Toplejši dnevi zahtevajo lažjo in hladnejšo hrano za lajšanje vročine. Osvežilne solate in lahki sendviči so odlične možnosti, ki postanejo še boljše, če jih dodate tipična poletna zelenjava.
Poleg usklajenosti z letnim časom je ta zelenjava zdrava, hranljiva in malo kalorij, zato pomagajo vsem, ki želijo izgubiti odvečne kilograme in polepšati fit telo, ki nosi bikini. Tu je nekaj predlogov za zelenjavo, ki je v tem času običajno cenejša, poznajte njihove lastnosti in nasvete, kako jo porabiti.
Korenček
A korenje Ima malo kalorij (znaša 45 na 100 g), veliko vlaknin, ima diuretično delovanje za boj proti napihnjenosti in je obogaten z beta karotenom.
The beta karoten To je pigment, ki se po kemijskih reakcijah v telesu spremeni v vitamin. V svojem delovanju beta karoten ponuja vitamin A, močan antioksidant, ki preprečuje učinke prostih radikalov, odgovornih za zgodnje staranje kože in drugih organov.
Vitamin A pomaga tudi tvorbi melanina, pigmenta, ki je odgovoren za zaščito kože pred sončno svetlobo in puščanje kože s čudovitim porjavelom. Vendar bodite pozorni: beta-karoten ne deluje kot dražilnik, temveč le pomaga, da je barva kože enakomerna in trajna.
Torej nobenih domačih receptov za sončenje, ki jemljejo korenje in drugo hrano. Poleg tega, da ne deluje, lahko uporaba domačih strojevalcev povzroči opekline in druge težave s kožo. Raje uživajte surovo korenje, nariban v solati ali v obliki palic. Dober predlog za jed je korenčkova solata z rugolo in poseben pridih sira.
Pesa
Veliko ljudi se jih izogiba pesa ker vsebuje sladkor, ki je odgovoren za njegov sladek okus. Vendar ni treba skrbeti, saj zelenjava ni tako kalorična: v 100g porciji je le 50 kalorij.
Ena od prednosti pese je, da ima veliko vlaknin, ki podaljšajo občutek sitosti in preprečijo lakoto. Druga močna sestavina sladkorne pese je antocianin, antioksidant, ki je odgovoren za sijočo barvo hrane in ščiti telo pred delovanjem prostih radikalov, povezanih z resnimi boleznimi, kot je rak.
Zdaj, ko veste, da sladkorna pesa ponuja toliko koristi, jo uporabite za pripravo solat in sendvičev. Če želite inovirati, poskusite narediti sok s peso, korenčkom, zeleno in koromačem.
Kumare
Na seznamu je najmanj kaloričnih poletna zelenjava, so le 13 na 100 g. The kumare Vsebuje veliko vode, zato je odlična za ohranjanje telesa hidrirano. Ta zelenjava ima tudi vitamin C, folate in veliko vlaknin, ki pomagajo pri prebavi.
Kdor trpi zaradi nenehnega napihnjenosti, ki ga povzroča zastajanje tekočine, naj redno uživa kumare, saj deluje kot diuretik. Najboljši načini, kako kumare postreči poleti, so solate in vinaigrette.
Bučke
A bučke Je okusen, malo kalorij in poln hranljivih snovi, zato ga ni mogoče zapustiti s seznama. Vitamini C, B1 in B3, folna kislina, magnezij in vlaknine obogatijo zelenjavo, ki jo sestavlja 95% vode.
Če želite poleti postreči bučke, dobro naribajte in začinite z olivnim oljem, rožmarinom, baziliko, origanom in katerim koli drugim zeliščem, ki ugajajo vašim okusnim rezinam. Ne skrbite za kalorije, saj jih je na vsakih 100 g hrane le 20.
Paradižnik
Obstaja več kot 300 sort paradižnik z različnimi kompozicijami. Na splošno je paradižnik bogat z vitaminom C, vitaminom A, kalijem in likopenom, ki je med drugimi hranilnimi snovmi tisto, kar pritegne največ pozornosti.
The likopen Ima antioksidativno delovanje in zmanjšuje proste radikale ter ščiti celice pred oksidacijo. Pomaga tudi pri obvladovanju prekomerne teže in sladkorne bolezni, preprečuje prebavne motnje, bolezni srca in ožilja ter celo raka. Odličen je za nadzor nad hipertenzijo in ima odlične rezultate proti okužbam. Druga prednost je, da je paradižnik malo kalorij.
Solate, prigrizki in omake so nekateri od predlogov, kako lahko poleti porabite paradižnik. Sestavino vključite tudi v recepte za sokove, je okusna.
Čili
The čili Najdemo ga v treh sortah: rumena, rdeča in zelena. Vsi so bogati s hranili, pomembnimi za zdravje, kot so vitamin C in B kompleks ter minerali, kot so kalij, kalcij in fosfor.
Poleg tega, da ima malo kalorij (100 g vsebuje le 20 kalorij), paprike so zaradi svojih termogenih lastnosti odlične tudi za tiste, ki so na dieti. The termogena hrana Pospešijo metabolizem, telo spodbudi k porabi energije in s tem več kalorij med prebavnim procesom.
Poleti stavite na lahke solate s papriko. En nasvet je, da gremo dobro z začimbami, ker več ko je začimb, dlje se podaljša toplotni učinek in s tem se porabi več kalorij.
Začinite svoj život | Tamara i Zlata na Danima Extremnih sportova | Antena Zagreb 2011 (April 2024)
- Hrana
- 1,230
