Ni skrivnost, da čaji lahko nudijo številne zdravstvene koristi. Carqueja je na primer ponavadi indicirana za prebavne motnje in težave z jetri; limonin balzam, za blago tesnobo in nespečnost, kot pravi pomirjevalec? To je med številnimi drugimi možnostmi za čaje, ki resnično spremenijo življenje ljudi.
Ko pa gre za hujšanje, vedno izstopa eno: zeleni čaj. Do nedavnega je bil celo najboljši način za tiste, ki so želeli pospešiti metabolizem in nakloniti kurjenje maščob.
A čeprav še ni povsem izgubil svojega ugleda, se je pojavil nov čaj in ga večina ljudi že gleda kot glavnega zaveznika pri hujšanju: Matchá.
Toda kakšen čaj je to sploh? Kakšne koristi ponuja? Je v resnici boljši od zelenega čaja? Oglejte si vse odgovore spodaj.
Kaj je Matchá?
Camila Secches, endokrinologinja, specialistka nutrologije in profesorica endokrinologije na medicinski šoli Itajubá, razlaga, da je Matchá visokokakovosten prah zelenega čaja, pridobljen iz rastline, imenovane Camellia Sinensis.
Preberite še: 10 živil, ki zagotavljajo dobro zdravje
"Tradicionalno se uporablja za pripravo čaja, lahko pa ga dodamo tudi šejkam, sokom in drugim receptom," dodaja endokrinolog.
Ugodnosti Matchá
Toda zakaj je bil Matchá tako uspešen? Ali so ugodnosti, ki jih ponujate, res pomembne?
Spodaj si lahko ogledate glavne prednosti njegove porabe:
1. Termogeni in antioksidanti
Camila pojasnjuje, da je bogata s flavonoidi in kofeinom, ki veljata za termogena (povečujeta metabolizem) in imata antioksidativne lastnosti (zaviranje staranja celic).
Preberite tudi:? Izgubil sem 17 kilogramov, ne da bi stradal ali telovadil?
2. Energičen
Kofein, ki ga najdemo v Matchá, je po besedah Camile tudi naravni energetski napitek, zato živila, ki jih vsebujejo, iščejo tisti, ki izvajajo telesno aktivnost.
3. Okrevanje mišic
Endokrinolog dodaja, da ima Matchá visoko koncentracijo aminokislin zaradi oblike proizvodnje, ki se razlikuje od drugih zelenih čajev. "Aminokisline so ključne za vzdrževanje telesnih mišic, zato je ta čaj prepoznan po tem, da pomaga pri procesu okrevanja po utrujenosti mišic," pojasnjuje.
Ali matchá pomaga pri hujšanju?
Čaj je lahko zelo koristen pri dieti za hujšanje, a tako kot drugi čaji / izdelki tudi on ne dela čudežev. Kaj bo naredil, da bo malo silil? v procesu hujšanja, če se oseba pravilno prehranjuje in trenira telesno aktivnost.
Preberite tudi: 10 vitaminov za izboljšanje vašega spolnega življenja
To je zato, ker flavonoidi in kofein, ki jih najdemo v rastlini, pospešijo presnovo. Poleg tega lahko Matchá pomaga tako, da vaditeljem telesnih dejavnosti daje več energije, deluje pa tudi na okrevanju mišic.
Kako zaužiti Matchá?
Camila pojasnjuje, da mora idealni dnevni odmerek priporočiti zdravnik ali nutricionist, glede na potrebe in omejitve vsakega posameznika. "Toda poraba ne sme presegati 20 g na dan," pravi.
• Poleg tega, da se uporablja kot čaj, saj se trži v obliki praška, ga lahko dodate tudi v recepte za torte, quicche, sokove in stresanje. Ker je povezana s hujšanjem in izboljšano mišično zmogljivostjo, je to postala senzacija v fitnes svetu in z Matchá je že več idej za recepte, dodaja endokrinolog.
Matchá x zeleni čaj
Camila poudarja, da sta obe pridobljeni iz iste rastline, vendar je postopek priprave Matchá drugačen, zlasti glede zorenja in fermentacije listov. "Grmičevje Camellia Sinensis je pokrito nekaj tednov, preden njihovi listi pobirajo, da se izognejo neposredni sončni svetlobi," pravi.
Ta postopek, kot pojasnjuje endokrinolog, spodbuja zvišanje ravni klorofila, kar pušča listi temnejše zelene barve in povečuje proizvodnjo aminokislin. "Ob žetvi se poberejo le najboljši poganjki," pravi.
Preberite tudi: 12 živil, ki jih morate jesti vsak dan
Ko jih pobiramo, liste raztegnemo do suhega in jih, ko se posušijo, v kamnitih mlinih drobijo zelo počasi, dokler se ne zmanjšajo v prah. Šele po tem postopku jih bodo uporabili za izdelavo Matchá ?, dodaja Camila.
Endokrinolog poudarja, da to velja za kakovostnejši čaj kot zeleni čaj. "Okus je bolj izrazit in tudi dražji," pojasnjuje.
Ali obstajajo kontraindikacije za uživanje?
Camila razloži, kakšne so kontraindikacije za čaj:
- Ker je bogat s kofeinom, ga ne priporočamo ljudem s tesnobo, srčnimi aritmijami, hipertenzijo in težavami s spanjem.
- Nosečnice in doječe ženske naj ga uporabljajo samo z medicinskim očistkom.
- V idealnem primeru ga uporabite čim dlje pred spanjem, da ne bi ogrožali kakovosti spanja.
"Kontraindikacije so podobne kot pri kavi in drugih čajih, bogatih s kofeinom," dodaja endokrinolog.
Kje najti Matcháta
Camila poudarja, da se čaj prodaja v prahu v hišah zdrave hrane in na vzhodnih trgih.
Matchá čaj (ekološki) 227g za 226,75 $ pri Biovei
Matchá 50g za R $ 25 pri Sabor Grains
Matchá Gourmet 30g za 22,90 $ pri Natue
Matcha Super Green 50g za 47,15 $ v Biovei
Matcha Detox Grings 7g za 6,50 $ pri Biovei
Matchá recepti
Spodaj boste našli nekaj različnih načinov uživanja Matchá:
1. Ujema se z mlekom
Sestavine
- 1/2 žličke Matchá
- 50 ml kuhane vode
- 300 ml rastlinskega mleka (na primer sojino, ovseno, mandljevo ali riževo mleko)
- Med ali agavo za sladkanje
Priprava: Prašek Matchá razredčite v vroči vodi in dobro pretepajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodamo še vroče mleko in več premešamo. Nato samo sladkamo po okusu.
2. Grozdni sok in Matchá
Sestavine
- 50 ml celega grozdnega soka
- 1 tsp Matchá
- 200 ml vode
- ½ skodelice limone
- Meta po okusu
Priprava: Združite vse sestavine in pretepajte v mešalniku do gladkega. Pijte led / led.
Zdaj imate vse informacije o čaju, ki je ukradel prizorišče in je izstopal bolj kot tradicionalni zeleni čaj. Ne pozabite, da čeprav je uporaba Matchá lahko koristna, je ne smemo zaužiti prekomerno, najbolje pa se je zanesti na nasvet nutricionista, da ga vključi v prehrano.
MATCHA. Emagrece rápido. Só quem nem todo mundo pode tomar. | Dr. Dayan Siebra (April 2024)
- Dieta, hujšanje
- 1,230
