Organizacija poroke je dejavnost, ki zahteva veliko odločitev in natančno pozornost do podrobnosti. Navsezadnje lahko vsaka izbira, čeprav majhna, močno vpliva na proračun in izid dogodka.
Ena najbolj odmevnih odločitev je izbira pijač za strežbo na recepciji. Najprej je treba določiti, kakšen je profil gostov in jedilnik, ki bo postrežen. Na primer, v nekaterih evangeličanskih zakonskih zvezah so alkoholne pijače prepovedane ?, pravi Cris Paloni, lastnica Dynamic Productions.
Druga točka, ki lahko vpliva na pijačo, ki jo strežejo, je vrsta same zabave? čas, kraj in celo sezono. "Vrsta pijače je neposredno povezana s časom dogodka in namenom zabave: na primer polnejše rdeče vino se popoldne komaj dobro prilega v poročno poroko na plaži", ponazarja Vinícius Favale , iz Več dogodkov.
Poleg izziva izbire pravih vrst, da bi lahko zadovoljili goste in se ujemali z izbiro menija in profila zabave, je še vedno zaskrbljen, ko boste dobili pravi znesek. Medtem ko si številni prodajalci pomagajo pri izračunu, je ključnega pomena, da imate občutek, koliko resnično potrebujete, da ga kasneje ne bi bilo treba stisniti? niti v žepu niti na zabavi.
V tem besedilu boste našli nasvete, kako organizirati del pijače na vaši poroki. Preverite!
Preberite še: Poročne sladkarije: 30 lepih in okusnih idej
Kako izračunati idealno količino pijač?
Kaj pa, če pijača manjka? To je verjetno skrb številnih ženinov in neveste. Navsezadnje se sredi praznovanja nihče noče ukvarjati s koncem pijač. Vendar pa še vedno obstaja možnost, da kupite veliko več pijače, kot je potrebno, in na koncu s precej škode in veliko nedotaknjenih steklenic.
Pri izračunu je nujno, da se na prireditvi pričakuje število gostov. Da pa dobite pravi znesek, je treba upoštevati tudi dolžino zabave in raznolikost pijač, ki jih bodo postregli.
Druga točka, ki bi lahko končno odločala, je razmislek o profilu vaših gostov: če pijejo veliko, kakšen je starostni razpon večine (mladi običajno pijejo več), ne glede na to, ali pijejo alkohol ali ne. Če je ena vrsta pijače zelo uspešna s prijatelji in družino, je morda dobra ideja, da ekstrapolirate izračunano količino; ali, če velik del gostov ne pije alkohola, lahko na primer kupite manj kot je predvideno.
Tukaj je opisano, kako izračunati število različnih vrst pijač glede na število gostov in glede na povprečno porabo:
- Šampanjec ali peneče vino: 1 steklenica za vsake 3 goste;
- Rdeče vino: 1 steklenica za vsakih 10 gostov;
- Pivo: 1,5 pločevinke za vsakega gosta;
- Vodka in viski: 1 steklenica za vsakih 10 gostov;
- Soda: 1 steklenica za vsakega gosta;
- Voda: 1,5 steklenice za vsakega gosta;
- Energičen: 1 pločevinka za vsake 3 goste.
Pošiljka je vredna?
Dobra možnost za tiste, ki ne želijo tvegati s količino, je najeti storitev pošiljanja. To je način varčevanja, ne pa napak. In ko rečem, da ne grešite, ali ne grešite niti za več ali manj, se izogibajte odpadkom ali hitite zaradi pomanjkanja? «Pravi Vinicius Favale, ki pošiljko priporoča zlasti za vina in peneča vina.
Preberite še: 15 nasvetov za poživitev plesišča na vaši poroki
V sistemu pošiljk pogodbeno podjetje dobavi količino pijač in ponudi možnost vračila neuporabljenih pijač. Kako se bo to dogovorilo, je odvisno od pogodbe pogodbe podjetja, zato preverite minimalna pravila o porabi in koliko rezerve je mogoče vrniti.
