Napake, ki povečajo vaše prehranske kalorije

Obstaja veliko živil, ki poleg tega, da so okusna, prinašajo koristi za naše zdravje in so zato lahko del zdrave prehrane in hujšanja.

Ko pa gre za uporabo teh živil in pripravo nekaterih jedi, nekateri pretiravajo z dodatnimi sestavinami, kar dodaja dodatne kalorije v njihovo prehrano.

Spodaj je seznam živil, ki jih pogosto pripravljamo in / ali zaužijemo nepravilno, ki hrano dodajo kalorije? Kot tudi nasveti, da preprečite, da bi te napake motile vašo prehrano:

1. Jajce

Jajce je dobro znano, da je zdravo živilo, vendar ga ne smemo zaužiti v presežku ali ga spremljati druge kalorične sestavine.

Nutricionistka in osebna prehrana Sabrina Lopes pojasnjuje, da ima kuhano jajce v povprečju 98 kalorij. Že sirna omleta, približno 126 kalorij.

Če želite v omletu zaužiti manj kalorij, se morate izogibati dajanju rumenih sirov, raje belim sirom, med drugimi sestavinami se izogibajte tudi klobasam, kot so slanina, feferoni. Lahko sploh doda zelenjavo ?, pravi Sabrina.

2. Krompir

Krompir je živilo, ki ugaja večini ljudi. Toda način priprave je pomemben način prehrane za tiste, ki želijo shujšati ali preprosto ohraniti težo.

Jackeline Taglieta, nutricionistka z univerze v São Paulu (USP), podiplomka iz funkcionalne klinične prehrane, razloži, da skuhan krompirjev skuter (50 g) zagotavlja 40 kalorij. Že skimmer za krompirjev čips (30 g), 80. To je dvakrat več kalorij!

3. Meso

Enako je z mesom. Način priprave je pomemben za prehrano.

Sabrina Lopes pojasnjuje, da ima meso z žara v povprečju 140 kalorij, medtem ko ima meso v kruhu približno 320.

4. Ribe

Riba je dobro znana po svojih zdravstvenih koristih in nizkih kalorijah, zaradi česar je zelo pomembna prehrana za tiste, ki želijo shujšati ali preprosto bolj zdravo življenje.

Vendar je vredno biti pozoren na razliko v kalorijah med praženo ribo in ocvrto ribo (to ne podčrtamo škode, ki jo ocvrta hrana nudi za naše zdravje).

Jackeline Taglieta poudarja, da ima pražena bela riba (npr. Osličev file) (150 g) 150 kalorij, medtem ko ista ocvrta riba zagotavlja 230 kalorij.

5. Mleko

Nutricionistka Jackeline pojasnjuje, da ena skodelica posnetega mleka (200 ml) zagotavlja 70 kalorij. Če pa k isti količini posnetega mleka dodate dve žlici čokoladnega mleka, boste porabili 144 kalorij.

6. Sir

Ljudje naj bodo pozorni tudi na vrsto sira, ki ga bodo zaužili. Jackeline Taglieta poudarja, da ima srednje rezina (30 g) sira iz minaste freske 45 kalorij? enaka količina, ki ponuja srednje rezino rikote.

Že tanka rezina (15 g) plošče sira zagotavlja 55 kalorij. In dve rezini, ki dodata do 30 g, ponujata 110 kalorij.

V primeru mocarele ima tanka rezina (15 g) 50 kalorij.

7. Testenine

Pri pripravi testenin je nujno izbrati dobre sestavine in se ne izogibati pretiravanju.

Dietitičanka Jackeline poudarja, da jed z testeninami z globoko ocvrto testenino (200g) ponuja v povprečju 274 kalorij. "Ne bi smeli dodajati sestavin, kot so slanina, šunka, klobase, kisla smetana, sir itd., Ker poleg tega, da bistveno povečajo vsebnost kalorij, močno povečajo vnetni profil jedi, kar še škoduje tistim, ki si prizadevajo shujšati ali ohraniti težo?" , pravi.

