7 neverjetnih prednosti kokosovega olja

Celo čudno se sliši, če mastna hrana človeku lahko pomaga shujšati. Toda, ali je to ravno pomislek o kokosovem olju, ki je že nekaj časa del prehrane mnogih ljudi? še posebej tisti, ki se borijo, da bi izgubili neželeno trebušno maščobo.

Toda, ali je to olje resnično zavezano pri dieti za hujšanje? Čeprav je to njegova najbolj razširjena lastnost, verjamemo, da lahko kokosovo olje ljudem, ki ga pravilno uživajo, prinese številne druge koristi.

Vendar je treba opozoriti, da takšne koristi še vedno sprožajo polemiko, zlasti med medicinsko skupnostjo. Toda spodaj lahko preberete vse pomembne informacije o kokosovem olju in spremljate, kaj so nekatere nedavne študije opozorile na to znamenito živilo.

Kaj je kokosovo olje?

Po besedah ​​Karine Valentim, nutricionistke iz PB Consultoria em Nutritional, ocenjujejo, da kokos sestavlja 33% maščobe. Olje dobimo z vretjem in / ali fermentacijo posušenega ali svežega kokosa in ga lahko razdelimo v dve kategoriji: rafinirano in ekstravirginsko. Rafinirano olje se navadno pridobiva iz posušenega kokosovega oreha, ki se imenuje kopra. Že deviško kokosovo olje je pridobljeno iz svežih kokosovih orehov, imenovanih non-copra?

Nutricionist doda, da raziskave kažejo, da je ekstra deviško olje boljše kakovosti, ker ima večjo količino antioksidantov. Spodaj preverite, kateri so glavni razlogi, da ga vključite v meni:

1. Kokosovo olje lahko pospeši presnovo

Kokosovo olje vsebuje srednjeverižne trigliceride, ki se zlahka absorbirajo in pretvorijo v energijo, zato lahko izdelek poveča metabolizem in se uporablja v primerih malabsorpcijskih sindromov.

Karina Valentim poudarja, da ima ekstra deviško kokosovo olje, ker vsebuje trigliceride srednje verige (TCM), v telesu v primerjavi z drugimi maščobami. Ti trigliceridi se zlahka absorbirajo in spremenijo v energijo v jetrih, ne kopičijo se kot lokalizirane maščobe v adipocitih, zato bi bili povezani kot maščoba, ki poveča metabolizem in ne adipogeneza. Poleg tega, ker ga telo hitro prebavi, ga uporabljamo za zdravljenje malabsorpcijskih sindromov, «pojasnjuje.

2. Kokosovo olje je lahko odličen zaveznik pri dietah za hujšanje.

Trigliceridi srednje verige (TCM), ki so prisotni v kokosovem olju, aktivirajo hormone, povezane z občutkom sitosti. Tako je težnja osebe? že spremljate program prehranjevanja in izvajate telesne dejavnosti? čez dan jejte manj in posledično shujšajte.

Nutricionistka Karina poudarja, da kokosovo olje ni primerno za vse ljudi, ki želijo shujšati, vendar je lahko močan zaveznik, še posebej, če posameznik izvaja telesno aktivnost.

Študija, izvedena leta 2008, je pokazala, da je uživanje kokosovega olja izboljšalo izgubo teže v kombinaciji s prehranskim rehabilitacijskim programom. Raziskovalci povezujejo prisotnost TCM z aktiviranjem hormonov, kot so holecistokinin, YY peptid in črevesni zaviralni peptid, povečujejo sitost ljudi in prispevajo k zdravi izgubi teže ?, pojasnjuje strokovnjak.

3. Kokosovo olje lahko deluje na izgubo trebušne maščobe.

Večina ljudi je slišala, da kokosovo olje deluje na izgubo maščobe predvsem iz trebušne regije. Toda, ali so te informacije resnične?

Ideja o učinku, ki se pojavlja predvsem v pasu, je posledica prisotnosti omega-9, saj nekatere raziskave kažejo, da ta maščobna kislina zmanjšuje proizvodnjo kortizola? eden od hormonov, ki je odgovoren za skladiščenje maščob na tem področju.

Vendar nutricionistka Karina poudarja, da je malo raziskav potrdilo učinkovitost olja pri stimulaciji LPL (lipoprotein lipaze), ki je odgovoren za razgradnjo trigliceridov, shranjenih v adipocitih. "Za potrditev tega možnega učinka je treba narediti več študij," pravi.

Po mnenju strokovnjaka je raziskava v tem smislu ugotovila povečanje oksidacije skupne maščobe pri posameznikih, ki so uživali dieto s kokosovim oljem v primerjavi s tistimi, ki uživajo dieto s prevlado trigliceridov z dolgimi verigami (običajna olja), vendar , ni vzpostavljen mehanizem, s katerim je prišlo do te oksidacije maščob?

Tako je poraba kokosovega olja povezana z izgubo trebušne maščobe predvsem zaradi prisotnosti omega 9, ki naj bi zmanjšal proizvodnjo kortizola (eden od tistih, ki je odgovoren za shranjevanje maščob na tem področju).

4. Kokosovo olje pomaga preprečevati okužbe

Kokosovo olje se lahko zaradi prisotnosti lavrinske kisline bori proti različnim škodljivim mikroorganizmom in tako zaščiti naše telo pred okužbami.

