Zelena kava: kaj je to, koristi, nega in kontraindikacije

Domov> iStock

Zelena kava pridobiva vse večjo slavo zaradi svojih antioksidativnih lastnosti in sposobnosti, da pomaga pri procesu izgube teže. Je bolj naraven izdelek v primerjavi s tradicionalno kavo in ima veliko več kofeina.

Ana Paula Gava (CRN 12100861), nutricionistka z zvezne univerze Espírito Santo (UFES), z magistro znanosti o hrani in tehnologiji s poudarkom na uporabni prehrani UFES, trenerka brazilskega inštituta za treniranje in prehranjevalni trener, komentira, da kava Zelena ponuja koristi za zdravje in je resnično lahko zaveznik v procesu hujšanja. Naučite se, kako deluje ta hrana in katere so njene glavne indikacije in kontraindikacije.

Kaj je zelena kava?

Zelena kava nastaja skozi zelena kavna zrna, ki ne gredo skozi postopek praženja. Tako ima 3 do 5-krat več antioksidantov kot tradicionalna različica kave, saj je "čistejša". in precej blagodejno vpliva na zdravje. Vsebuje zlasti klorogeno kislino (fitokemikalijo) in dvakrat več kofeina v primerjavi s tradicionalno praženo kavo.

Prednosti zelene kave

Koristi, ki jih pripisujejo zeleni kavi, so njene snovi, klorogena kislina in kofein. Tako je mogoče izpostaviti svoje glavne prednosti:

• Preprečevanje hipertenzije: Ana Paula pojasnjuje, da imajo zelena kavna zrna visoko koncentracijo fenolnih kislin, zlasti polifenolov, kot je klorogena kislina, ki ima hipotenzivne učinke. "Vsebuje tudi elemente, kot so kalcij, kalij in magnezij, ki pri kofeinu v zeleni kavi prispevajo k preprečevanju in stabilizaciji hipertenzije," pravi.
• Hujšanje: Komentarji nutricionistov, ki kažejo na študije, kažejo, da zelena kava pomaga pri hujšanju z mobilizacijo in izgorevanjem maščob, pa tudi zmanjšuje skladiščenje maščob v celicah.

• Zaveznik za telesno aktivnost: Ker vsebuje dobre odmerke kofeina, je lahko zelena kava dober zaveznik za tiste, ki vadijo telesno aktivnost, z odličnim termogenim učinkom.
• Stabilizacija krvnega sladkorja: Ana Paula dodaja, da nedavne raziskave kažejo tudi, da zelena kava pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi, kar kaže za 32-odstotno znižanje ravni krvnega sladkorja po obroku z uživanjem 400 mg ekstrakta zelene kave na dan.
• Preprečevanje bolezni: Nutricionist poudarja, da klorogene kisline, ki so prisotne v zeleni kavi, kažejo protivnetno, protirakavo, antimutageno in antioksidativno. Tako lahko izdelek deluje za preprečevanje različnih vrst bolezni.

Dobro pa je vedeti, da zelene kave ne smemo čezmerno zaužiti in da, če jo uporabljamo osamljeno in sporadično, verjetno ne bo imelo pomembnih učinkov.

Ali zelena kava hujša?

Je zelena kava res učinkovita pri hujšanju? Ana Paula odgovarja, da resnično pomaga pri procesu izgube teže. Vpliv zelene kave na izgubo teže pripisujemo klorogeni kislini, ki jo najdemo v velikih zrnih, zlasti pred praženjem. Študije na podganah so pokazale, da ekstrakt zelene kave potencialno zavira absorpcijo maščob v jetrih in je učinkovit zaviralec presnove maščob tudi v jetrih, kar kaže, da to prispeva k izgubi teže, pravi.

Poleg tega je še ena raziskava, vendar pri ljudeh, ugotovila, da lahko ekstrakt zelene kave poveča mobilizacijo maščob iz maščobnega tkiva in prepreči njegovo odlaganje v novo maščobno tkivo in s tem potencira maščobo. učinek zmerno omejene prehrane na posameznike s prekomerno telesno težo ?, dodaja nutricionistka.

Fiziološko, pojasnjuje Ana Paula, postopek poteka takole: Te kisline zavirajo encim glukozo 6-fosfatazo, preprečujejo razpad jetrnega glikogena in s tem zavirajo sproščanje glukoze v jetrih. Tako zelena kava znižuje krvni sladkor in uravnava nivo insulina v plazmi. Tako pride do mobilizacije telesnih rezerv maščob in njihove oksidacije kot vira energije, kar omogoča zmanjšanje maščobne mase. Se pravi, da neposredno pomaga pri mobilizaciji in izgorevanju maščob, pa tudi zmanjšuje skladiščenje maščob v naših celicah ?, poudarja.

Omeniti pa velja, da zelena kava "ne dela čudežev". Se pravi, sam po sebi ne bo nikogar shujšal čez noč.Pomembno je, da je vključena v uravnoteženo prehrano in da je povezana s pogostimi telesnimi aktivnostmi.

Kako uživamo zeleno kavo

Ana Paula poudarja, da je najboljši način uživanja zelene kave v instantnih pripravkih ali kapsulah, saj nima zelo prijetnega okusa.

Priporočeni dnevni vnos za hujšanje lahko znaša med 100 in 200 mg. In moramo biti zelo previdni, da presežemo te vrednosti, saj študije kažejo, da ima lahko močan diuretični učinek ?, dodaja nutricionistka.

Stranski učinki in kontraindikacije

Omeniti velja, da pretirana zelena kava, poudarja Ana Paula, lahko povzroči strupenost, kar vodi v resne stopnje živčnosti in palpitacije. "Zato priporočamo, da nikoli ne prekoračite odmerka 9 g na dan," pravi.

"In ko je zelena kava povezana z drugimi stimulansi, se lahko pojavijo nekateri stranski učinki, vključno z nespečnostjo, živčnostjo in palpitacijami," dodaja nutricionistka.

Zelena kava je kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi tesnobe ali živčnosti in / ali imajo težave s prebavili, kot sta gastritis ali razjede. Prav tako je kontraindiciran za tiste, ki imajo sindrom razdražljivega črevesja, in za nosečnice. Otroci, še posebej tisti, ki so zelo hiperaktivni, tudi ne bi smeli uživati ​​zelene kave ?, poudarja Ana Paula.

Zdaj veste, da je zelena kava izdelek z velikim potencialom, da blagodejno vpliva na izgubo teže in splošno zdravje. Vendar ga je treba zaužiti zmerno in po možnosti po navedbi zdravstvenega strokovnjaka, na primer nutricionista ali zdravnika. Uživajte in razjasnite svoje dvome glede kave s kokosovim oljem.

Suspense: Will You Make a Bet with Death / Menace in Wax / The Body Snatchers (Maj 2024)