8. Sir na rezance

Veliko ljudi ima navado dodajati nariban parmezanski sir vrhu jedi, zlasti pri testeninah. Vendar se moramo zavedati, da prehrani doda tudi kalorije.

Jackeline Taglieta pojasnjuje, da ima žlica (10 g) tradicionalnega naribanega parmezanovega sira 43 kalorij. In ena žlica (10 g) svetlo naribanega parmezana, 36.

Tako je tudi, če izberete lahkotno različico, pomembno, da se izognete prenajedanju, da testeninska jed ne postane preveč kalorična.

9. pomarančni sok

Nekateri raje kot naravni sadni sok raje namesto sesanja pomaranče.

Vendar nutricionistka Sabrina Lopes poudarja, da ko zaužijemo sok namesto sadja, na koncu pojemo več kalorij, saj je v njem več kot eno sadje. "Tudi nekateri na koncu dodajo sladkor," pravi.

To ne pomeni, da naravnega pomarančnega soka ne moremo zaužiti naenkrat ali drugače. Toda ne sme dnevno nadomeščati sadja in ga ne smete sladkati.

10. Kruh

Če boste doma pripravljali kruh, je nasvet, da izboljšate njegov prehranski profil.Jackeline Taglieta pojasnjuje, da je namesto razmišljanja samo o kalorijah bolj smiselno del bele moke nadomestiti s polnozrnatimi žitaricami, kot so kvinoja, oves in kosmiči amarant; semena kot laneno seme, sezam, sončnična semena itd. "V zvezi z oljem je namig, da uporabite kokos, olivno ali kanolo," pravi.

Še vedno bi morali uživati ​​čim manj sladkorja in pri uporabi raje organski. "Ne moremo veliko spremeniti prehranske vrednosti kruha, vendar je mogoče izboljšati učinek kruha na telo z izboljšanjem njegovega glikemičnega indeksa in maščobnega profila," pravi nutricionistka Jackeline.

Splošni nasveti za ne dodajanje dodatnih kalorij v prehrano

• Sabrina Lopes poudarja, da se lahko pri pripravi hrane izognemo nekaterim kalorijam v začimbah, z uporabo minimalnih količin funkcionalnih olj, izogibanjem industrializiranim začimbam in zlorabi zelišč in naravnih začimb.
• Nutricionistka Sabrina poudarja, da je za zmanjšanje kalorij ključnega pomena tudi menjava ocvrte hrane za pečene in pripravke na žaru.
• Sabrina opozarja, da izmenjava rafinirane hrane, kot je bela moka, za celoten obrok, pomaga tudi pri zmanjševanju dodatnih kalorij.
• Jackeline Taglieta poudarja, da se je treba izogibati uporabi sladkorja v sokovih, sadju itd. Pri ljudeh, ki so zelo vajeni sladkega okusa, je nasvet, da zmanjšajo količino sladkorja, treniranje nepca z naravnim okusom hrane in pijače.
• Še en nasvet nutricionistke Jackeline je, da skuto zamenjate s sojino pasto.
• Nutricionistka Jackeline predlaga, da ne vzamete polnega kozarca soka, ampak le pol kozarca naenkrat.
• Jackeline Taglieta nas opominja, da je oljčno olje zdravo, vendar ga ne smemo pretirano uporabljati, kadar začinimo solato. Ena desertna žlica v povprečju zadostuje.
• Nutricionistka Jackeline pojasnjuje, da pri pripravi fižola ne smete dajati slanine, feferona in klobas. Tisti, ki imajo radi prekajen okus, naj se odločijo za dimljeni tofu.
• Jackeline poudarja, da je treba biti previden s pripravljenimi solatnimi prelivi. Najboljše možnosti za začinjanje solate so jabolčni kis, balzamična kislina, limona in pomaranča.
• Nutricionistka Jackeline opozarja, da morate pri pripravi jedi uporabiti čim manj olja in masla. Pomembna je tudi kakovostna posoda za čiščenje doma. Bo pogosto odpravljena uporaba maščob?

Ti nasveti veliko lažje preprečijo napake pri pripravi in ​​uživanju hrane in tako lažje dosežejo svoje cilje!

Dominion (2018) - full documentary [Official] (April 2024)