi smeli reči, da pomaga pri hujšanju. Raziskave kažejo, da ničelni porabniki sode s 70-odstotno rastjo obsega pasu v primerjavi z ljudmi, ki tega nimajo. To je posledica načina, kako umetna sladila zmedejo okusne brbončice in psiholoških dejavnikov, ki vodijo v pravico, da uživajo več kalorične hrane, saj v pijači ne zaužijejo kalorij?
Za medicinsko sestro Ana Luisa Vilela, za ljudi, ki želijo shujšati, rešitev ni v tem, da bi uživali nobeno vrsto.
"Velika težava brezalkoholnih pijač je, da imajo tudi tisti, ki ne vsebujejo sladkorja v sestavi in imajo zato precej nižjo kalorično vrednost, še vedno natrij, barvila, kisla, konzervansi in sirup." vse to je v presežku slabo za vaše zdravje ?, dodaja zdravstvena nutricionistka.
Preberite si tudi: 10 nadomestkov, s katerimi bo vaša prehrana poleti bolj zdrava
Prav tako mnogi ljudje, ki želijo nadzorovati težo, jemljejo to vrsto sode brez sladkorja z mislijo na "odškodnino". Ampak nima smisla pitje nič? in nadaljujte z neprimernimi prehranskimi navadami. Kar res izgubi težo, je preusmerjanje hrane in uživanje hrane, ki telesu koristi.
4. Ali lahko prekomerno uživanje nič sode vsebuje zdravstvene težave?
Paula poudarja, da nič sode vsebuje visoko fosfat in ima škodljive učinke na zdravje kosti. "Poleg tega lahko poškodujejo zdravje ledvic, povzročijo zadrževanje vode, ogrozijo prebavila, povišan krvni tlak, obrabijo zobno sklenino, vodijo v debelost in celo povečajo tveganje za razvoj raka," opozarja.
5. Ali lahko oseba na koncu popije nič sode ali se je bolje odločiti za običajno soda?
Paula opozarja, da brezalkoholne pijače telesu ne prinašajo nobene koristi. "Ne glede na nič ali normalno, se jim moramo čim bolj izogibati zaradi kislosti in presežnih kemičnih dodatkov," pravi.
Za Ana Luisa soda nikoli ni zdrava možnost, ne glede na različico.
6. Kakšno vrsto sladila se uporablja v brez sode?
Najpogosteje uporabljena nekalorična sladila so saharin, acesulfam-K, ciklamat in aspartam. Običajno se v vsaki pijači uporablja povezava dveh ali več.
7. Ali je treba vzeti varno in zdravo količino nič sode?
Ideal ni, da bi uživali sodo, saj jih v nobeni količini ne štejemo za zdrave. Soda ima tako visoko kislost, da za nevtralizacijo krvi po uživanju potrebuje 30 kozarcev čiste vode ?, poudarja Paula.
8. Kaj so zdravi in osvežujoči nadomestki nič sode?
Nutricionistka Paula poudarja, da je čista voda najboljši hladilni napitek za človeško telo, "saj je bistvenega pomena za številne naše telesne procese".
"Poleg vode se lahko odločimo za zeliščne čaje, vode z okusom zelišč in naravne sadne sokove," dodaja nutricionistka.
Ana Luisa poudarja, da je dobra? Menjava? je, da se odloči za penečo vodo z limono. "Pomaga pri tej ideji nadomestitve in je veliko bolj zdrav," pravi zdravnik.
9. Ali so ničelne sode iz sadja bolj zdrave kot kola?
Paula pojasni, da je razlika zelo majhna. • Cola sode imajo največ kofeina in IV rumeno barvo. Skupno ima soda kola in brez sadne sode gazirano vodo, kisla sredstva, konzervans in umetna sladila? «Pravi.
10. Ali obstajajo skupine tveganja, za katere ni kontraindicirano nič hladilnega sredstva?
Paula poudarja, da se je med nosečnostjo treba izogibati izdelkom s sladili. Ker nekatere študije kažejo, da lahko umetna sladila, kot so aspartam, ciklamat ali saharin, preidejo placento in preprečijo nepravilnosti ali nepravilnosti v razvoju ploda. Ker je še vedno malo raziskav, ki dokazujejo ali ne tveganje teh sladil za človeške plodove ali ne, je treba njihovo uporabo med nosečnostjo preprečiti preventivno?
11. Ali se je mogoče znebiti? v nič sode?
Tako kot v primeru cigaret je idealno, da soda nehate piti naenkrat. Na začetku bo oseba verjetno občutila neželene učinke, kot so glavobol, omotica, pomanjkanje razpoloženja in razdražljivost. Vendar po enem tednu simptomi minejo ?, pravi Paula.
"V tem procesu je še vedno pomembno zaužiti velike količine vode in hranljivo prehrano," dodaja nutricionistka.
12. Ali je nič soda primerna za diabetike?
Ana Luisa opozarja, da mora biti za diabetike uživanje izdelkov brez sladkorja. Zato je za to javnost nič sode (ali po njenem imenu prehrana) najboljša možnost (v primerjavi s klasično sodo).
Kakor koli, ne pozabite: brezalkoholne pijače, ne glede na različico, niso zdrave možnosti.
Za diabetike, pa tudi za ljudi, ki želijo shujšati / nadzorovati svojo težo, je najbolje, da se pogovorijo s prehranskim strokovnjakom ali zdravnikom, ki jim lahko svetuje glede uživanja te vrste sode.
Kljub dvomom in nesoglasjem o tej temi je eno dejstvo soglasje: najbolje je, da ne uživate sode (kakršne koli vrste).
Elnur Hüseynov - Emre Yücelen ile Stüdyo Sohbetleri #14 (April 2024)
- Hrana
- 1,230