Tako lahko nevesta in ženin plačata le za tisto, kar je v resnici zaužijeta, in ju ne sprejme presenečenje, če gostje zaužijeta več ali manj, kot sta si zamislila. "V tej obliki je mogoče priti več pijače od predlagane idealne, da bi se izognili pomanjkanju v primeru večje od povprečne porabe," pravi Vinícius.
Kako izbrati pijačo
Tako kot pri izračunu količine mora tudi izbira pijač, ki jih bodo postregli, temeljiti na profilu vaših gostov. Druga pomembna točka so jedi, izbrane za jedilnik. Poleg tega, da se sprašujete, kaj gostje radi pijejo, je nujno, da te okuse uskladite s tistim, kar ustreza njihovi izbiri hrane.
Za dodatno varnost je dobra alternativa stava na dobro kombinacijo različnih vrst. Resnica je, da je sorta tista, ki je danes najbolj iskana.Ena pijača ne odpravi druge, raznolikost je tisto, kar bo najbolje služilo dogodku, ki bo sprejel ljudi različnih stilov in okusov ?, pravi Vinicius.
Oglejte si nasvete za izbiro najboljših vrst pijač za vašo zabavo:
1. Voda
Je voda osnovna pijača, saj jo lahko zaužijejo vsi gostje? tako med večerjo kot na plesišču. Če je poroka na plaži, na prostem ali v zelo vročih dneh, je vredno vlagati v večjo količino vode, saj bodo potrebe po hidraciji večje.
2. brezalkoholne pijače
Glavna stvar, na katero morate razmišljati pri izbiri brezalkoholnih pijač za svojo zabavo, je profil gostov. V evangeličanskih porokah, ki ne uživajo alkohola, bo na primer poraba brezalkoholnih pijač veliko večja. Če ima stranka veliko otrok, je to lahko tudi velika poraba.
Pri nakupu se vedno odločite za steklenice. Na splošno, ko je število ljudi veliko, lahko pločevinke postanejo finančno neopravičljive. Je steklenica ponavadi najboljša možnost? Svetuje Cris Paloni.
3. Sokovi
Sokovi so odlične možnosti za brezalkoholne pijače za zabavo in načelo za izračun količine je lahko enako soda. Če želite priročnost v primeru, je najbolje, da določite okuse in kupite sok, pripravljen za zabavo. V času serviranja lahko izbirate tako kozarce kot tudi dozirane skodelice.
4. Energetski
Na splošno največjo porabo energetskih pijač porabijo tisti, ki uživajo viski ali vodko. V tem primeru je bolje vlagati v pločevinke kot v steklenice, s katerimi si postrežete z odmerki alkoholnih pijač.
5. Piva
Tako je, kot v primeru brezalkoholnih pijač, bolj varčno kupovati pivo v steklenicah kot v pločevinkah. "Danes je pivo na voljo v steklenicah z dolgimi vratovi, tik v baru ali s natakarji, ki steklenico nalijejo v kozarec," pravi Vinicius Favale.
Na bolj neformalnih zabavah gre za pijačo, ki jo je mogoče zelo zaužiti, še posebej, če jo postrežemo brez težav. Če je vaš sprejem bolj uraden in se ne želite odpovedati pivu, je dober nasvet, da izberete blagovne znamke, ki ponujajo obrtne pijače, ki bodo dogodku dodale bolj prefinjen pridih.
6. Vina
Izbira vrste vina je neposredno povezana z jedmi, ki so na voljo na jedilniku. Rdeča ali bela, suha ali mehka: vse je odvisno od tega, ali izbira pijače ustreza izbiri jedi. Vina lahko postrežejo steklenice same in običajno le med večerjo.
7. peneče ali šampanjec
Peneča vina, ki jih vidimo kot praznično pijačo, so že tradicionalna na porokah in jih lahko ves čas postrežemo v kozarcih ali steklenicah. Če želite zabavo bolj poseben, lahko trenutek nazdravi z drugačnim šampanjcem ali penino kot celoten.