Karina Valentim pojasnjuje, da je lavrinska kislina glavna srednjeverižna maščobna kislina, ki je prisotna v kokosovem olju. V človeškem telesu se preoblikuje v monolavrin, ki ima funkcijo, da izvaja močno protibakterijsko, protivirusno in antiprotozoalno delovanje, saj se bori proti različnim škodljivim mikroorganizmom, kot so: herpes, Candida albicans, klamidija, streptokoki, giardija, Helicobacter pylori.

5. Kokosovo olje zagotavlja nadzor holesterola

Raziskave so pokazale, da kokosovo olje lahko poveča raven HDL, zlasti pri ženskah v menopavzi, in tudi zmanjša skupni holesterol. Zaradi antioksidativnega delovanja lahko dodatno pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.

Karina Valentim pojasnjuje, da je raziskava filipinskih žensk iz leta 1839 pokazala, da je bil prehranski vnos kokosovega olja pozitivno povezan z višjimi nivoji HDL (dobrega holesterola), zlasti med ženskami pred menopavzo. "To kaže, da bi lahko uživanje kokosovega olja koristilo lipidnemu profilu žensk predvsem v klimakteriji," pravi.

Nutricionist poudarja tudi, da novejše študije kažejo, da lahko pri posamezniku, ki uporablja kokosovo olje, celotno raven holesterola pri posameznih osebah niha. "To je zato, ker bi zmanjšali stimulacijo HMG CoA reduktaze, ki je odgovorna za proizvodnjo endogenega holesterola," pravi.

• Poleg tega ima to olje antioksidativno delovanje, saj vsebuje fenolno kislino in vitamin E (slednji v manjši količini kot druge vrste olj). Te antioksidativne spojine preprečujejo oksidacijo LDL holesterola, ki lahko privede do nastanka ateromatoznega plaka in bolezni srca in ožilja ?, poudarja Karina.

6. Kokosovo olje lahko prepreči zaprtje

Kokosovo olje, ki je mastno živilo, pomaga prebavi in ​​zaradi prisotnosti lavrinske kisline in njenih antibakterijskih lastnosti deluje tako, da iz črevesja izloči slabe bakterije.

Kokosovo olje zaradi svojega antibakterijskega delovanja (kar je posledica prisotnosti lavrinske kisline) pomaga pri odpravljanju slabih bakterij iz črevesja, na splošno izboljša njegovo delovanje. Poleg tega maščobna hrana na splošno pomaga prebavi z mešanjem z bolusom in iztrebki, kar olajša njihov prehod skozi prebavni sistem. Omeniti pa je, da lahko prekomerno uživanje kokosovega olja prinese nasproten rezultat, kar povzroči drisko.

7. Kokosovo olje je mogoče povezati z žensko lepoto

Uživanje kokosovega olja lahko ženski koži izgleda boljše in pomaga preprečiti prezgodnje staranje in jo lahko uporabite neposredno za vlaženje las.

Nekatere študije kažejo, da pravilno uživanje kokosovega olja izboljša elastičnost kože. Poleg tega njegove antioksidativne lastnosti pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki so eden od odgovornih za prezgodnje staranje.

Upoštevajte, da se kokosovo olje lahko uporablja tudi neposredno na laseh, dodaja pa ga kremam, ki na primer dobro hidrirajo lase.

Kako naj uživamo kokosovo olje?

Glede na vse to ne manjka dobrih razlogov za uživanje kokosovega olja. Vendar je to treba storiti zmerno.

Karina Valentim pojasnjuje, da ima tako kot vse olje visoko vsebnost kalorij in ga je treba uživati ​​zmerno. Idealno je zaužiti eno do dve žlici na dan. Priporočljivo je, da se uporablja v hladnih pripravkih, kot so solate, sokovi in ​​sadje ter pri dodelavi vročih jedi, da bi ohranili svoje antioksidativno delovanje ?, poudarja.

Težave kokosovega olja zaradi porabe

Ustrezno uživanje kokosovega olja lahko prinese več koristi. Če pa pretiravate, bo v primerjavi s porabo veliko večji vnos energije, kar bo povzročilo povečanje telesne teže.

Prekomerna poraba olja lahko povzroči tudi kardiovaskularna tveganja zaradi povečanja holesterola in morda povzroči drisko.

Ali lahko vsi uživajo kokosovo olje?

Karina Valentim pojasnjuje, da je ekstra deviško kokosovo olje živilo z nizkim alergenostjo in na splošno nima kontraindikacij, če ga uživamo v priporočeni količini. • Uporabljajo ga lahko le v majhnih količinah bolniki, ki potrebujejo dieto z malo maščob. Zato mora njegovo uporabo vedno spremljati zdravnik ali nutricionist, da nadzira vnos kalorij in količino skupne maščobe na dan, ki ne presega 30% celotne dnevne energijske vrednosti ?, sklene nutricionistka.

Nasvet je torej: uživajte kokosovo olje zmerno, da uživate v koristih, ki jih lahko ponudi. Prednostno storite to z nasvetom dietetika, ki vam bo dal pomembnejše informacije o tej hrani in nasvete o vaši celotni prehrani.

Dragnet: Claude Jimmerson, Child Killer / Big Girl / Big Grifter (April 2024)