Mleko je živilo, ki je na brazilski mizi zelo prisotno, vendar ga zaradi nestrpnosti, alergij ali možnosti veganske prehrane ne morejo zaužiti vsi v svoji "tradicionalni" obliki.
Vsak dan je več možnosti za občinstvo, ki živalske pijače ne uživa in kul stvar je, da rastlinsko mleko v smislu okusa ne izgubi ničesar!
Ena najbolj presenetljivih različic rastlinskega mleka je kokosovo mleko, saj je nadvse vsestransko, okusno in polno koristi (in za razliko od kokosovega mleka, ki se običajno uporablja v receptih).
Če ste že zaljubljeni v okus kokosovega oreha ali iščete rastlinsko mleko, ki bo dopolnilo vašo prehrano in vam bo dobro, poznajte prednosti uživanja kokosovega mleka in neverjetne recepte, ki jih boste vključili v svoje vsakdanje življenje.
9 dobrih razlogov, da poskusite mleko vključiti v svoj jedilnik
Kot so že povedali drugi, kokosovo mleko uživa okus in koristi. Oglejte si vse dobro kokosovo mleko, ki vam ga lahko ponudi:
Preberite tudi: Rastlinsko mleko iz banane je enostavno narediti in v vaš dan vnesti okus, svežino in energijo.
1. Ne vsebuje laktoze ali glutena: Kokosovo mleko rastlinskega izvora naravno vsebuje laktozo in je alternativa za intoleranco na to spojino. Poleg tega skrbi za alergije na mlečne beljakovine, celiakijo in vse ljudi, ki iščejo zdravo prehrano.
2. To je veganska alternativa: Tudi rastlinski izvor je dobra izbira za primere omejevalne hrane. Za vegane je, da služi tudi kot alternativa kravjemu mleku kot sestavina številnih receptov in daje jedilniku navzgor videz raznolikosti in zdravja.
3. Je vir kalcija, fosforja in kalija: V resnici kokosovo mleko vsebuje veliko mineralov in hranil: kalcij, fosfor, kalij, magnezij in drugo. Če ga primerjamo s kravjim mlekom in drugimi rastlinskimi mleki, izstopa kokosovo mleko.
4. Bogata z vitamini: Poleg mineralov in hranilnih snovi je bogata tudi z vitamini A, D in B12, kar prinaša koristi, kot so krepitev imunskega sistema, zmanjšanje tveganja za anemijo in zaščita kože.
5. Pomaga pri zniževanju slabega holesterola: Kokosovo mleko temelji na kokosovi kaši, ki je bogata z lavrinsko kislino (maščoba? Dobra?), Ki pomaga pri zniževanju slabega holesterola. Tudi pijača je brez holesterola.
Preberite še: Rastlinsko mleko: 13 enostavnih receptov, ki jih lahko naredite doma
6. Pomaga pri zdravju srca: Maščoba v kokosovem olju v mleku ob izboljšanju holesterola prispeva k dobremu srčnemu zdravju.
7. Krepi imunski sistem: še enkrat, ali je ta maščoba dobra? prinaša koristi. Lavrinska kislina ima tudi protivirusno in antibakterijsko delovanje, saj se bori proti vnetjem in krepi naš imunski sistem.
8. Poveča sitost: Vlaknine in maščobe v kokosovem mleku se telo počutijo polnejše v krajšem času in pomagajo pri prebavi.
9. Kožo vlaži in krepi: Kokosove mlečne maščobne kisline prispevajo k prehrani in hidraciji las in kože in lahko celo pomagajo zmanjšati gube in povešanje. Njegove protibakterijske in protivirusne funkcije delujejo tudi proti boju proti prhljaju in nekaterim kožnim boleznim.
Z vsemi temi koristmi nimate razloga, da ne bi poskusili tega rastlinskega mleka. Dobra možnost je tista, ki jo ponuja blagovna znamka Ducoco, referenca za kokosove izdelke. Ducoco mleko, pripravljeno za pitje, je nov, super praktičen izdelek, saj samo služi in pije!
Preberite še: Alergija na kravje mleko na beljakovine: praktični nasveti in recepti
Na voljo je v pakiranjih po 1 L v originalni različici (brez dodanega sladkorja) in v okusu čokolade.
Ducoco mlečni recepti
Praktičnost in vsestranskost kokosovega mleka v kuhinji je navdušujoča, navsezadnje, poleg možnosti, da ga uživate čisto ali v kombinaciji s sadjem ali čokolado, služi kot osnova za številne sladke, zdrave in okusne recepte, kot so funkcionalni mlečni šejki ali vegansko kondenzirano mleko brez laktoze.
1. Čokoladna moč
Ta ideja je precej preprosta, zagotovo pa bo ugajala vsem, od otrok do ljubiteljev sladke in osvežilne pijače. In najboljše od vsega je zelo enostavno narediti!
Sestavine
- 1 skodelica dukoko mleka, pripravljenega za pitje (dobro ohlajeno)
- 4 žlice čokolade ali kakava v prahu
Priprava
Preberite še: Diete z glutenom, laktozo in sladkorjem: Prednosti in slabosti
Samo dodajte in premagajte sestavine v mešalniku in uživajte v osvežujoči, kremasti in energični pijači!
2. Smoothie iz jagod in banan
Druga zelo kul ideja za povečanje receptov s kokosovim mlekom, da bodo bolj okusni in kremni, je priprava smoothijev in vitaminov. Tukaj recept vzame jagode in banane, bolj tradicionalnega okusa, lahko pa ga naredite s sadjem, ki vam je najbolj všeč.
Sestavine
- 1 povprečna banana
- 8 čistih srednjih jagod
- 1/3 skodelice mleka Ducoco, pripravljeno za pitje
- 2 žlici medu
- Led po okusu
Priprava
Spet samo vse skupaj zmiksajte v mešalniku! Poleg tega, da dobro deluje v vročih dneh, je odlična izbira za laktozno intolerantne in alergične bolnike. Za vegansko pijačo lahko trgujete z medom za sladkor ali karo.
3. Žitarice z mlekom
Lonec z mlečnimi žiti je lahko s kokosovim mlekom veliko okusnejši in bolj zdrav, poleg tega pa ko mleko postrežemo hladno, dobi bolj kremasto teksturo. Lahko se razlikujete v kombinacijah žitnih in mlečnih okusov (naravnih ali čokoladnih).
Sestavine
- 1 skodelica vaše najljubše žitarice
- 1 skodelica Ducoco mleka, pripravljenega za pitje
Priprava
Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Maj 2024)
- Hrana, fitnes
- 1,230