8. Destilirane pijače
Žgane pijače, kot sta vodka in viski, lahko postrežejo s pijačo za goste, z izbiro energije in ledu narazen. Tukaj se lahko odločite, ali je pitje omejeno na šanku ali ali je mogoče postreči pri mizah ves čas dogodka.
9. Likerji
"Najpogosteje je, da jih na mizi za zajtrk postrežejo s petit štirimi četrti od sredine do pozne prireditve," poudarja Cris. Kavna miza z likerji je v primeru razlike. Ker gre za privlačnost za konec zabave, je možno, da se število prisotnih gostov močno zmanjša. Torej lahko investirate v nekaj steklenic? Če se vrsta alkoholnih pijač razlikuje, bi morala biti ena od vsake vrste zadostna, da bi zadostili povpraševanju.
10. Potresi in koktajli
Če je ideja postaviti ločen bar, je to mesto, ki gostom ponuja pijače, koktajle, caipirinhe in druge vrste alkoholnih pijač. Ker jih postrežejo le tistim, ki jih naročijo, količina ne sme biti tako velika.
Če želite nadzirati, kaj bo potrebno, in dogodek prepustite obrazu, izberite vrste pijač, ki jih boste postregli. Lepa ideja za tiste, ki želijo v tem delu narediti nekaj drugačnega in presenetiti goste, je, da pijače poimenujejo po osebnosti para.
15 penečih možnosti za zamenjavo šampanjca
Cena šampanjca je pogosto slana: s tremi števkami na steklenici lahko pijača tehta proračun za srednje velik ali velik dogodek. Tako se odločite za penino, ki je dober način, da nadomestite šampanjec in prihranite pri financah.
Za to je vredno preveriti nacionalne blagovne znamke, ki so morda cenejše od uvoženih pijač. "Uživate lahko tudi v potovanjih za nakup uvoženih brezcarinskih pijač in se zavedate promocije pijač na trgih in trgovcih na debelo," se spominja Cris Paloni.
V naši galeriji si oglejte nekaj možnosti penečih in penečih v virtualnih trgovinah, da zamenjate šampanjec na vaši zabavi:
Peneče vino Moscatel Terra Nova za 31,59 dolarja pri Americanas
Peneča Casa Valduga Arte Brut za 45,43 $ pri Americanas
Peneči Pierlant Brut za 48,28 dolarja pri Americanasu
Peneče vino Miolo Brut za US $ 50,06
Peneče vino Vallebelbo Moscato za R $ 60,00 na Vinho e Ponto
Peneča André California za R $ 34,00 na Vinu
Toro Loco Cava Brut za R $ 32,00 na Vinu
Peneče vino La Chamiza Brut za R $ 39,00 pri Vinu
Peneče vino Aurora Moscatel za 22,50 dolarjev pri Angeloni
Peneče vino Salton za 16,65 $ pri Angeloni
Peneče vino Lambrusco White Cascina Santa Maria za 16,90 $ pri Angeloni
Peneča Chandon Brut za 69,90 $ pri Submarinu
Peneče vino Almadén Brut za 20,36 $ v Submarinu
Peneče vino Grand Imperial Brut za 54,90 $ pri Submarinu
Peneče vino Mumm Cuvée Reverve Brut za 57,90 $ v Submarinu
Izbrati pijačo in udariti s kladivom v količini ni enostavno, vendar razmišljanje o teh točkah lahko v tem trenutku nekoliko olajša pomisleke. Navsezadnje je najpomembneje uživati v zabavi, ne da bi se obremenjevali s pijačo, ki se konča prej kot pričakovano ali nesrečni gostje. Zapišite si nasvete in se prijetno zabavajte!
Suspense: My Dear Niece / The Lucky Lady (East Coast and West Coast) (Maj 2024)
- Načrtovanje
- 1,230
