zdravje
Maj 12, 2024
Minut, Da Se Glasi: 0

Antioksidant bogata hrana

Kisik je ključnega pomena za naše preživetje, prav tako pa iz njega tvorijo nekaj strupenih elementov, imenovanih prosti radikali. Našemu telesu lahko škodijo tako, da celice oksidirajo, tako kot jabolko, ko ga razrežemo in v stiku z zrakom. Nekateri dejavniki, kot so onesnaževanje, kajenje, prekomerno uživanje maščob, alkohola, sladkorja, vnetnih ali nalezljivih procesov, travma in stres, lahko vplivajo na tvorbo prostih radikalov.

Za zaščito telesa pred učinki prostih radikalov obstajajo antioksidanti, ki ohranjajo naše zdravje, upočasnjujejo staranje, preprečujejo in popravljajo celično škodo, ki jo povzroči oksidacija. Antioksidante lahko najdemo v številnih živilih, zlasti zeleni in temni listnati zelenjavi, rdečem in vijoličnem sadju, paradižniku, olivnem olju, stročnicah in celo čajih. Preberite več o teh živilih, bogatih z antioksidanti.

Zelena in temna listnata zelenjava

Zelenjava, kot so zelje, brokoli, cvetača, zelena repa, vodna kreša, redkev in zelje, je zelo bogata z antioksidanti in pomaga pri preprečevanju raka dojk in drugih rakavih obolenj. Antioksidanti v temni listnati zelenjavi pomagajo tudi pri preprečevanju bolezni srca. Peteršilj, origano in bazilika so prav tako bogati z zaščitnimi hranili.

Rdeče in vijolično sadje

Sadje, kot so robida, malina, češnja, jagoda, sliva, jabuticaba in grozdje, je bogato z vitamini in vlakninami. Ščitijo telo pred srčno-žilnimi boleznimi in rakom.

Paradižnik

Paradižnik zmanjšuje proste radikale, saj ščiti celice, pomaga pri preprečevanju prebavnih motenj, srčno-žilnih bolezni in raka. Pomaga tudi pri obvladovanju prekomerne teže in sladkorne bolezni. Odličen je za nadzor nad hipertenzijo in ima odlične rezultate proti okužbam. Druga prednost je, da je paradižnik malo kalorij.

Oljčno olje

Oljčno olje je vrsta maščob, bogatih z antioksidanti, ki jih je treba zaužiti v večjih količinah, saj je bolj zdravo. Priporočljivo je, da uporabite oboje za pripravo hrane kot za pripravo jedi. Pomaga zmanjšati slab holesterol (LDL) in vzdrževati ugodne ravni dobrega holesterola (HDL).

Stročnice

Stročnice so živila, ki zagotavljajo kakovostne beljakovine, veliko vitaminov, mineralov in vlaknin. Pomagajo pri delovanju prebavnega trakta in preprečujejo različne bolezni.