Vzhodni narodi so ga poznali že od pradavnih časov, cimet je na zahod prišel prek portugalskih navigatorjev, ki so prečkali dolge razdalje, da so dosegli Indije, da bi pridobili začimbe, med njimi dragocen cimet.
Zelo cenjen pri kuhanju zaradi svojega presenetljivega okusa ima cimet v prid ne le prijetnega okusa. Nedavna znanstvena odkritja cimet postavljajo na raven zdrave in funkcionalne hrane, ki pomaga pri več pomembnih organskih funkcijah.
Prednosti čaja: Zakaj cimet deluje tako dobro?
Cimet najdemo v različicah za stebla ali v prahu, iz obeh pa je mogoče narediti zelo cenjen čaj. Dietitičanka in avtorica bloga Emagrecer Certo, Yamily Benigni, razkriva, da ima različica čaja številne zdravstvene koristi, glavne pa so preprečevanje prezgodnjega staranja, pomoč pri hujšanju in nadzor nad holesterolom.
Cimetov čaj vsebuje antioksidante, ki pomagajo zmanjšati proste radikale v našem telesu in preprečujejo prezgodnje staranje, ter da je termogen, kar pomaga pri povečanju metabolizma, da gorijo kalorije. Cimetov čaj prispeva tudi k znižanju slabega holesterola, imenovanem LDL, je naravno protivnetno in izboljšuje prekrvavitev ?, poudarja.
Športniki so skupina, ki lahko koristi cimet v različicah čaja in praška.
Yamily poudarja tudi, da obstajajo študije, ki kažejo, da uživanje začimb lajša intenzivne bolečine v mišicah zahvaljujoč hranilom, kot sta saharoza in tanin.
Cimet: zaveznik proti sladkorni bolezni
Nedavne študije so pokazale, da je cimet pomemben zaveznik pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja. Kot poroča Yamily, te študije še niso dovolj prepričljive, da bi bolnikom s sladkorno boleznijo lahko nehali jemati predpisana zdravila.
"Toda študije so pokazale, da ima uživanje cimeta pomembno ravnovesje pri uravnavanju ravni glukoze v krvi," pravi.
Katera je najboljša vrsta in oblika uživanja cimeta?
Za tiste, ki ne želijo piti cimetovega čaja, strokovnjak razlaga, da vse vrste prinašajo telesu koristi, vendar ima različica praška ali peclja nekatere lastnosti, ki se razlikujejo od čajne različice :? Cimet v peclju ali prahu je prebaven in spodbuden. , vsebuje kalcij in se bori proti utrujenosti, depresiji, prehladom in bolečinam v mišicah ?, našteva.
Ko govorimo o zaužitju, je treba opozoriti, da so nekateri bolj občutljivi na prah kot čaj. "To bi lahko bilo zato, ker je cimetov prah malo bolj koncentriran kot pecelj," pravi strokovnjak.
"Če je čaj iz praška, ne sme presegati 6 gramov na dan, to je pol čajne žličke, ker je bolj koncentriran," pravi Yamily. Različica z vrečkami lahko zaužijete do dve skodelici na dan, vendar je treba opozoriti, da vse, kar presega, ima potencialna tveganja.
Kakšna so tveganja zaužitega cimetovega čaja?
Nutricionistka razkrije, da lahko čaj slabo stori, če ga preveč zdravimo. Škoda bi bila poleg preobčutljivosti in razdražljivosti želodčnih sten preobčutljivost, ki bi jo lahko povzročila zloraba.
"Lahko se poveča tudi srčni utrip, ker je termogen, v drugih primerih pa se ga je treba izogibati več dni pred operacijo, ker lahko moti delovanje nekaterih antikoagulantnih zdravil," razmišlja.
Nosečnice so še ena skupina, ki bi morala piti cimetov čaj zmerno (ali pa ga sploh ne), saj lahko povzroči krčenje maternice in grozi prezgodnji porod, poroča Yamily.
Nekateri ljudje lahko še vedno čutijo črevesno nelagodje ob pitju čaja, pravi strokovnjak, ki pravi, da je za vsak posamezen primer zelo pomembno zdravstveno in prehransko spremljanje, ki bo pokazalo najboljšo količino in različico, ki jo je treba zaužiti.
Kontraindikacije
Nutricionistka pravi, da bi se nosečnice in doječe ženske morale izogibati cimetovemu čaju, če ga niso navajene.
Če ženska že uživa čaj, je idealno, da v omenjenem obdobju zmanjša porabo. Pozornost je posledica krčenja maternice, ki jih lahko povzroči pitje.
Pri ženskah s pozno menstruacijo je čaj lahko dober zaveznik: "Poleg tega, da povzroči krčenje maternice, cimet spodbuja tudi prekrvavitev," svetuje.
Cimetov čaj je kontraindiciran tudi pri ljudeh, ki jemljejo zdravila za uravnavanje krvnega tlaka ali antikoagulante, saj cimet pomaga cirkulaciji - ali z drugimi besedami, razredči kri - kot navaja nutricionist.
Uživanje cimetovega čaja v zmernih količinah lahko prinese številne zdravstvene koristi. Posvetujte se z zdravnikom in poglejte, katera je najboljša različica in količina za telo in izkoristite to čarobno živilo.
Kako pridelujejo PuErh čaj (Maj 2024)
- Hrana, diabetes, hujšanje
- 1,230
