Božič se združuje z združeno družino, izmenjavo daril in seveda zelo lepo večerjo. In ko gre za hrano, je tisto, kar ne smete zamuditi, puran! Navada streženja te ptice je bila podedovana od Američanov. Do leta 1621 v Massachusettsu je bilo purana enostavno gojiti in gojiti ter je stalo manj kot drugo meso. Tako se je izkazala izbira za praznovanje zahvale.
Čas je minil in ta užitek je še vedno prisoten pri božiču za številne Brazilce z različnimi recepti in prilogami. Kar se ne spremeni, je veselje do zbiranja dragih ljudi za veliko mizo.
Že razmišljate o letošnji večerji? Nato si oglejte teh 12 možnosti puran, od najpreprostejših do najbolj izpopolnjenih. Potem samo izberite tistega, ki bo vsem v noči na 24. december naredil vodo iz ust!
1. Turčija, ki jo spremlja omaka
Pozabite na idejo, da je puranje meso suho in nežno. Skrivnost tega recepta je, da ne pečemo predolgo. Sestavine je enostavno imeti doma, omaka pa je nepremagljiva. Uporabite preostalo tekočino iz pečenke, pomešajte s čebulo, limono, česnom in malo moke. Tukaj korak za korakom.
2. Turčija s panceto
V tem receptu je poseben nadev iz pomarančne pomaranče, stroka česna, žajbljevih listov in soli. Rezine pancete naj bodo razporejene po celotni puranovi prsi, ki jih pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 1 uro in 30 minut. Dostop do podrobnega recepta.
Preberite še: 10 preprostih stališč, da božič postanete bolj poseben
3. Sočna božična turčija
Če želite narediti popolno božično purano, poskusite ta nasvet: Med praženjem občasno zalivajte meso, da se ne izsuši z mešanico iz belega vina in masla. Rezultat je sočen in polnega okusa. Oglejte si, kako pripraviti ta recept tukaj.
4. Polnjena in aromatizirana purana
Tudi okusen recept je lahko precej preprost. Tu je nadev iz purana v osnovi sestavljen iz limone, čebule, česna in svežega zelišča. Razlika so potezi ščetk z maslom, timijanom, lupinico in limoninim sokom. Vam je to naredilo usta? Oglejte si podrobnosti o receptu.
5. Turčija, polnjena s kuskusom iz suhega sadja
Začimbna aroma tega recepta govori o prazničnih praznovanjih. Lahko pripravite s celim puranjem ali brez kosti, kot vam je ljubše. Kuskus lahko naredimo s kasavno moko ali predhodno kuhanim rižem. Preverite sestavine in način priprave.
6. Turčija s polnjenjem kruha in slanine
Jed, ki jemlje slanino, težko postane slaba, kajne? Tu ga uporabljajo v nadevu iz purana, skupaj z 2 stroki česna, 300 g portugalskega kruha, olivnim oljem, soljo, poprom in 2 limoni. Purana postrezite z okrasnimi rožmarinimi vejicami. To je čar! Dostop do celotnega recepta.
7. Turčija z limono, zelišči in belim vinom
V tem predlogu sladkost sicilijanske limone in maslo z zelišči veliko pomagata, da se puran ne izsuši. Druga skrivnost je, da pustite, da se meso čim dlje marinira v kombinaciji z vinom, česnom, soljo, poprom, limoninim sokom in svežimi zelišči. Naučite se korak za korakom.
Preberite še: Božična večerja: 16 popolnih receptov za vaš božični meni
8. Turčija v sicilijanskem zelišču in limoninem maslu
V receptu je uporabljena tehnika, ki jo je učil voditelj Jamie Oliver: Pustite dobro začinjeno maslo med puranjevim mesom in kožo, širite aromo povsod in maslo zadržite. skozi kožo. Oglejte si seznam sestavin in se naučite, kako ga pripraviti.
9. Turčija z zapečeno slanino
Še en recept, ki prinese slasten okus slanine na božično večerjo. Tu je ideja, da purana prekrijete z votkom iz slanine. Sliši se zapleteno, vendar je to pravzaprav enostavno in predstavitev je zelo lepa. Postrezite s solato in krompirjem ali rižem. Oglejte si navodila za pot.
10. Turčija z zeliščnim maslom
Pomembno: Ta recept za purane bi morali začeti pripravljati dan pred postrežbo. Hladimo ga z vinom, česnom in soljo 24 ur. Puranov nadev je sladek, narejen je iz jabolk, breskev, hrušk in čebule. Oglejte si podrobnosti priprave.
11. Začinjena Turčija
Sledite temu seznamu sestavin, da zagotovite ploskanje vreden rezultat. Uporabite limonin sok, poper, klinčke, cimet, čebulo, olivno olje, česen, vino, kis, lovorjev list, peteršilj, drobnjak in majaron. Festival arom. Oglejte si, kako pripraviti to slast.
12. Turčija polnjena z divjim rižem
Poleg nadeva iz divjega riža, zvezdastega janeža in zdrobljenega kardamoma je še en poseben pridih tega purana sirup, pripravljen s sirupom iz sladkornega trsa, jabolčnim kisom, stopljenim maslom, soljo, muškatnim oreščkom in kajenskim poprom. Idealno za bolj gurmansko večerjo. Dostop do celotnega recepta.
Preberite še: 13 kreativnih idej za ponovno uporabo božične utripalke
Ne pozabite, da ima vsaka oseba svojo majhno skrivnost pri pripravi purana.V komentarjih delite svoje!
Velika Britanija - Pečenka Wellington in grahova juha z meto (Marec 2024)
- 1,230
